Orchideák

A sárga indiai uborka momordiki tulajdonságai

A Momordica (indiai uborka) egy trópusi növény, amely egyesíti az uborka, a sütőtök és a gránátalma tulajdonságait. Kellemes íze van, és sok tápanyagot tartalmaz. Rendszeres használata segít javítani az állapotot.

A növény általános jellemzői

A Momordica a sütőtökre utal. A gyümölcsök hosszúkásak.

Kezdetben az üzemet Ázsiában, Afrikában és Ausztráliában termesztették. Ismert információ a momordiki tenyésztéséről a Krím-félszigeten. Oroszországban az üzem nem olyan régen megjelent. Aktívan üvegházakban, erkélyeken és ablakpárkányokon termesztik.

A Momordica hegymászó növény, lianák formájában. A dekoratív szépsége megkülönbözteti. A hegymászók elérik a 2 métert, a levelek nagyok. Virágzás közben egy nagy, világos, sárga aromájú virág jelenik meg.

A gyümölcsök elérik a 25 centimétert. Ovális, enyhén hosszúkás alakúak. A felső részen specifikus növekedés van.

Amikor érett, a gyümölcs héja sárgára vagy narancsra változik. A hús lédús, rubin színű. Az érés után a magzat repedése az alsó részen és annak felfedése.

Mi az a momordika:

A momordiki előnyei és tulajdonságai

Az indiai uborka gyógyászati ​​tulajdonságai miatt nagyon gyakori. A szakértők tudomásul veszik az összetevők három fő csoportjának tartalmát:

  • inzulinszerű peptidek;
  • alkaloidok;
  • karotin.

Az indiai uborkát gyógyászati ​​célokra használják számos területen:

  1. A nyomás normalizálása, a vércukorszint csökkenése, a tumor formációk kezelése. A nyomás stabilizálásához és a cukorbetegek általános jólétének normalizálásához nagy mennyiségű peptid, alkaloid és karotin áll rendelkezésre.
  2. A gyomor-bél traktus és a duodenum betegségei. A magok nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, ami lehetővé teszi a fekélyek kezelését.
  3. A folyadék és az epe státusa a szervezetben. A Momordica diuretikummal rendelkezik. Ez lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot a testből, segít tisztítani a koleretikus és húgyúti traktusokat.
  4. A kígyócsípések kezelése. A levelek húzási tulajdonságokkal rendelkeznek. Javasoljuk, hogy alkalmazzák a mérgező kígyók sebére és harapására. A tömörítés eltávolítja a toxinokat a beteg testéből, csökkenti a gyulladást, csökkenti a fájdalmat.
Indiai uborkát gyógyászati ​​célokra használnak.

A magas karotintartalom, amely a májban A-vitaminká válik, jótékony hatással van a látás állapotára, a hajra, a körömlemezekre, a fogakra és a bőrre.

A C-vitaminnak köszönhetően a gyümölcs megfázás közben kerül felhasználásra. Erős antioxidáns.

A momordiki használata lehetővé teszi a vérerek permeabilitásának javítását, a véralvadás normalizálását, a testben a gyulladásos folyamatok megszüntetését.

Ellenjavallatok a sárga indiai uborka használatára

Mint a legtöbb trópusi gyümölcs, az momordica allergiás reakciót is okozhat.

Számos személy van, akiket az indiai uborka ellenjavallt:

  1. Nők terhesség és szoptatás alatt. A gyümölcsök olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek spontán abortuszt okoznak.
  2. Azok az emberek, akik allergiás reakciókra hajlamosak, atópiás dermatitiszben és egyéb bőrbetegségekben szenvednek. Az indiai uborka egy trópusi gyümölcs, amely nagy mennyiségű savat, olajat és C-vitamint tartalmaz.
  3. 3 év alatti gyermekek. A kisgyermekek nem ajánlott trópusi gyümölcsök, amelyek allergiás reakciót okozhatnak.
A magzat allergiát okozhat, ellenjavallt 3 év alatti, terhes és szoptató gyermekeknél.

Használja a hagyományos orvostudományban

A népi jogorvoslatok kezelésére aktívan használják a növény minden részét. Ezekből készítsünk húsleveseket, krémeket, tinktúrákat és tömörítéseket.

A magok főzése. A hús elkészítéséhez 250 ml forrásban lévő vizet és száraz uborka-magvakra lesz szüksége. A húsleveset forraljuk, és 15 percig a tűzön tartjuk.

Az eszköz hatékonyan segít az aranyér, a prosztata, a láz. A látás javítására szolgál.

Friss magvak. Az étkezési magok segítik a gyomor, a belek munkáját. Naponta egyszer elegendő 2-3 magot rágni.

Gyökerek és gyümölcsök. A szárított momordiki-tól készítsünk dekokciókat és tinktúrákat. Ők bizonyították magukat a köhögés kezelésében a megfázás során.

Friss levelek. Friss leveleket használnak a főzet és belélegzés készítésére. A zöld hajtásokból származó artritisz esetében, amely egy főzetet készít. Segít enyhíteni a fájdalmat.

Gyümölcspép és gyümölcslé. A tömörítéshez kapcsolódó tömörítésű pép lehetővé teszi a gyulladás enyhítését, a viszketés megszüntetését, a duzzanat csökkentését. A lé a különböző fokú égési sérülésekhez használható.

A túlérett gyümölcsök keserűek. Éppen ellenkezőleg, csak az érett vetőmagokat kell használni.

A momordica gyógyító tulajdonságai:

Használat terhesség és szoptatás alatt

A terhesség és a szoptatás ideje alatt az indiai uborka gyümölcsét, magját vagy leveleit tilos használni. A nőknél bármikor a momordica spontán abortuszt okozhat.

A gyümölcspépben lévő anyagok bejutnak a tejbe, és hozzájárulnak a gyermek allergiás reakciójának megjelenéséhez. Ezért a momordika nem ajánlott szoptatásra.

Jellemzők agrotehnika

Az indiai uborka magokkal szaporodik. A sikeres csírázáshoz el kell pusztítani a felső héjat és áztatni a magokat egy mangán oldatába.

A csíráztatott magokat külön talajba ültetik, kész talajjal. Minden tartályban 2 mag van elhelyezve. A mélység legfeljebb 1,5 centiméteres.

A legjobb leszállás egy földréteggel meghintjük. A palánták megjelenése előtt a fazekak zártak egy filmmel.

Az indiai uborkát magok szaporítják, csíráztatják és talajba ültetik

A Momordica egy könnyű szerető növény. A hajtásoknak sok napfényre van szükségük. Ezért a leszállást a déli ablakpárkányon helyezik el, vagy a doslechivanie-t reggel és este készítik.

A palánták 40 cm-es mélységben készülnek egymástól 60 centiméteres távolságban. A kúszónövények óvatos harisnyatartókat igényelnek. Támogatáshoz használjon rácsot.

A gondozás során tartson be néhány ajánlást:

  • növények szeretik bőséges, de időben öntözés. A túlzott mennyiségű nedvesség segít a gyökerek gyökerében;
  • uborka leveleit meleg vízzel permetezik este;
  • a virágzási időszak alatt ásványi műtrágyákkal vagy öblítővízzel történő megtermékenyítésre van szükség;
  • Az indiai uborka hozama növelhető az oldalsó hajtások eltávolításával az első petefészek megjelenése után;
  • alacsony petefészek esetén a növények mesterséges beporzást igényelnek;
  • A növények gondozása során használjon kesztyűt és bőrvédelmet.
A gyümölcstermesztés a szőlőtermesztés után 2 héttel történik

A gyümölcstermesztés a szőlőtermesztés után 2 héttel történik. Ne hagyja a növényt a növényen, ez gyengüléséhez vezet.

Az ajánlások betartása nem nehéz a momordika hígítása.

http://profermu.com/ogorod/ogurtsy/indijskij-og.html

Indiai momordica uborka - szépség és jó

Indiai uborka érkezett Oroszországba az ázsiai kontinens délkeleti területéről. Az egzotikus bokorot a nyári házak tulajdonosai szeretik, akik érdekes díszítéseket kívánnak szokatlan növényekkel díszíteni.

A kultúra jellemzői

Indiai uborka - növény a tök csoportjából. A göndör liana nemcsak az ágyakon jól néz ki, hanem bárkát, kerítést vagy erkélyt is díszít. A dísznövény vonzza a levelei faragott formáját, a petefészek világos sárga színét, a szokatlan gyümölcsformát. A kultúrának több neve van, közülük a legnépszerűbbek:

  • sárga uborka;
  • Indiai gránátalma;
  • krokodil;
  • Momordica;
  • keserű dinnye;
  • őrült uborka.

Homeland momordiki - India. A zöldségnek olyan sok jellemzője van, hogy nehéz összehasonlítani a szokásos uborkával, de mindegyikük a tökcsaládhoz tartozik.

Egy egzotikus fajta leírása

Az üzemnek több hosszú szempillája van, a szárak magassága több mint 2 méter. A levelek közelebb vannak a juharhoz, de világosabb mintájú faragott körvonalak. Indiai uborka virágok nagyon vonzónak tűnnek. A szirmok egymástól elkülönítve helyezkednek el. A virágzás alatt a növény aromája hasonlít a jázminra. A virág egy vékony száron nő, és magasan emelkedik a zöld fölé. A női és férfi virágzat nagysága eltér: az első kisebb. Különböző típusú virágok keveréke teszi a bokorot olyan fényesnek és dekoratívnak.

Sok kertész indiai uborka növényeket díszít és árnyékol.

Az első virágzó férfi, akkor csatlakozik a női virágok. A petefészkek egymásba kerülnek beporzásukra és gyorsan fejlődnek, a szokásos kis uborka formájában. Megkülönbözteti a felületüket: a bőrt kiemelkedések borítják, amelyeket a krokodil bőr zöldéhez hasonlítanak. A zöld levelek csúcsa éles, a hossza akár 20 cm is lehet. Érett állapotban az uborka színe változik. A túlérett gyümölcs világos narancssárga vagy sárga-narancssárga, készen áll a fogadásra - sárga. A képen érett és éretlen, különböző színű és alakú uborka látható.

A gyümölcs belsejében - lédús, sötét gránát színű hús. Az íze hasonló a datolyaszilvahoz, a kéreg közelebb áll a sütőtökhöz. Ha megpróbálja a felületet - keserű. Az íz különlegessége lehetővé teszi, hogy a momordika-t különféle ételek összetételébe foglalja bele. A magok olyanok, mint a görögdinnye, egy zöldségben - 15-30 magból. Az érett indiai uborka elkezd repedni. A Momordica-t általában három részre osztják szirmok alakjában. A magok a földön maradnak, és a cellulóz kéri az asztalt.

Növekvő technika

Az indiai uborka egy meleg éghajlatú vendég, így a nap folyamán jól megvilágított területeket szeret. De a fényes közvetlen sugárzás meggyújthatja a leveleket. A tapasztalt kertészek javasolják, hogy az ágyakat enyhén megrázkódták, szél nélkül.

Az uborkák termesztésének módja és helye más:

  • nyitott ágyak;
  • Greenhouse építés;
  • üvegházak.

Indiai uborka díszítheti az erkélyt és az otthoni ablakpárkányt. Ehhez vásároljon legfeljebb 6 literes virágcserép. Azonban a termesztés során fellépő hibák a növény romlásához vezethetnek:

  • Erős árnyék: a gyümölcsök kicsiek és nem érik el az érést.
  • Nem képződött bokor (sűrűség): a petefészkek kicsiek, az uborka leesik, nem érik.

Talajelőkészítés és öntözés

Az indiai uborka talajja összetételében hasonló a tökcsalád többi kultúrájához. A terület egy négyzetméterén a következő összetételű:

  • humusz vödör (komposzt vagy szuszpenzió);
  • 10 g karbamidot;
  • evőkanál szuperfoszfát műtrágya;
  • Art. kanál kálium-szulfát;
  • 0,5-1,5 st. száraz mészpor (a talaj savasságának mértéke szerint).

Általában a földnek enyhén savasnak és lazanak kell lennie. Az uborka bokor nem tetszik a sűrű talajösszetételnek, a gyökereknek a szükséges levegőmennyiséget kell kapniuk. A föld folyamatosan lazul és felvert. A helyes helyért az ágyon függőleges támasztékot hoz létre, amelyen a szár többször csavart.

A Momordica világosabbá és kifejezőbbé válik, csak megfelelő öntözéssel.

A vizet előre elkészítik. A kulcs vagy a hideg veszélyes a bokrokra. Kezdnek megbetegedni és elveszítik vonzerejüket. Az indiai uborka sem tolerálja a felhős és hideg napokat. 10 ° C alatti hőmérséklet halálhoz vezethet.

Növényi momordika szükséges a kertben, ahol korábban nőttek:

  • bab;
  • burgonya;
  • káposzta;
  • paradicsom;
  • gyökérzöldségek;
  • zöldek és fűszerek.

Vetőmag előkészítés és ültetés

A zöldségfélék sokszorosítása a tenyésztők számára szokásos módon történik:

Az indiai uborka magjait nem kell feldolgozni - a gyártók már elvégezték az összes szükséges eljárást. Március-április elején vethetsz.

A vetőmaggal végzett munka szakaszai:

  1. Áztassa le egy gyenge kálium-permanganát oldatban.
  2. Készítsünk edényeket ültetésre (rassadny módszer).
  3. Az uborka magjai a talajba merülnek 2 cm-re.
  4. Azonosítsa a tartályokat (konténerek, edények, dobozok) jól megvilágított helyen.
  5. Hozzon létre egy 22 és 25 ° C közötti hőmérsékletet.
  6. Fedjük le egy filmet vagy más fedőanyagot az üvegházhatás kialakításához.
  7. Állandóan ellenőrizze a talaj felszínét.

A magról nevelt növények tápanyag-keverékből, száraz levelekből, humuszból és homokból készülnek. Összetétel arány: 2/2/2/1.

A hajtások megjelenése után a filmet eltávolítjuk, és a hőmérsékletet 18-20 ° C-ra csökkentjük. Öntözés a legjobb a permetezéssel.

Fontos, hogy az uborka palántákat a tartós növekedési helyére - keményedésre - készítsük. Ehhez a palántákat tartalmazó konténereket az utcán végzik, a szabad ég alatt tartva 2-8 óra alatt, majd visszatértek a helyre. És így fokozatosan több nap alatt. A hajtások megjelenésétől számított 20. nap után ültetett.

Legyen nagyon óvatos az uborka gyökérrendszerével. Nem szükséges a gyökereket öblíteni az ültetés előtt, és ne szabadítsuk meg azokat a talajokat, amelyekben elhelyezték őket. Jobb, ha a régi környezetet megőrzi, egy teljes csomót hordozva.

Kezelési utasítások

A Momordica nagyon gyorsan növekszik. Alapellátás - etetés. A műtrágya nélküli földterület gyorsan kimerül, és lassítja a bokor növekedését. Körülbelül 12 naponta friss trágyát készítenek. A többi eljárás hasonló a szokásos uborkahoz:

  • a növény tetejének permetezése;
  • rendszeres reggeli vagy esti öntözés;
  • a bokor kialakulása.

Sárga uborka ad sok oldalsó lépést, meg kell csípni. A bokornak két szárat kell létrehoznia. Lenyomja a csípőt a női virágzat felett, így 2 levél marad. Óvatosan figyelje a levelek számát, ne takarja el a petefészket és a virágokat.

Pysynki nem csak eltávolítható, hanem gyökerezik. Ehhez vízbe helyezik őket. Körülbelül két hét múlva a mostohafia gyökeret hoz létre, és a talajba ültethető.

Jobb, ha ujjatlan munkát végez egy momordica bokrával. A levelek égnek, mint a csalán. Amint az uborka elkezdődik, az üzem megáll.

Kulináris használat

A gyümölcsöt frissen, közvetlenül a gerincről lehet megenni, azonnal megrepedt és elválasztva. Élelmiszerek esetében ajánlott még éretlen Zelentsy-t gyűjteni, sok fehérjével. Az indiai uborka előnyös tulajdonságai szerint gazdagabb a normálnál. Húsuk sajátos ízű, ropogós, de kissé keserű. A keserűség csökkentése érdekében sóoldatba merítse.

Sárga uborka készít különféle ételeket: saláták, táplálékkiegészítők. A konyhában széles körben használják: a momordika főtt, párolt, sült, konzervált, sózott és pácolt.

Az indiai uborka gyógyító tulajdonságai

A Momordica a hosszúkás máj gyümölcsének tekinthető. Az uborka egyedülálló összetétele lehetővé teszi számos betegség kezelését:

  1. A peptidek, a karotin és az alkaloidok csökkentik a cukorszintet, segítik a cukorbetegeket. A nyomás normalizálódik, a tumor képződése.
  2. A zsírok és az olajok kezelik a gyomor és a duodenum betegségeit.
  3. A levelek tinktúrái diuretikus hatást fejtenek ki, a tiszta levelek a kígyó és rovarcsípésekből mérgeznek.
http://agrouchastok.ru/ovoshhi/ogurcy/indijskij.html

Mi az a momordica növény: gyógyászati ​​tulajdonságok és termesztés, fénykép

Az egzotikus gyümölcsök és zöldségek kertészeket és kertészeket vonzanak.

És a lelkes emberek nemcsak exotikákat termelnek a parcelláikban, hanem minden évben új példányokkal próbálják feltölteni a gyűjteményt.

Ebben a tekintetben érdemes figyelmet fordítani a trópusi liana-ra, amelyet „momordika” -nak neveznek.

Próbáld meg otthon vagy nyári házakban termeszteni, nem sokkal nehezebb, mint a sütőtök uborka, és a momordica gyümölcse nem csak ehető, számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

Általános információk a Momordica növényről

A Momordica (Momordica) a tökcsalád (Cucurbitaceae) lágyszárú növénye.

Körülbelül 20 fajta liana létezik, amelyek éves és évelő is lehetnek.

Mi ez a növény másik neve?

A hivatalos momordiki mellett sok "népszerű név":

  • sárga vagy indiai uborka,
  • őrült dinnye
  • uborka krokodil,
  • balzsamos körte,
  • Indiai gránátalma, stb.

Az indiai uborka, ahogy a neve is mutatja, India és Délkelet-Ázsiából származik.

megjelenés

A levelek. A fajok képviselői nagy zöldzöld faragott levelekkel rendelkeznek (ellentétben a sütőtökkel, amely egész levéllapátokkal rendelkezik, és csak egy merev él), és jobban hasonlítanak a görögdinnye leveleivel.

A virágok növények illatosak, sárga színűek és hím és nőstények.

Férfi virágok nagyobbak, hosszú lábakon, először virágoznak; Női kisebb és láb nélkül.

A petefészek közvetlenül a beporzás után jelentkeznek, és nagyon gyorsan nőnek.

A szárak hosszúak és vékonyak, 3 méter hosszúságot érhetnek el. Egy rácsra vagy kerítésre helyezhető, egy pavilon díszítésére vagy egy csúnya épület elrejtésére. Úgy néz ki, nagyon dekoratív az élénk színek és a faragott levelek miatt.

Gyümölcs. De a legérdekesebb dolog a momordica „szemölcs” gyümölcse. Kívül az uborka vagy krokodil bőrre emlékeztető pattanások borítják őket.

A gyümölcs alakja hosszúkás, ovális, legfeljebb 20 cm hosszú és 7 cm átmérőjű. A magzat csúcsa hegyes.

Először is, a gyümölcsök zöldek, de érésükkor sárga festékkel töltik meg, gyümölcsök vannak narancssárga és vöröses árnyalatokkal.

A veszett dinnye magjai piros-barna színűek, eredeti formájúak, a szélén kis kiemelkedések és a görögdinnye magok mérete. A magok héja vékony, de tartós, mint a görögdinnye.

Amikor a gyümölcs érett, „kinyílik”: három hosszirányú horony mentén repedik - kiderül, hogy három húsos szirmok emelkednek fel.

Ekkor a gyümölcs magjai (kb. 30 darab) már érettek és készen állnak a földre esni. Belül minden magot egy lédús, rubin színű hús veszi körül, amely édes datolyaszilva, míg maga a gyümölcs egy töknek íze.

Íze. A gyümölcs kissé keserű, amelyhez egy másik „keserű dinnye” nevet kapott.

Tanácsok a momordika nem keserűnek

Ha úgy tűnik, hogy a keserűség rontja a zöldség ízét, akkor megszabadulhat róla, vagy megakadályozhatja annak megjelenését:

  1. úgy, hogy a momordika nem ég, azt a magzat növekedésének kezdetét követő nyolcadik vagy tizedik napon kell kitölteni. A gyümölcs nem lesz teljesen érett, de sem lesz keserűség;
  2. az érett gyümölcsök keserűsége eltűnik, ha egy ideig enyhén sós vízben áztatják őket.

A Momordica típusai

A momordica számos fajtája széles körben elterjedt, mint kert vagy dekoratív növény.

Momordica Kharantskaya (Momordica charantia)

Liana négy méter hosszú.

A szár vastag, pentahedral, hornyokkal és egyszerű antennákkal.

A levelek dekoratívan vágott, lekerekített formájúak, legfeljebb 7 cm átmérőjűek.

A virágok sárgaek, öt szirmok.

A gyümölcsök durvaak, szemölcsökkel és ráncokkal.

Momordica Kokhinkha (Momordica cochinchinensis)

A levelek három részre vannak vágva.

A gyümölcsök nagyok, ellipszis alakúak.

Termesztés és gondozás

Sárga uborka lehet termeszteni otthon, mint egy dísznövény termés beltéri vagy szabadban, mint egy növényi kert.

reprodukció

A növény vetőmaggal szaporodik, de ha a vetőmag hiánya van, akkor dugványokkal történő szaporítás alkalmazható.

A magból növekvő momordika

A Momordica-t palántákon termesztik.

A magokat csemete konténerekbe vetik március végén - április elején.

Kívánatos, hogy minden magnak egy külön tartálya legyen, amelyből a csemete könnyen áthúzható az átültetés során anélkül, hogy megsemmisítené a földréteget.

Ez nagyon fontos, mert a momordica, mint minden tök, nem szeret átültetni és feltárni a gyökereket, és ez a módszer csökkenti a növényi stresszt.

Az indiai uborka magjai nagyon jó csírázással rendelkeznek.

A leszállást megelőzően gyengén kálium-permanganát vagy fitoszterin oldatot áztatnak a fertőzés és a betegségek elleni védelem érdekében.

Néha a scarifikációs eljárást használják: a mag magját csiszolópapírral törlik, hogy a víz gyorsan belépjen és a vetőmag elcsúszjon.

A magokat kétféleképpen lehet ültetni:

  1. csírázott magokat ültetni. Ehhez helyezze a magokat egy enyhén nedves ronggyal vagy vattával, és fedje le. Ezzel a csírázási módszerrel a vetőmag nem rothad, és ugyanakkor állandóan nedves környezetben, levegőhöz jut, a tartálynak átlátszónak kell lennie, vagy minden alkalommal meg kell nyitnia a fedelet, és meg kell vizsgálnia, hogy a gerinc megjelenik. Csírázás után a magokat palántákba helyezzük;
  2. A magokat egy bordával ültettük be, 1,5 cm-rel eltemettük, és azonnal öntöztetni kell, és nem szabad megengedni a talajokat a magokban a dobozokban, valamint a felesleges nedvességgel. Öntözés szükség szerint történik.

Ha a talaj meleg, és a levegő hőmérséklete nem éri el a 20 ° C-ot.

Szaporodás dugványokkal

Cherenkovat kétféleképpen is lehetséges:

  1. a hajtások egy részét egy bokrból vágjuk, és a csírázásra vízbe vagy földes keverékbe helyezzük. Nem lesz felesleges a gyökérképző stimulánsok kihasználása;
  2. Használhatja a rétegezési módszert. Ehhez a dugványokat nem vágják le a bokroktól, de a liana csak egy részét a további ültetési kapacitásokba temetik el, olyan helyen, ahol a föld egy darab liana-val meghintjük, egy kis metszést kell tenni - ez nem kötelező eljárás, de felgyorsítja a gyökérképződést. A gyökerek megjelenése után a dugványokat elkülönítjük az anya bokrától.

transzplantáció

Amikor a növény 25 centiméterrel nőtt, egy nagyobb edénybe ültetik át, osztályozva vagy nyílt / zárt földbe ültetve.

Szükség van a bokor támogatására!

Szintén, mint a lagenaria, a momordika támogatja a gyümölcsök normál érlelését. A tartót és a rácsot úgy kell elhelyezni, hogy a növény jól megvilágítsa a napot.

A nyílt terepen való ültetéshez jobb május végéig várni, amikor a talaj jól melegszik, még egy ilyen egzotikus növény esetében is. Ha a gyökerek növekszik, a növények növekszik, meg kell spudálni és lazítani a földet a növény körül.

Egy állandó helyen a kertben az indiai gránátalma jobb a növényi (paradicsom, burgonya) és hüvelyesek után. A szőlőültetvények egymástól 60 centiméter távolságra vannak elhelyezve.

Új szempillák formájában a növény koronáját ki kell hígítani. Az 50 centiméteres magasságig a növényt egy szárban hajtják végre, eltávolítva az összes oldalsó folyamatot, és e jel fölött 2-3 szár szárítása lehetséges, és kialakíthatóak.

Gondozás virágzás közben

Virágzás történik, mint az összes sütőtök: az első sárga férfi virágok hosszú lábakon jelennek meg, és a „hétköznapi” nők után, ahol a petefészek megjelenik.

Várhat, amíg a virágok beporozzák a rovarokat, vagy csinálják magukat úgy, hogy egy hím virágot csatolnak egy nőstényhez (porzók), ez könnyebb, mint a pamut rügyek használata.

A hímvirágok utána nem lehet eldobni - minden sütőtökben ehetőek, mindkettő nyers (lehet hozzáadni a salátához), és főtt és párolt ételekben.

Fontos! Az első gyümölcs megjelenése előtt az indiai uborka levelei is csalánként „égnek”, ezért minden munkát kesztyűvel és hosszú ujjú pulóverrel kell elvégezni.

Gyümölcs szedés

A gyümölcsök éretlenek (8-10 napig), nem lesz keserűség, vagy a teljes érés után, amikor a gyümölcs megnyílik és megfordítja a szirmait.

Ugyanakkor a gyakori betakarítás stimulálja az új gyümölcsök kialakulását, mint a cukkini és az uborka. És a nagyszámú gyümölcs egyidejű teljes érése jelentősen gyengíti a növényt, és a későbbi termés, amit nem ér el belőle.

Otthoni gondozás

Amikor a hajtás eléri a 25 cm-es magasságot, át kell ültetni egy nagy tartályba.

Keressen egy csemete állandó helyet - fényes és huzat nélkül.

A szempillák visszanyerése és a támasztás megfordítása után problémás lesz egy másik helyre rendezni. Jó karbantartási körülmények között az egyik liana fél erkély fonásra képes.

A bokor kialakításának módja a termesztés céljától függ. Ha árnyékolásra és szép áttört lombozatra van szüksége beltérben, akkor nem kell a momordika-t vágni.

Gyümölcstermesztés esetén a törzs ugyanaz, mint a nyitott mezőben. Egy lakás körülményei között permeteket lehet alkalmazni, amelyeket a növény nagyon szeret, és ha lehetséges, megpróbálja megtartani a megnövelt levegő páratartalmát a víztartályok vagy egy párásító segítségével. Kívánatos a hőmérséklet 20-25 ° C körül tartani.

Betegségek és kártevők

A család tagjaként az indiai uborka ugyanazokat a betegségeket érinti, mint a sütőtök:

  1. lisztharmat;
  2. bacteriosis;
  3. fehér rothadás;
  4. levéltetvek támadása (ha a levegő páratartalma nem elegendő).

Hasznos tulajdonságok

A történelmi adatok szerint az ókori Kínában a császár asztalán egy balzsam körte szolgált, de a közönségnek tilos enni.

Indiában az istenek növénye volt. Japánban úgy vélték, hogy a zöldségek fogyasztása hozzájárul a hosszú élettartamhoz.

A balzsamos körte minden részét gyógyítónak és ehetőnek tartják:

A fiatal hajtásokból és levelekből, míg még nem merevek, valamint saláták és vinaigretták készítése virágokból, levesekhez és főételekhez adnak hozzá.

Az indiai uborka tápláló tulajdonságai sok szempontból jobbak a padlizsánhoz és a borshoz.

Mi az olyan hasznos őrült dinnye?

  • Az E-vitamin, amely a gyümölcs része, hozzájárul a bőr megfiatalításához és lassítja az öregedési folyamatot;
  • Az F-vitamin erősséget és vitalitást biztosít;
  • a folsav gátolja a daganatokat és táplálja a csontvelőt;
  • fokozza az immunitást és harcol a baktériumok és vírusok ellen;
  • kezeli a magas vérnyomás, az aranyér, a cukorbetegség, a gyomorfekély és a leukémia kezelését;
  • hozzájárul a harmónia eléréséhez, mivel javítja az anyagcserét és égeti a zsírt;
  • csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet;
  • enyhíti a fájdalmat és segít a rheumatoid arthritisben, ízületi és fejfájásban, égésekben, pikkelysömörben, furunculózisban, prosztatitisben és urolithiasisban;
  • bizonyíték van a hepatitis és a szklerózis kezelésében való sikeres alkalmazásra;
  • pozitív hatása a látásélességre: béta-karotin, amely a gyümölcs része, 15-szer több, mint a sárgarépa.

Az indiai uborka gyógyító tulajdonságait nemcsak az emberek ismerik, hanem tudományosan is bizonyították.

A németországi "Hel" gyógyszergyártó cég elindította a Momordica compositum (Momordica compositum) gyógyszert. Aktiválja a hasnyálmirigy enzimek termelését, krónikus pancreatitis kezelésére alkalmazzák.

Oroszországban a momordika-t szupermarketekben vagy koreai élelmiszer-áruházakban értékesítik, de mindannyian tudjuk, hogy az ízletes zöldségek milyen mértékben különböznek a saját telken termesztett zöldségektől.

Érdekesebb az is, hogy maga a növény nőjön fel, mint hogy kész gyümölcsöt vásároljon.

http://idachniki.ru/frykti/momordika.html

A kertről

Momordica: előny és kár. Tulajdonságok momordiki

Milyen törzs

Mint minden szőlő, az indiai uborkanak szüksége van egy támogatásra - egy függőleges rácsra.

kérelem

Felnő

A töknövények között kiemelkedik a vékony, hosszú szárak, elérve a 200 cm-es vagy annál magasabb magasságot, és a nagy, zöld színű levelek, amelyek szőlőhöz hasonlítanak, nagyon szép vágással. A növény és a virágzás és a gyümölcs érés nagyon dekoratív. Éppen ezért a házakban lévő momordika gyakran dísznövényként ültetik a kerítések és a kerítések között. A növény számos mindennapi nevet tartalmaz: őrült uborka, őrült dinnye, keserű tököt, balzsam körte, indiai uborka.

A Momordica nagyon igényes a talaj termékenységére. Különösen jól működik ez a növény olyan szerves műtrágyákra, amelyeket a nyílt talajban ásunk (akár 10 kg / 1 m2). Nem szabad megfeledkeznünk az ásványi öltözködésről. A talajban (m2-enként): ammónium-nitrát - 20-30 g, szuperfoszfát - 35-40 g, kálium-klorid - 20-30 g Ha a kertjében a talaj magas savtartalmú, akkor hasznos, ha 1 m2-re hozzáadunk 300-400 g mészet négyágyas ágyak.

A Momordica-t a teraszon termesztik, a kertben, mint gyógyító és szép éves liana. Ez a gyógynövény ehető díszes gyümölcsökkel díszíti a déli ablakok, erkélyek és nyílt teraszok, gazebók, kerítések, falak és dekoratív rácsok díszítő díszét.

Hasznos tulajdonságok

A gyermekek anémiát és mérgezést okozhatnak.

Legyen óvatos, amikor fiatal növényekkel dolgozik - a gyümölcs megjelenése előtt a levelek csalánként égnek. Kell kesztyűben dolgozni.

Népi orvoslás

Vetőmagok az ültetés előtt. Ahhoz, hogy gyorsabban fejlődjenek, dörzsölje be a hegyét egy csiszolópapírral vagy körömreszelővel - ezt a technikát scarification-nak nevezzük - csak enyhén károsíthatja a napraforgómagot, de nem törölheti át a lyukakat! Ez segíti a vetőmagot, hogy jobban áthaladjon a vízen, és könnyebben nyitható.

Ha nincs egyéni intolerancia, akkor a napi étrendbe kis mennyiségű csodálatos zöldséget is belefoglalhat. Ezeknek a gyümölcsöknek a gazdag összetétele miatt normalizálják a szervezet anyagcsere-folyamatait, serkentik a sima fogyást, és hatalmas mennyiségű energiát adnak egy személynek. Ugyanazzal az ételmennyiséggel, de energikus és energikus érzéssel egy személy sokkal több munkát végez egy nap alatt. Ez azt jelenti, hogy az energiát jóra fordítják, és nem „elengedik” a gyomorban és más helyeken.

„Keserű tök”, „indiai uborka” vagy „gránátalma”, „őrült dinnye” - mindezek ugyanaz a növény neve, amelyet hivatalosan „momordika” -nak neveznek. Ennek a kúszónövénynek az előnyei és károsodása kezdett aggódni polgárainkkal egy furcsa növény megjelenésével a polcokon. Sokan elkezdték díszíteni a kertekben. Mi ez a növény, együtt fogunk érteni.

Használja a főzéshez

A jobb fénynek köszönhetően a maximális hozamot kaphatja. Ahogy a csipkebogyó nő, megfordulnak a támogatás körül. Amikor a fő szár megérkezik az ablak tetejére, akkor összenyomódik. A virágzás alatt az momordika oldalirányú hajtásokat képez. A nőstény virágokat egy héttel később, mint a férfiak, összenyomják, így 1-2 levél marad. Ha a növény túl árnyékban van, akkor a petefészkek nélkül levő oldalsó hajtások teljesen kivágnak.

22. rész - Immunrendszerünk egy háziasszony a testben

A momordica virágzása egybeesik az aktív hajtás kialakulásával. Virágai közepes méretűek, kétszínűek, világos sárga, illatosak; női virágok egy kicsit kisebb. Kezdetben hímvirágok jelennek meg a növényen, majd a nők. A beporzás után a petefészkek azonnal gyorsan fejlődnek. A zöld "szemölcsös" gyümölcsök hosszúkás, ovális formájúak, 10-20 cm hosszúak és 7 cm átmérőjűek, átlagos érlelésük 150-200 g, világos narancssárga színű és 3 lebenyre törve. Ezen a ponton a növények különösen dekoratívak. A magok viszonylag nagyok (hosszúsága 11-15 mm, szélessége 8-9 mm), laposak, egyenetlen élekkel és duzzadó felülettel. A vetőmag mindkét oldalán egy különleges minta, amely az indiai nemzeti díszre emlékeztet, és minden magnak van sajátja. A gyümölcsmagok száma a gyümölcs méretétől függően nagymértékben változik (15-től 50-ig). A teljes magban a magok sötétbarna színűek. Minden gyümölcs magja körül egy lédús, sötét rubin színű pericarp.

Alkalmazás táplálkozásban

Amikor a momordiki-t erkélyként vagy beltéri növényekként növesztik, a műtrágyák minden normáját a tartályban lévő talaj mennyiségének figyelembevételével állítják be. Ebben az esetben a tápláláskor a beltéri növényekben használt összetett szerves ásványi műtrágya utasításai alapján lehet vezetni.

Ellenjavallatok

A momordica illatos, sárga virágai unisexuálisak, egy szigorúan levágott, ötágú corolla. A férfi virágai szaga hasonló a gardénia illatához, de kevésbé intenzív.

Ne öngyógyuljon - beszéljen orvosával!

"Momordika compositum"

A gyümölcsöt hűtőszekrényben legfeljebb 20 napig tárolják.

Összefoglaljuk

Majd pár órán át áztassa a magokat kálium-permanganát oldatban, mossa meg és tegye nedves fűrészporba vagy nedves rongyba, hogy csírázzon, tegye meleg helyre. Ilyen előkészítés után szinte minden magot kihajt.

Mi az a momordica növény?

Tehát ma egy meglepően egészséges, a momordika nevű zöldségről beszéltünk. A használati utasítás (ha azt mondhatom, hogy azt javasolja) azt javasolja, hogy szinte minden embernek be kell vezetnie az élelmiszerbe. Ez egy igazi tápanyag-raktár. De emlékeznünk kell arra, hogy összetételének számos eleme aktív állapotban van, és ezért a túladagolás csak kárt okozhat. Kezelje az momordika-t rendkívül hasznos adalékanyagként, fűszerként, melynek feleslege csak rosszabbítja az edény ízét.

Momordica - milyen növény?

Nem csoda, hogy „keserű töknek” hívják - a növény a sütőtök családhoz tartozik. Egy örökzöld szőlő, amely Afrikában, Ausztráliában, Indiában és más meleg országokban nő. Napjainkban Amerikában és a Krím-félszigeten termesztik, még az északi régiókban is, a kertészek egy ablakpárkányon vagy erkélyen termesztenek egy hő-szerető szőlőt, és a nyári időszakban nyílt terepen ültetik őket. Tehát mi a momordika, a fényes gyümölcsök előnye és kárai, mi a gyakorlati célja - mindezt tovább.

A Momordica nem fél a fehérszárnyas vagy más kártevőktől, amelyek általában az uborkát és a paradicsomot fenyegetik.

23. rész - Ne mentsen sértéseket

A momordica termesztése nem különösebben nehéz és hasonló az uborka termesztéséhez, nem számolva a kultúra tulajdonságai által okozott néhány tulajdonsággal. Nem csak az üvegházakban és az üvegházakban, hanem az erkélyen, sőt az ablakpárkányon is növekszik. Ha előzetesen aggódsz a palántákról, akkor az északi régiókban nőhetsz a momordica-t.

Mint minden szőlő, a momordike támogatást igényel. A legjobb támogatási lehetőség egy függőleges rács, amely lehetővé teszi a maximális hozam elérését a növény jó fénye miatt. A világítás és a táplálkozás hiánya miatt a petefészkek gyakran leesnek, és a momordica gyümölcsei kicsi.

A momordiki gyümölcse egy rendkívül szokatlan alakú, kerek, hosszúkás bogyó, egzotikus megjelenéssel. Kívül papilláris kiemelkedéssel van borítva. A momordiki gyümölcsének színe világos narancssárga, sárga vagy fehér.

Használat előtt a momordiki gyümölcseit sós vízben áztatják, hogy eltávolítsák a keserűséget. A fiatal Zelentsov-tól salátákat készítünk, forraljuk, sütjük, ízesítjük a húsra, pácolva. A gyümölcsök sok fehérjét tartalmaznak, és táplálóbbak, mint az uborka. Egy kicsit keserűség marad a gyümölcsben, érettebbé.

Kínában népszerű a "hosszúkás máj gyümölcs" néven. És jó okból - sok hasznos anyagot tartalmaz. A gyümölcsök sok fehérjét, szénhidrátot és cukrot tartalmaznak. Sok vitamin, 100 mg - C-vitamin, B-csoport, karotin, E és mások. A népi gyógyászatban a növény a rákot, a vírusos betegségeket, a magas vérnyomást, az immunrendszert, az aranyéreket kezeli. A Momordiki ételei felgyorsítják az anyagcserét, égetik a testzsírt és a karcsú alakot.

Növekvő Momordica

Amint megnyílik a vetőmag, mindegyiket külön csészékbe vagy tőzegcserepekbe vetjük a palántákat. Felkészítjük a talajt tőzeg, humusz, levélföld és homok keverékéből. A terményeket meleg helyen, + 22-25 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten tartjuk és nem szárítjuk.

palánta

Ezek az egzotikus zöldségek kontraindikáltak a terhes nőknél, mivel koraszülést okozhatnak. Ha élelmiszerallergiában szenved, akkor nagyon óvatosan adja meg az étrendet az étrendben.

A szokatlan liana első előnye a dekoratív tulajdonságai. Ez hasonlít az uborka, a sütőtök, a fiatal szőlő tetejére, az antennákkal szívesen csatlakozik a támasztékhoz, és gyorsan erősíti a napsütést. Rövid idő alatt könnyedén fonni fog egy kis pavilonot, és büszkén megmutathatod barátaidnak, hogy a momordica nem csak valami. A gyümölcsök előnyei és kárai általában valamivel később érdeklődnek, amikor elkezdenek érni, és élénken kiemelkednek a zöld hajtások között. Valójában ennek a kúszónövénynek a gyümölcsei nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaznak, és sikeresen használják a főzéshez.

Az indiai uborka megvédheti magát. Míg a gyümölcs még mindig zöld, a növény meggyullad, mint a csalán.

24. rész - Momordica (indiai uborka)

A földbe szállunk

Magának a gyümölcsnek az íze közel áll az érett tök ízéhez. Igaz, a magzat papilláris felülete enyhén keserű, ezért az általános íze keserű árnyalatúvá válik. Nem csoda, hogy a momordiku nevezte keserű tököt. De ez a minőség nem zavarja a gyümölcsökből származó finomságok elkészítését. Az ételekben az uborka éretlen gyümölcsöket használt, amelyek sok fehérjét tartalmaznak. Ezért táplálóbbak, mint az uborka. Használat előtt a gyümölcsöket sós vízben kell áztatni. Sok C-vitamint tartalmaz - 100 mg-ig. Saláták, húsételek ízesítése gyümölcsökből készül, főtt és sült, pácolt és sózott.

A Momordica ősi idők óta értékes növényi és gyógynövény. Az ókori Kínában csak a császár és családtagjai számára lehetett enni momordicát. Indiában ez az istenek növénye volt.

  1. A Momordica gyümölcsének íze közel van egy érett tökhöz. Igaz, a bogyó papilláris felülete kissé keserű, és ennek következtében az általános íz megkapja a keserű árnyalatot. Ezért a momordiku úgynevezett "keserű tököt". De ez a minőség nem zavarja a gyümölcsökből készült finom ételeket!
  2. Még mindig vannak módok a keserűség eltávolítására a momordika gyümölcséből:
  3. A növény minden része alkalmas kezelésre - gyümölcsök, virágok, gyökerek, levelek, magvak. A Momordica nagyon népszerű a kínai hagyományos orvoslásban. Ezt fájdalomcsillapításra, szív- és gyomorbetegségek kezelésére használják, a vércukor és az inzulin csökkentésére cukorbetegségben. A momordiki-készítmények lassítják a test öregedését és hozzájárulnak az aktív élettartamhoz.
  4. Amint a hajtások megjelennek, helyezzük át az edényeket az ablakra, lehetőleg az első napokban, hogy a hőmérsékletet 16 ° C-ra csökkentsük, hogy a hajtások ne nyúljanak ki. Akkor + 22 ° C-on kell termeszteni a palántákat, üdvözölni a magas páratartalmat és a növények rendszeres permetezését.
  5. Nem minden város ma vásárolhat gyümölcsöt, vagy legalábbis a csodálatos növény magjait. Éppen ezért a farmakológiai cégek kiadtak egy speciális gyógyszert, amely zöldségkivonatokat tartalmaz, és „Momordika compositum” -nak nevezték. Injekciós oldat, amely összehúzódó, fájdalomcsillapító, görcsoldó, antiemetikus és nyugtató hatású. Ez normalizálja a pajzsmirigy aktivitását, a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére alkalmazzák. Ez a gyógyszer homeopátiás, mert nem tartalmaz semmit, csak gyógynövény kivonatait. Használat előtt azonban konzultáljon orvosával.

Ha az uborkát nőtt a dachában, akkor nem nehéz elsajátítani az egzotikus szőlőtermesztés művészetét. Örömmel fog élni a nyílt terepen, különösen, ha árnyékos helyet választ ki neki, közvetlen napfény nélkül. Az üvegházakban és az üvegházakban, valamint a lakásokban akár ablakpárkányokon is dolgozik. Képzeljük csak el, hogyan fogod megmutatni a gyümölcsös liana-t barátaidnak és büszkén mondani, hogy Momordica. A gyümölcsöket előidéző ​​előnyöket és károkat az alábbiakban tárgyaljuk.

Amint az első uborka megérkezik, a momordika lehetővé teszi, hogy megérintse magát.

Nagyon aranyos zöldség - momordika vagy indiai uborka

Húsos gyümölcsök, amelyek sok hasznos összetevőt tartalmaznak, nagyon jó sült formában. Ehhez a teljesen érett gyümölcsöket kis szeletekre vágják, és növényi olajban sütik.

Vásárolhatunk momordiki gyümölcsöket (egy koreai boltban), de mégis jobb, ha magukat a kertben, a szobában vagy az erkélyen termesztik - szépség és előny lesz!

Momordica - hasznos tulajdonságok

A momordica gyümölcse belsejében minden mag körül egy lédús, sötét színű pericarp. Íze nagyon kellemes, érett datolyaszilva emlékeztet.

Forraló vízben két percig forraljuk, hideg vízzel azonnal lehűtjük.

Momordikában minden gyógyul

Az ültetés előtt a momordica-palántákat meg kell keményíteni, azokat a talajba ültetik, általában május végén - június elején, az éjszakai fagyok veszélye után. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a földes labdát, hogy ne zavarja a gyenge gyökereket. A talajt már meg kell melegíteni - különben a szőlő megfagy, vagy meghal. Nem tolerálja a hőmérséklet + 10 ° C alatti csökkentését!

Az esőerdők igazán csodálatos ajándékja - momordica - teljesen hasznos. A levelek, hajtások, gyökerek, gyümölcsök és bogyók használatosak. Ma kutatást folytatnak a növény azon képességéről, hogy elnyomja és semlegesítse a rákos sejteket. Ha sikeresek lesznek, gyógyulni fogunk a legszörnyűbb betegségért. De ma is van valami, amit meg kell köszönni e szokatlan zöldségért. Gyógyító ereje valóban hatalmas.

Gyógyászati ​​receptek

Szaporított mag. A kemény héj jelenléte ellenére nem igényelnek rétegződést, és csaknem 100% csírázással rendelkeznek. Mielőtt a talajba ültetésre lenne szükség, egy napig mangán halvány rózsaszínű oldatába kell áztatni őket. Ne várjon, amíg kikerülnek, különben a magok elrepülnek. A legkönnyebben a tőzegcserépben növekvő palántákat termesztenek, amelyekbe fény, termékeny talaj kerül. A Momordica igényli a talaj összetételét, reagálva a szerves trágyák alkalmazására.

Mint most, a szőlő ajándékai készen állnak. Ezt a készenlétet a szokásos uborka határozza meg. Amikor a gyümölcs érik, először a sárgás foltok jelennek meg. Elmegyek, amíg az egész uborka narancssárga lesz.

Nagyon jól érzi magát az ablakpárkányon.

Nagyszerűek a pácoláshoz. Az érett gyümölcsöt meg kell mosni és szeletekre vágni. Egy sterilizált edényben helyezzük a momordica darabjait, hozzáadjuk a fokhagymát, a kaporot, a fekete ribizli leveleket, a fekete borsot. Öntsük a marinád tartalmát (egy liter vizet vettünk egy evőkanál só, cukor és 9% ecet). Marinád forraljuk fel, öntsük a konzervdoboz tartalmát és zárjuk le a fedelet. A konzervált momordica-t nehéz összehasonlítani más hasonló módon előállított zöldségekkel. Íze nagyon kellemes, frissítő. A lédús és gyengéd perikarp íze az érett datolyaszilva emlékeztet.

BOJ

Ha fotó: Momordica fajok

Grow momordika könnyű. A gazdálkodási gyakorlat nagyon hasonlít a sütőtökre és a cukkinire. Vannak azonban néhány vetés és növekvő momordica finomsága, melyet a kultúra jellemzői diktálnak.

  • Öntsük a sót darabokra, majd ürítsük le az elválasztott folyadékot.
  • A magvak és a gyümölcsök csökkentik a koleszterint, az edényeket megtisztítják, gyógyítják a leukémiát, a bőrbetegségeket (pikkelysömör, égési sérüléseket), az ízületek és a fej fájdalmát, segítenek a depresszióban, a hepatitisben, a furunculosisban, a szembetegségekben.
  • A talaj fényes termékeny, enyhén savanyú. Szereti a műtrágyázást szerves trágyákkal és meleg vízzel öntözéssel. Ha savanyú talaj van a térségben, akkor ásás közben hozzáadjon lime-t. Magányos (paradicsom, burgonya, padlizsán), hüvelyesek, gyökérnövények, zöldek, káposzta után is jól nő.

Sok kertész szeret mindent újra és szokatlanul termeszteni a webhelyein. A őrült uborka nem kivétel - a kertészek vidéki házakban próbálják nőni. Mi az a momordika? Vagy őrült dinnye, sárga vagy indiai uborka, még egy krokodil uborka is, mivel ezt az egzotikus növényt nem hívják.

Momordica receptek

Egy vetőmagot 1,5 cm-es mélységben helyezünk minden edénybe. Felülről meg kell tölteni a talajjal és a vízzel. A következő hidratálást 2-3 napon belül kell elvégezni. Ha a hőmérsékletet 20-22 fokon tartjuk, a hajtások 2 hét alatt jelennek meg. A hűtővel hosszabb ideig kell várni.

Ezután a gyümölcs repedések és 3 húsos szirmok fordulnak elő.

  1. Mielőtt valami furcsa növényt ültetnénk a kertbe, otthon lehet próbálni, hogy hűséges legyen.
  2. A levelek segítenek a kígyócsípésekkel gyógyulni. A magok legfeljebb 55% illóolajat tartalmaznak, nagyon karotinban. Őket a gyomorfekély gyógyászatában használják, diuretikum, gyulladáscsökkentő és antifebril.

A friss, pályázati fiatal hajtások és a momordica levelei salátákra és vinaigrettekre, finom borscs és zöldségleves levesre készülnek.

A Momordica mag viszonylag nagy (11-15 mm hosszú, 8-9 mm széles). Formájukban laposak, lekerekítettek, szabálytalan pengék és egy csomós felület. A vetőmag mindkét lapos oldalán különös minta. Ezen túlmenően, a momordiki minden magjának saját egyedi mintája van, amely az indiai nemzeti díszre emlékeztet.

A főzéshez a momordiki szabadon használhatja a padlizsán ételeit. A levelek hozzáadhatók a teahöz.

A húsleves növények enyhítik az urolithiasist, a prosztatitist, javítják az immunrendszert és az agy működését.

Függőleges Momordica termesztés

A Momordica egy tökös család egyéves göndör füves szőlője. Erősen elosztott Kínában, Japánban, Délkelet-Ázsiában. Kínában az ebből a növényből származó ételeket csak a császári asztalon lehet felszolgálni. Ez a kultúra Oroszországban nem olyan régen jelent meg, de gyorsan népszerűvé válik - erkélyeken és ablakpárkányokon termesztik, a kertben a momordica tökéletesen díszítheti a pavilont, vagy elrejtheti a csúnya szerkezetet.

A palánták újratelepítése a fő „lakóhelyre”, függőleges támaszok telepítése, a növények elhelyezkedésének megtervezése, hogy elegendő fény legyen, az árnyékban a petefészek összeomlik, vagy a gyümölcsök kicsi lesz.

Momordica - szép és gyógyító szőlő

A nyálkahártya magjai elesnek belőle.

Sárga és narancssárga uborka

"Hasznos tippek":

Virágzó és gyümölcsös momordiki

A Momordica magasabb tápértékkel rendelkezik, sokkal magasabb, mint a kertészek körében népszerű paprika és padlizsán. A momordiki gyümölcseiben sok fehérje, szénhidrát, cukor, kalcium, foszfor, vitamin található ("A", "B", "B1", "C" stb.). Az „E” vitamin gyümölcsökben megvédi a testet az idő előtti öregedéstől, az „F” vitamin pedig élénk és erős. A momordiki gyümölcseiben különösen sok folsav, melynek hiánya miatt a csontvelő szenved, és a rák veszélye is van. A Momordica-t természetes gyógyszerként használják rákos sejtek, baktériumok és vírusok elpusztítására, magas vérnyomás, aranyér kezelésére, az immunitás fokozására. Ez a növény gyorsan eltávolítja a felesleges zsírt a testből, felgyorsítja az anyagcserét és az alakot vékonyvá teszi.

A momordica magok sikeres csíráztatásához először meg kell scarify őket. Ehhez meg kell dörzsölni a magvak éles csúcsát csiszolópapírral, hogy a héj megduzzadjon és szabadon megnyíljon. Ezután a momordica magjait néhány órán át kálium-permanganát sötét oldatában áztatom. Ez nem csak fertőtleníti a magokat, hanem segít nekik csírázni és táplálkozni. Ezután az így elkészített magokat nedves fűrészporba (vagy nedves WC-papírba) kell helyezni, és meleg helyen, legfeljebb 25 fokos hőmérsékleten kell elhelyezni. Ilyen feldolgozással és tartalommal a Momordica magjai jól csíráznak, és közel száz százalékos csírázást adnak.

A fiatal momordica snackek receptje

A momordica magok sokszorosítása

A momordika gyümölcsök tinktúrája

A Momordica nagyon sok fényt szeret, a helyiség szélétől védve, délutáni fényárnyalattal a legmelegebb naptól. Nagyon jól növekszik az üvegházakban és az üvegházakban. Gyengén reagál a sűrített ültetésre és az árnyékra - a gyümölcsök kicsi és morzsolódnak.

A Momordica nagyszerűen néz ki a pavilonok és a pályák mentén

A Momordica különleges gyümölcs. Pontosabban, ez egy zöldség. Az érlelés során jelentősen megváltoztatja az íze tulajdonságait, de előnyei változatlanok maradnak. Nem csak a gyümölcsök hasznosak, hanem a hajtások, valamint a levelek. A növény kalciumban gazdag, ami nemcsak a fogak és csontok növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges, hanem hozzájárul a szívizom normál összehúzódásához. Ha problémái vannak a szív-érrendszerrel, akkor az momordika az orvos által előírt.

Növekvő Momordica

Ez arra utal, hogy az uborka kész enni.

Nemcsak csodálatosan szép, hanem nagyon hasznos is. Sok fehérjét, cukrot és szénhidrátot, B-vitamint és ascorbinkát tartalmaznak. A bizarr formájú vetőmagok, vékony, de tartós vörös bőrrel, karotinban gazdag zsíros olajat tartalmaznak.

1. rész - Az emberek enciklopédiája és ötletei Az momordika orvosok kezelésére azt javasoljuk, hogy a növény gyógyító részeit használjuk - gyökerek, levelek, magvak, virágok és gyümölcsök. A Momordica-t különösen széles körben használják a tibeti-kínai hagyományos gyógyászatban. Használja a momordika-t anesztetikumként a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, a gyomorfekélyek, a vércukorszint csökkentése, az inzulin előállítása és a cukorbetegség kezelésére. A Momordica értékes a test számára az öregedési folyamat lelassítására és az aktív hosszú élettartam elérésére. Amint a magbőr repedése és finom fehér gyökerei jelennek meg, a csírázott magokat a talajba vagy a palántákba lehet vetni. A Momordica palántákat leginkább tőzegcserépben termesztik. Az edényeket leveles talaj, viharvert tőzeg, humusz és homok keverékével töltem arányosan (1: 1: 1: 0,5), fiatal zöldeket veszünk, körökbe vágjuk, mint a squash. Áztassa sós vízben. Ekkor melegítsük fel a serpenyőt vajjal. Merítse a köröket a lisztbe kurkuma hozzáadásával. Fry és kéreg egy forró serpenyőben. Egy ízletes snacket kapunk, amely javítja az emésztést, fokozza az ízlést.

Vetőmag nélküli gyümölcsök apróra vágva. Szorosan feküdt egy három literes edényben. Öntsünk fél liter vodkát, zárjuk le a fedelet. Két hétig távolítsa el sötét helyen.

Egy felnőtt növényt póluson vagy rácson termesztenek, mivel minden lianasnak függőleges harisnyakötőre van szüksége.

A Momordiki hosszú, vékony szárral rendelkezik, amelyek több mint két méterre nőnek. Szép nagy, világos zöld lombozat, más, mint a többi tök erős leválasztása. Nagyon dekoratív és szép.

Momordica a főzés és az orvostudomány

A kalcium mellett szelénben gazdag, ami normalizálja a pajzsmirigy aktivitását; szilíciumot tartalmaz, amely részt vesz a csont- és izomszövet szintézisében, különösen a sérülések és törések után fellépő helyreállítási időszakban. Foszforforrásként a gyümölcs segíti az agyi aktivitást. A vitaminok gazdag összetétele szabályozza a zsírok, fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjét, normalizálja a testtömeget. Ismert antioxidáns tulajdonságok, amelyeknek momordika van. Ugyanolyan összetételű gyümölcsök még mindig keresniük kell.

Egy növényből legfeljebb 3 kg gyümölcs nyerhető.

Ezeket a gyomorfekély, gyulladás és láz, valamint diuretikum kezelésére használják.

2. rész - Magyarázó szótár V. Dahl

A momordica gyümölcsei és magjai csökkentik a vér koleszterinszintjét, megakadályozzák a koleszterin plakkok kialakulását, tiszta véredényeket, csökkenti a szívinfarktus és a stroke, a gyógyító leukémia, a reumatoid arthritis, a fejfájás és az ízületi fájdalmak, égési sérülések, pikkelysömör, depresszió, furunculosis, hepatitis. És még mindig momordika kezeli a szembetegségeket, növeli a látásélességet. A húslevesek és tinktúrák momordiki gyógyulnak a prostatitisz, az urolitiasis, a szklerózis, az agyi működés javítása és az immunrendszer erősítése érdekében.

A gyakorlat kimutatta, hogy a momordica-t sikeresen lehet termeszteni az üvegházakban és az üvegházakban, valamint a világos erkélyen, az ablakpárkányon, mint szobakultúrát.

Receptek tinktúrák és gyümölcsök és magvak decordái momordiki

Igyon egy teáskanál naponta háromszor, egy fél órával étkezés előtt üres gyomorban.

A víz momordika gyakran és csak meleg víz. Folyamatosan permetezzük az egész növényt.

A virágzás ugyanakkor a hajtások aktív kialakulásával kezdődik. A virágok fényes sárga színűek a hosszú lábakon, finom jázmin illattal. A lány virágai hím és nő: a férfiak először virágoznak, majd a nőstények megjelennek - kisebbek. A petefészek a beporzás után gyorsan növekednek.

Ebben a tulajdonságban a momordiki nem ér véget. A kínai gyógyítók már régóta használják ezt a növényt különböző gyógyászati ​​készítmények és étrend-kiegészítők előállításában. A Momordica hatékonyan bizonyította a gyomor-bélrendszeri betegségek és fertőzések kezelését, segít enyhíteni a gyulladást, megszabadulni a hasmenésektől, a hepatitistól és akár parazitáktól.

Momordica (indiai uborka)

Ha tetszik az indiai uborka, a levelek segítenek a kígyócsípésekben, és a gyümölcsök ízletesek és táplálóak, frissek és sültek, sózva és lekvár formájában. Emellett ételfestéket készítenek. E! A momordika gyümölcseinek tinktúrája A növény trópusi eredete ellenére a momordika jól fejlődik kertünkben. Még egy rövid nyár is elegendő a gyümölcsök érleléséhez. Tisztítjuk a magokat, és darált hússal töltjük meg. Bármelyik is lehet - mind a paprikák, mind a káposzta tekercsek számára. Kitöltheti a növényi keveréket. Ezután egy kis mennyiségű vízben pörköljük, a tinktúra hatásos a megfázás, reuma, psoriasis esetén. Szintén erősíti az immunrendszert, gyorsan növekszik, így gyakori táplálkozás szükséges két hetente. A legkevésbé alkalmas a mullein-infúzió. Momordica virág A legújabb tanulmányok egy újabb csodálatos tulajdonságot mutattak - a diabeteses momordika jelentősen javíthatja a beteg állapotát. Aktív összetevői csökkentik a koleszterinszintet és a vércukorszintet, emellett az indiai sütőtök aktiválja az inzulin termelést, és a páciensnek ritkán kell beadnia az injekciókat. A modern farmakológia is keserű tök kivonatokat használ. A psoriasis, az influenza és a megfázás kezelésére szolgáló készítményeket használják fel, erkélyen vagy loggián, és a házba is áthelyezhetik. Ez könnyű: vágja le a dugványokat a szobanövényekből a palántákba. Tökéletes csúcsok alacsonyabb oldalirányú hajtásokkal, két jól fejlett levelekkel. Ezeket függőlegesen, meleg (25 ° C) vízzel ellátott tartályokban helyezik el. 2 hét elteltével a gyökerek megjelennek.

Az indiai uborka könnyű - és a hőszerető, inkább laza, termékeny talajt kedvel.

31. rész - A saját burgonya termesztése.

A momordiki használata csökkenti a testzsírt, normalizálja a vércukorszintet és a hemoglobinszintet.

A momordica gyümölcsei, a vetőmagok apró darabokra vágása nélkül. Szorosan töltse ki őket egy 3 literes edényben. Öntsük a vodkát az üvegbe (0,5 l), zárjuk le a fedelet. Tartsa két hétig sötét, hűvös helyen. A Momordica gyümölcseinek tinktúrája három napot inni egy üres gyomorban (30 perc étkezés előtt), 1 teáskanál naponta 3 alkalommal. A momordica gyümölcsök tinktúrája hatékony a megfázás (köhögés, orrfolyás, láz), a pikkelysömör és a reuma ellen. És azt is használják a szervezet immunitásának megerősítésére.
Alapvetően 2 típusú momordiki-t termesztünk: -
A pácoláshoz kis gyümölcsöket helyezünk tégelyekbe, és savanyú uborkával öntjük.

Momordica főzet
A növény sok lépést képez, meg kell alkotni. Először is, hadd két hajtás - azonnal aktív gyermeket és virágozzon. Ahhoz, hogy felgyorsítsuk a gyümölcsös oldali hajtásokat, a csipet. Győződjön meg róla, hogy a hajtások nem sűrített korona.

A momordika legszokatlanabb dolog a gyümölcsök. 20 cm hosszú hosszúkás orsó - teljesen pattanásokkal borított, mint a szemölcsök vagy krokodil bőr. Fiatal Zelentsy legfeljebb 10 napos világos zöld színű, főzve és sózva lehet, mint az uborka. Ezután a gyümölcsök sárgák és világos narancssárga színűek. A cellulóz keserűséget szerez, hasonlóan az uborka híres keserűségéhez. Ez nem zavarja az élelmiszerekben való felhasználást - csak a gyümölcsöket kell előkészíteni, hogy eltávolítsa a keserűséget. A Momordica olyan, mint egy keserű tök. Az érett gyümölcsök törtek, és három szukkulens szirmokról rávilágítottak, és lecsepegtették a vöröses magokat. Vannak fajták fehér gyümölcsökkel.

A népi gyógyászatban a momordica-t is széles körben használják. A kezelés előnyei elképesztőek. A növény fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, segít a szív és az erek betegségében, és még leukémia esetén is. A látás és a szem állapotának tartós javulását jelezte. Különböző infúziók és decoctions jól működnek a prostatitis, urolitiasis, szklerózis kezelésében. Többek között javítják az agy működését és erősítik az immunrendszert.
A cserépbe ültetett dugványok
A vetés előtt a momordica magokat gyenge kálium-permanganát oldatban tartják. Koca február elején, majd a növények nem dosachivat. A talaj keveréket gyepterületről, tőzegből, humuszból és homokból állítják elő (1: 1: 1: 0,5). 6x6 vagy 8x8 cm-es kerámia-, papír- vagy tőzeg alakú edényekbe öntik, az egyes edények közepére 2 magot vetünk 1-1,5 cm-es mélységig, és amikor a víz leereszkedik, megszárítsa a száraz talajt a tetejére, enyhén sűrítve. A edényeket fóliával fedjük le, és meleg helyen (20-25 ° C) helyezzük.
32. rész - Önvédelem fegyverek nélkül

Évszázadokon keresztül az momordica-t élelmiszerként és gyógyszerként használták Ázsiában, és terápiás eszközként számos betegségben, mint például a leukémia, a cukorbetegség, az asztma, a rovarcsípés, a menstruációs ciklus havi problémái, a gyomor problémák, valamint számos más betegség kezelésében. A keserű dinnye nagyszerű hagyományos használatú volt a keleti táplálékként és „tonikként”. A növény hasznos a rheumatoid arthritisben és a lupusban. Ez is használják égési sérülések, a bőr fekélyei, viszkető bőr, psoriasis, reumatizmus, gyógyító sebek esetén. Afrikában a növényt sebek kezelésére is ajánljuk.
Momordica főzet
Momordica garancia
Most már tudod, hogy mi a momordica-üzem - hogyan kell nőni és főzni. Szeretném, ha ez a gyönyörű liana szeretne gyümölcsökkel.
Vágjunk fel körülbelül 20 magot, tíz percig öntsünk egy pohár forró vizet a tűzbe. Ragaszkodj az órához, feszültséghez. A húsleveset naponta 50 mg-mal veszik fel láz, aranyér és diuretikum formájában.
Ezeket az extra hajtásokat csak meleg vízzel lehet gyökerezni.
Fotó gyümölcs momordiki
A gyümölcspép hasonlít a tökhöz, csak észrevehető keserűséggel. Míg a gyümölcsök fiatalok és zöldek, a keserűség szinte észrevehetetlen, az uborkához hasonló. Meg lehet sütni őket olajban, adjunk hozzá salátákhoz. A teljesen érett gyümölcsök elrejtik a piros magokat, amelyek egyidejűleg a datolyaszilva és a gránátalma hasonlítanak. Meglehetősen kemények, így használat előtt főzhetjük őket.
, Humusz és folyóhomok (1: 1) talajkeverékével töltötték, jól borították a gyökereket a földdel és öntöztették. Annak érdekében, hogy a levegő a növények körül nedves legyen, a csészék tetejére kis ívek helyezkednek el, amelyeken a filmet nyújtják.
Amint a hajtások megjelennek
33. rész - Momordica (indiai uborka)
A momordiki képes szabályozni a cukorszintet, a vírusellenes funkciót és az immunopotentáció momordikit speciális vércukorszint szabályozására szolgáló programokban. Három vírusellenes fehérjét, szerotonint és aminosavat tartalmaz. A momordikban a növény szinte minden részét használták: levelek, gyümölcsök és magvak. Tanulmányok kimutatták, hogy a levelek tápláló forrásai a kalciumnak, magnéziumnak, nátriumnak, foszfornak és vasnak; ehető gyümölcsök és levelek a B-vitamin nagy forrása.
Körülbelül 15-20 zúzott momordica magot öntenek 1 csésze forró vízzel, 10 percen át alacsony hőmérsékleten tartják. Ezután ragaszkodjunk egy órára és szűrjük. A Momordica vetőmag infúziója 50 mg, naponta 3-4 alkalommal, aranyérrel és diuretikummal, lázas betegségekkel.
("Indiai gránátalma"); -

Mi az a momordika vagy az indiai uborka, melyet termesztenek

A momordiki gyümölcsök változatossága Az érett gyümölcsök keserűségének eltávolításához először sóoldatban áztatják őket. Ezt követően sültek is lehetnek, és az ételeket a hússal együtt szolgálják fel. A kézművesek még tovább mentek a kezükbe a gyümölcsök savanyúságához a bankokban. Kiderült, hogy egy nagyon eredeti termék, nem úgy, mint bármi más, az íze nagyon kellemes és frissítő. Ezen túlmenően ennek a kúszónövénynek a megkötött gyümölcséből nagyon finom és egészséges tartósítékok készülnek, amelyek soha nem mondhatják, hogy szülője keserű momordica. A vélemények megerősítik magas ízüket, bár bizonyos fokú egzotikummal.

Egy hónappal később a dugványokat állandó helyre lehet ültetni., A filmet eltávolítják, és a növényeket a fény közelébe helyezik. A 3-5 napos hőmérséklet 15 ° C-ra csökken, majd az optimális hő visszatér. A szellőztetés során a Momordika-t védeni kell a huzatektől és a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoktól. Este a permetező palackból vízzel permetezett hajtások.

Egy sor "Receptek" üzenet: a Momordica és annak kivonata megállítja a rák és a daganatok kialakulását.

Grow momordika a szépség és az előnyök, és egészséges! Momordika balzsam

Szerző Udod V., fotó a szerzőről; Toptropicals.com cím fotó A momordica kezelés allergiát és túlzott nyáladást okozhat.

Nyitott gyümölcs Magányos magok - a görögdinnyehez hasonlóan. Minden magnak saját egyedi mintája van, hasonlóan az indiai nemzeti díszhez. A magok körül lédús, sötétvörös színű pericarp - kellemes íz, amely datolyaszilva emlékeztet.

A napi fogyasztáshoz friss leveleket használhat, csak pár darabot lehet a potba reggel elhelyezni, forró vizet önteni és élvezetes és egészséges italt fogyasztani.Ha az erkély vagy a loggia nem üvegezett, a dugványokat május végén - június elején átültetik.

Csemete 1. rész - Látnivalók helyreállítása

A momordikus komponens klinikailag kimutatta, hogy képes gátolni egy olyan ciklázzal kapcsolatos enzimet, amely nem csak a pikkelysömör, hanem a leukémia és a rák patogenezisével és replikációjával is összefügg. A citosztatikus érvényességgel dokumentált egyéb fitokomponensek a riboszóma-inaktiváló fehérjék csoportja. Kidolgoztunk és nyertünk a momordica fehérjék kémiai analógját, és feltalálói azt jelentették, hogy egy új anyag gátolja a prosztatarák növekedését. A fitokémiai momordin klinikailag kimutatta a citosztatikus aktivitást Hodgkin limfóma ellen in vivo. Számos más vizsgálat kimutatta a teljes momordica növény citosztatikus és tumorellenes aktivitását.

(„Balsamic Pear”) A Momordica a sütőtökcsalád (Cucurditaceae) éves hegymászó gyógynövénye. A Momordica a Délkelet-Ázsia számos régiójában - India, Indokina, Indonézia, Dél-Kína, Tajvan, Japán, a Fülöp-szigetek és Új-Guinea. A vadonban találtam momordika-t Floridában (USA).

Tilos terhes és szoptató nőknél Figyelem!

Sok szempontból hasonlít a sütőtöktelepítésre, de saját sajátosságai vannak. Növekszik az erkélyen, de annak érdekében, hogy rövid nyárunk során a kertben a momordica-t megnőzzük, a palántákat kell termesztenünk, és nem is említjük a növény gyökereit. Ezeket infúziók és kekszek készítésére használják, mivel szárított formában hosszú ideig tárolják őket. Emellett a gyökér kifejezett gyulladáscsökkentő hatású. Elég a friss lemez levágása és a gyulladás enyhítése, például érzéstelenítő hatás elérése érdekében.

Vera Sinitsyna, S.-H jelölt A tudományok kétszer tápláltak öblökkel (1:10). Ügyeljen arra, hogy a talaj mindig nedves legyen. A fazék első lapjának fázisában hagyja az egyik legfejlettebb növényt. Egy hónappal a csírázás után a momordica földrészével 5 literes edényekbe kerül átültetésre, és nem károsítja a gyökereket.

http://0sade.ru/ogurcy/kitajskij-ogurec-momordika.html

Közlemények Évelő Virágok