Gyümölcs

Fajtájú brokkoli káposzta

A brokkoli egyfajta karfiol, de egészségesebb és ízletesebb. Ezért az egyre növekvő számú nyári lakos számára fontos lesz a webhelyen történő bővítés kérdése. A brokkoli nem tartozik a szeszélyes kultúrákhoz, ezért még a kezdő is gondoskodik a gondozásról. Ha azt szeretné, hogy a brokkoli káposzta növekedjen az ágyában - ebben a cikkben a fajták és a hibridek, a vélemények és a főbb jellemzők szerepelnek. Ez az információ főként arra irányul, hogy segítsen abban, hogy ne válogasson össze a választás során.

Mit kell figyelembe venni a brokkoli fajta vagy a hibrid kiválasztásakor?

Először a "fajta" és a "hibrid" fogalmakkal tisztázni kell a helyzetet. Mi a különbség közöttük, mert a tenyésztők ezeken és másokon dolgoznak? A fajta és a hibrid között a fő különbség az, hogy lehetetlen eltávolítani a szaporodásra szánt magokat az utóbbiaktól. A fajtákkal ellentétben a genetikailag nagy különbségekkel rendelkező kultúrák keresztezéséből származnak. Bár a hibridek gyakran az ízlésnél alacsonyabbak a fajtákhoz, az agronomusok körében még inkább értékelik őket, mert ellenállnak a betegségeknek és a kedvezőtlen tényezőknek, a korai érés, a tartás minősége és egyéb jellemzői, amelyeket a tenyésztők adtak nekik.

Bármi legyen is a kultúra, a nyári lakos növekszik, legyen az káposzta vagy brokkoli, paradicsom vagy cukkini, mindig elsődlegesen olyan kérdésekkel foglalkozik, amelyek az ilyen pillanatokhoz kapcsolódnak:
• érési idő,
• hozam.

Ezek a tulajdonságok kulcsszerepet játszanak a magok kiválasztásában. A különösen érdekes északi régiók lakói számára a brokkoli káposzta érésének ideje. A betakarítás késői érésű fajtái, amelyek érleléséhez körülbelül 140 napig tart, gyakorlatilag ott lehetetlen. A vetőmagok kiválasztásánál figyelembe veszik a kedvezőtlen tényezőkkel, a betegségekkel és kártevőkkel, a mezőgazdasági technológiával, a gyümölcsök méretével és felhasználásával szembeni ellenállást.

Olvassa el az alábbiakat: Népszerű padlizsánfajták nyílt terepen - fénykép és leírás

A legjobb korai érett fajtájú brokkoli

A korai brokkoli káposzta termesztésében tapasztaltak számtalan véleménye alapján a legjobbak közül több is azonosítható. A korai érett brokkoli érési ideje 60-100 nap (nemcsak a fajtától, hanem a régiótól is függ).

Batavia

Korai érett hibrid, melyet talajként és magonként nyílt talajban lehet ültetni. A vélemények alapján 1 négyzetből. m 2,5 kg káposztát Batavia gyűjthet. Ő jól tolerálja a hőt, és gyümölcsöt tud viselni a nagyon fagyos hajtásoknak. A hibrid brokkoli káposztát nagy sűrűségű és jól leválasztható fejek jellemzik. A Batavia bármilyen célra használható, de a vélemények szerint a legjobb, ha frissen használjuk.

Korai érett Batavia hibrid

lord

Ezt a hibridet különösen erős szárral, könnyen elválasztható fejekkel, kiváló ízléssel és a szív- és érrendszeri előnyökkel jellemezzük. A felülvizsgálatok azt mutatják, hogy a termés betakarítható a fagyig. Az Úr bizonyos betegségekkel szemben ellenálló. Megfelelő gondossággal 1 négyzetből. m összegyűjthet 4 kg-ot.

Monaco

A korai érett hibrid is. Egyfejű, amelynek súlya 2 kg lehet. A termelékenység magas - 4 kg / m2. m. Monaco ellenáll a bakteriózisnak. A vélemények alapján a Monaco káposzta hibrid kiváló ízű, nagyon lédús. A szállítást jól tolerálja, frissen fogyasztják, fagyasztva tökéletesen megőrzött.

Brokkoli Monaco káposzta

Linda

Korai érésű hibrid kis fejekkel. Legfeljebb 4 kg Linda káposztát távolítottak el egy egységből. Ezt a hibridet gazdag kompozíció jellemzi, nagy mennyiségű jódot tartalmaz. Leginkább friss fogyasztásra és megőrzésre alkalmas.

tónus

A finom ízű brokkoli káposzta kitűnő választéka kis fejekkel rendelkezik. A hangszín gazdag összetételű vitaminokkal és ásványi sókkal, bármilyen célra alkalmas. A vélemények szerint a hozam nem különösebben magas - akár 2 kg / m2. m. Az erős fagyok hatása alatt a káposztafejek nem veszítik el táplálkozási értéküket.

templombúcsú

Ez a hibrid sok pozitív visszajelzést szerzett a magas kereskedelmi minőség és a finom íz miatt. Van egy nagy és szép feje. Azok, akik ezt a hibridet növelték, azt mondják, hogy a főfej vágása után az oldalirányúak aktívan fejlődnek. 1 négyzetből.

A legjobb káposzta brokkoli fajták: fénykép a névvel, vélemények

m stabilan gyűjtsön 3-3,5 kg káposztát.

Középszezon és késői fajták és hibridek - leírás és áttekintés

A közepesen érett brokkoli fajták érési ideje 100-130 nap, késői érlelésű fajták 130 és 145 nap között.

törpe

Ez a középszezon hibrid kis fejekkel és kiváló ízzel rendelkezik. A termelékenység folyamatosan magas - négyzetméterenként 4 kg-ig. A brokkoli törpe gazdag fehérjékben, vitaminokban és különböző elemekben. Különösen benne van sok foszfor és kalcium. Jó a hosszú távú tárolásra és erjesztésre.

szerencse

Ez a káposzta a középszezon hibridjeinek csoportjába tartozik, nem pedig a fajtákhoz, így a magvak nem gyűjthetők össze. A vélemények olvasása során olyan információkat találhat, amelyek nagyon lédúsak és finom ízűek, ezért friss felhasználásra ajánlott. Könnyű fagyokat tart fenn és jól tárolja. Sok vasat, kalciumot, jódot, C-vitamint és A-t tartalmaz. A területegységenként gyűjthető gyümölcsök átlagos súlya 2,5 kg.

Parthenon

Sűrű sima fejű, kellemes ízű és frissen használható. Több mint 3 kg összegyűjthető 1 négyzetből. m leszállás.

Hibrid káposzta brokkoli Parthenon

Ironman

Ironman - a szezon közepén készült brokkoli. Ez a hibrid, a vélemények alapján, jól fejlődik a kis nyaralókban és a területen. Kis és sűrű káposzta van. Jó ízű. Körülbelül 3 kg Ironman brokkoli káposztát gyűjtöttünk 1 négyzetből. m.

Agassi

Kiváló hőhordozó hibrid, amely a szabadban és az üvegházban egyaránt jól fejlett. Jó terméshozamot biztosít - akár 4 kg egységnyi területre. Főként tárolásra termesztik, ami a megfelelő megközelítéssel sikeresen 5 hónapig tarthat.

Marathon

A maraton egy késői érett hibrid, amely tolerálja a hideg kútot, de nem tolerálja a hőt. Van egy erős, magas bokor. Ellenáll a rovar kártevőknek. Termelékenység - 3 kg / m2. m. Brokkoli káposzta Marathon különösen népszerű a kultúra szerelmesei körében, hiszen igazán ízletes. Használata univerzális.

Sok kertész úgy dönt, hogy a helyükön brokkoli. Fajták és hibridek, vélemények - mindezt biztosítjuk, hogy megkönnyítsük a választott feladatot. Vannak más fajta kultúrák is, de ha kezdők vagyunk, akkor kezdjük a javasoltakat.

Számos tenyésztő foglalkozik a házi libák termesztésével, inkább a Linda fajta. És amint az a cikkben látható - jó okból. Az egyéb libafajtákkal összehasonlítva a Linda lúdfajták fotóival és leírásaival számos jelentős előnnyel rendelkeznek.

Linda liba fajta áttekintése

E fajta előnyei között nem említjük e madarak előzményeit, amelyek hatalmas és nagy testük miatt azonnal kitűnnek a többiekkel szemben. Meglehetősen vonzó megjelenésük van, ezért sok gazdálkodó és családjuk tetszik.

A gondozás és a karbantartás egyszerűsége nem ajánlja a kezdő baromfitenyésztőknek, ha nincs tapasztalata ezen a területen. A minimális erők és eszközök befektetésével a fotóval és leírással rendelkező Linda liba fajtája meglehetősen nagy tojást tartalmaz, és két hónapos koruk körülbelül 4-5 kg ​​tömegű, ami elég a madarak levágásához. A liba hasított testének vonzó bemutatása van, így általában nincsenek problémák a termékek értékesítésével.

Minden tojás súlya legfeljebb 180 gramm. A tojásrakási időszak alatt a nőstény körülbelül 50 tojást tartalmaz. Jó, tápláló táplálékkal és gondozással azonban sok tenyésztő legfeljebb 70 tojást kap, ami a Lind liba fajta nagyon magas termelékenységét jelzi.

A 10 tojás közül 9 lesz megtermékenyítve. További inkubálással 7 csirke kelt ki belőle, ami nagy szám. Érdemes kiemelni a Linda nőstényeket. Jó és gondoskodó csirkék, valamint szülők.

Növesse meg a legjobb brokkoli fajtát

Ezért a fiatal állományok veszteségei minimálisak.

Olvassa el a következőt: libák Linda jellemzője és a fajta leírása. fénykép

Növekvő csecsemők, az első hónapban nem szabad elmenni a gyaloglásra. Körülbelül 40 nap elteltével a csibék legelnek, és a karbantartásuk költsége jelentősen csökken. A libák friss zöldeket és tápláló rovarokat találhatnak maguknak. Ebben az időszakban reggel és este két étkezésre kerül sor. Az étrendben jelen kell lennie az izomtömeg megteremtésére szolgáló fehérjetermékeknek.

30–50 napos szárnyas szárnyak különösen intenzíven fejlődnek a csibékben. Ebben az időszakban kalciumtartalmú termékekre van szükségük. Ezek a következők:

  • csomó kréta;
  • mész;
  • zúzott folyóhéj;
  • hús- és csontliszt.

A tollak növekedése során a Linda fajta libái irritálódnak és túlságosan aktívak lesznek. Ezért az idegen zaj, a hirtelen mozdulatok, a háziállatok stresszt okoznak. Különösen az etetés során meg kell próbálnunk nem zavarni a tinédzsereket, hogy ne rontják étvágyukat.

Javasoljuk, hogy olvassa el a cikket: A libák fertőző betegségei.

A fajta libák Linda fényképekkel és leírásokkal a cikkben nagyon gyorsan nőnek, sok nagy tojást hoznak, és nagyon szerények az ellátásban. Az intenzív növekedés és a magas termelékenységi mutatók miatt ennek a fajta libának nemcsak hazánkban, hanem szerte a világon is népszerűsége van. Folytatódik olvasó a honlapon fermeru.pro.

Brokkoli - fajták és hibridek

A brokkolit, amelyet nem külön ízlés szerint értékelnek, hanem az előnyökért, nem olyan nehéz növekedni. Igaz, ez sajnos még mindig nem nagyon népszerű a földtulajdonosok körében.

Milyen különböző brokkoli káposzta néz ki

És ez a fajta és a brokkoli hibridjei ellenére is! Azonban azoknak a bátor kertészeknek, akik még mindig úgy döntöttek, hogy egy ilyen "kockázat", a kultúra legjobb fajtáiról beszélünk.

A brokkoli korai fajtái

A brokkoli korai érését olyan fajtáknak tekintik, amelyekben a fej 70-100 napig érik. A brokkoli egyik legnépszerűbb fajtája a Tonus fajta, amelynek kiváló sötétzöld ízű fejét 70-90 napig érik. A következő fajták és hibridek is népszerűek:

Középszezon fajták és brokkoli hibridek

A 105-130 napig érlelődő brokkoli fajtákat szezon közepén tartják. Talán a leghíresebb közülük a Genoa, az Arkady nagy fejű hibridje és a kiváló ízű törpe. A középszezonfajták közül a legjobbak a legjobbak:

  • Atlantic;
  • Monton F1;
  • gyümölcsös zöld Favorit F1;
  • Calabrese;
  • Monterey F1;
  • Fortuna;
  • Caesar.

Késői brokkoli fajták

A késő érlelésű brokkoli fajták, amelyek fejei általában 130-145 napig érik, kisebb mértékben népszerűek a kertészek és a ház tulajdonosai körében. Ez természetesen érthető, ezeknek a fajtáknak a fejei általában kevesebb vitamint tartalmaznak. És sajnos nem büszkélkedhet kiváló ízléssel. De célszerű őket megőrzésre használni, mert közelebb érik az őszig. Azonban sikeresen termesztik őket, például a Romanesco fajta, amely a magas hozam és a fej szokatlan spirális alakja miatt figyelemre méltó. A késői érlelési fajták közé tartozik továbbá:

A káposzta brokkoli fajták és hibridek eltérőek, de két fő kritérium szerint választhatják:

Az érési fajták ideje. Tehát az első hibridek a "készenléti állapotba" 50 napig mennek, és a késői fajták 140 napig vagy annál tovább érnek. Ezért elengedhetetlen, hogy a korai érésű fajtákat rövid nyári körülmények között válasszuk.
Termelékenységet. A vetőmagok és egyéb jellemzők minőségétől függően az ültetési terület egy méterétől 1 és 4 kg között lehet akár 7 kg is.
Emellett a különböző fajokból készült brokkoli káposzta a betakarítási időszakban, a növekvő technológiában, a stresszes időjárási helyzetekben, a gyümölcs súlyában, az előnyben részesített fogyasztási módban és néhány más jellemzőben különbözik.

Ironman F1

Hibrid a magas hozamú magokból. A levél kék-zöld. A központi pont sűrű, súlyadatok 0,4-0,6 kg, kupolás, kékes-zöld telített szín. Másodlagos fejek állnak rendelkezésre. A technikai futamidő 64-81 nap. A vetőmagokat márciusban ültették, 45-55 napon belül a földön ültetett palántákat.

Az „Ironman” brokkolit pozitívan értékelik a nyílt terepen való ültetéshez, csendesen tolerálják a terepi viszonyokat, kiváló ízléssel rendelkeznek. A leszállási területre jutó átlaggyűjtés 2,9 kg.

Batavia F1

A legtöbb településen korai érett brokkoli hibridnek számít, bár az állami nyilvántartás szerint a személyes leányvállalatok gazdálkodása középső érésként szerepel. Zöld lap, szürke árnyalattal, szélén hullámos, pezsgő. A fej kerek, kis tubercles, sűrű. A másodlagos fejek könnyen elválaszthatók. A központi fej súlya 0,7-1,5 kg, az oldalsó fej - 200 gramm vagy annál nagyobb. Az első káposzta virágzat készenléti ideje 2 vagy egy kicsit több, mint egy hónappal a 30 napos csemetek telepítése után. A legjobb időpont az ültetésre március 15-től, egy hónapon belül. Lehetséges ültetési magok április 20 után. A termés mennyisége átlagosan 2,6 kg / m2. Ez jól tolerálja a hőt. Az oldalon hajtások "Batavia" gyümölcsök fagyig.

Venus F1

Korai érett (80-90 napos) hibrid. Rozetta levelek félig felemelt. A levél nagy szürke-zöld, erős viaszbevonattal. A fejek kerekek, nagyok, knobby, sötétzöldek, súlyuk 350-600 g, sűrű, jó minőségű. Nem képez oldalsó hajtásokat. A hozam 3,0-3,5 kg / m2.

A hibrid értéke: a növény harmonikus érése, a fusárium ellenállása. Ajánlott otthoni főzéshez, konzerváláshoz és fagyasztáshoz.

A szezon közepe (csírázás a vágás 85-100 napig) fokozatú. Rozetta levelek emelkedett. A levél közepesen szürke-zöld, gyenge viaszos bevonattal, enyhén pezsgő, erősen hullámzó a szélén. A fej közepes méretű és sűrű, kerek ovális, szürke-zöld, közepes dombos, súlya 400-500 g, jó fogyasztói és ízminőségű. A vágás után a főfej több másodlagosot képez, súlya 20-50 g, a hozam 2,4 kg / m².

A fajta értéke: nagy terméshozam és barátságos képződés. Ajánlott friss fogyasztásra, otthoni főzésre, fagyasztásra és konzerválásra.

Emerald Head

Késő érlelésű (160-170 napos) fajta nyílt terepen. A levelek rozetta közepes, emelt. A fej nagy, kerek, közepes magas, sűrű, világoszöld, súlya 1,2-1,6 kg, nagy ízű. A termelékenység 2,5-3,0 kg / m².

Minőségi érték: a bakteriózis ellenállása, a fejek egyenletessége, értékes táplálkozási tulajdonságok, alkalmasság a szállításhoz és tároláshoz. Ajánlott otthoni főzéshez, fagyasztáshoz, konzervekhez.

Curly Head®

Korai érett (80-95 nap) osztály. Rozetta levelek emelkedett. A levél ovális, szürkés-zöld, pezsgő, átlagos viaszbevonattal. A fej kerek, sűrű, közepes, sötétzöld, súlya 400-600 g. A főfej vágása után 5-6 kis, 30-40 g súlyú fejet képez. Az áru hozama 2,4-3,6 kg / m².

Érték: korai érettség, nagy sűrű fej, kis fejek másodlagos regenerációja. Ajánlott otthoni főzéshez, konzerváláshoz és fagyasztáshoz.

F1 lézer

Nagyon korai (100-115 nap) hibrid. Rozetta levelek emelkedett. A fej nagy, sűrű, sötétzöld, súlya 0,8-1 kg. A főfej levágása után az oldalsó hajtásoknál 7 oldalsó fej kerül kialakításra. Forgalomszerű hozam 3-4 kg / m2.

A hibrid értéke: ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, a kedvezőtlen időjárási körülményeknek való kitartásnak, a termés következetesen magas hozamának. Otthoni főzéshez ajánlott.

Linda

Különböző káposzta az első generáció hibrid magjából. A területtől függően a fő gyümölcs érési ideje 85-105 nap, a súly 300-400 g, a színe telített zöld, az alak elliptikus. 7 oldalsó virágzatig növekszik, súlya 50-70 g. A brokkoli bokor magassága átlagos. A palántákat 35-45 napos korukban, március közepétől 10 napos időközönként április végéig vetik be.

A fogyasztás friss és konzerv. Vitaminok és aminosavak, sok jód. A termesztési területenként 3-4 kg-ot eltávolítottak.

Lord F1

Nagyon finom, magas hozamú. A brokkoli káposzta vetőmagok ültetése a március 15-étől egy hónapon belül, a földön április 20-a után. Lehet vetőmag. Lap kissé hullámos. Stalk erős. A központi fej maximális súlya 1,5 kg, lekerekített, lapos, sötét színű, finom szemű, virágzat kiváló minőségű és könnyen elválasztható.

Műszaki érettségi fajták "Lord" - 60-64 nap.

Hogyan válasszuk ki a legjobb káposzta brokkolit?

A fagyok előtt 200 g-ig terjedő oldalsó gyümölcsök képződnek. Az "Úr" nem tartozik a nyálkás penésznek. Sikeresen növekszik a szabadban. Maximális díjak négyzetméterenként 4 kg.

Madonna F1

Középidő (95-100 nap) hibrid. Rozetta levelek emelkedett. A levél ovális, szürkés-zöld, átlagos viaszbevonattal. A fej kerek, közepes szöges, sűrű, sötétzöld, 300-400 g tömegű, kékes árnyalattal, jó minőségű. Nem képez oldalsó hajtásokat.

A hozam 2,5-3,2 kg / m2. Hibrid érték: a növény harmonikus érése, a fusárium folttal szembeni ellenállása.

Ajánlott otthoni főzéshez, konzerváláshoz és fagyasztáshoz.

Monaco F1

A technikai lejárati idő 70-75 nap. A szár 80 cm-re nő, a nyitott talajon a palánták kora 45-55 nap. A központi fej kerek, lapos, kupola alakú, súlya 1,5-2 kg, sötétzöld. A másodlagos virágzat hiányzik. A "Monaco" hozama 4,2 kg / négyzetkilométer. Szezononként kétszer kaphat vetőmagot "hullámok".

Magas fogyasztói minőség. Nincs keserűség. Nem reped a szállítás során. A bakteriózissal szembeni rezisztencia. A lédús íze friss, minőségileg fagyasztva.

tónus

Nagyon korán (a csírázástól a betakarításig 65-85 napig) osztály. Rozetta levelek emelkedett. A levél sötétzöld, gyenge viaszbevonattal. A fej nagy, sűrű, sötétzöld, 160-200 g súlyú, vágás után oldalirányú fejek képződnek a levél axilekben, súlya 50-70 g. A termelékenység 1,6-2 kg / m2.

Osztály szerinti érték: a termés korai és békés érése. Kiváló étrendi termék: megakadályozza az atherosclerosis kialakulását és a koraszülött koraszülést, megakadályozza a koleszterin felhalmozódását. Ajánlott a friss, főtt, párolt megjelenés, fagyasztás és megőrzés érdekében.

Fortune F1

F1 magas hozamú káposztahibrid. Az érés teljes ciklusa 80-85 napig tart. Szürke-zöld levelek emelkednek rozetta. A fő magzat elliptikus alakja. Súly 150 g-ig. A vetőmagok április közepétől több "látogatásban" is lehetségesek. Átlagosan 40 nap után a palántákat nyílt terepen végzik.

A magok ültetését májusban nyitott talajban, a fagyveszélyek után, de kezdetben a fedél alatt. A termőterület méterenkénti átlagos hozama 2,6 kg. Friss, lédús, jó tartási minőség. Ez ellenáll a minimális fagyasztásnak. Különösen könnyű étrend íz. Az A-vitamin és az aszkorbinsav, a vas-sók, a kalcium és a jód dúsított összetétele.

Caesar F1

Magas hozamú, korai érett (110-115 napos) hibrid, rendkívül intenzív betakarítással. A fejek nagyok, sötétzöldek, finomak, magas ízlési tulajdonságokkal rendelkeznek, és akár 0,6-1 kg-os tömeget is kapnak. Az eltávolítás után intenzíven alakulnak ki a cserélőfejek, amelyek lehetővé teszik, hogy egyetlen növényből több szakaszban lehessen betakarítani.

A hibrid értéke: a fejek nagyon gyors fejlődése, magas táplálkozási tulajdonságok. Minden kulináris feldolgozáshoz ajánlott.

http://lifepearl.ru/kapusta-brokkoli-sorta/

A legjobb brokkoli fajták leírása és fényképe

A brokkoli káposzta fáradhatatlanul szurkol. Annak a ténynek köszönhetően, hogy szinte bármilyen éghajlaton érhet, ellenáll a hirtelen hőmérséklet-változásoknak, és könnyű és nyereséges a termesztés. A brokkoli káposztafajta nagyon változatos, így a kertészek, akik úgy döntenek, hogy nőnek, többet kell tudniuk róluk.

A legjobb korai brokkoli fajták

A brokkoli káposzta korai fajtáit azonnali fogyasztásra vagy feldolgozásra szánják, mivel frissen nagyon kis mennyiségben tartják (átlagosan legfeljebb 7 napig). Jellemzőjük a vitaminok bősége, gyors, barátságos érés és finom textúra. Tökéletesek a friss salátákhoz és a nyári smoothie-hoz (zöld turmixok).

A legjobb korai brokkoli fajták

  • A "BataviaF1" 65-68 nap alatt érik. A fejek nagyok, 1-1,5 kg, sötétzöld, kerek és sűrűek, a virágzat könnyen elkülöníthető egymástól. Az átlagos hozam 2,6 kg / m. sq. Nem hajlamos a repedésre és a fusáriumra extrém körülmények között termeszteni.
  • A Fiesta 70 nap alatt ér. A brokkoli káposzta 300 grammig terjedő kis fejű, sűrű szerkezettel és nagyon lédús pépkel nő. Oldalsó hajtások nem, a levelek szinte függőlegesen nőnek. Termelékenység - 2,4-3,5 kg / m. sq. Ellenáll a fusárium foltnak.
  • "Vitamin" - korai érett minőségű brokkoli káposzta, 72-90 nap alatt érik. A fejek sötétzöldek, kicsi, 150-320 gramm. Az érlelés után azonnal összegyűjteni kell őket, mivel a túlzott expozíció során nagyon lazaak és morzsolódnak. A fő magzat vágása után oldalsó folyamatokat biztosít.
  • "Göndör fej" - a megjelenés napjától számított 82-90 napon belül érik. A fej zöld, sűrű, erős, 400-600 gramm súlyú. Sok oldalsó folyamatot biztosít. Hosszú távú tárolásra alkalmas, kedvezőtlen körülmények között nő.
  • A Linda egy 100 nap alatt érlelődő brokkoli fajta. A központi fej átlagos tömege 350 gramm, de kevesebb, mint 0,5 kg bajnok van. A szín sötétzöld, a fej szerkezete sűrű. A központi gyümölcs vágása után a növény kis oldalirányú folyamatokat (legfeljebb 7 darab) 50-70 gramm súlyú. A négyzetméterenkénti hozam 3,5-4 kg.

Középszezon brokkoli fajták

A szezon közepén készült brokkoli káposztafajták univerzálisan alkalmazhatók. Ezek azonnal elfogyaszthatók vagy tárolásra kerülhetnek, megfelelő körülmények között körülbelül 15 napig frissek. Gyakran előkészítenek a télre vagy fagyasztásra.

Középszezon brokkoli fajták

  • A Calabrese egy hidegálló, szezonális brokkoli fajta. Közepes méretű fejet ad, melynek súlya legfeljebb 400 gramm lehet. Szín - zöld, világoskék árnyalattal.
  • "Arkady F1" - a szezon közepén hibrid érés 110 napon belül. A fej masszív, határozott érdességgel. A súly átlagosan eléri a 450 grammot. Zöld-zöld szín. A főfej levágása után az oldalsó fejek megjelennek és érik, de ritkán haladják meg a 70 grammot. Növekszik és jó terméshozamot ad, még a jelentős növényi sűrűség és alacsony hőmérséklet esetén is.
  • "Vitamin" - különféle brokkoli, 110 napig érlelődik a csírázás után. A fej zöld, sűrű, 200-300 gramm súlyú. Néhány fej utódot ad a vágóközpont zöldségének után.

Mik a késői brokkoli fajták?

A késő érlelésű fajtákat hosszabb ideig tartják, mint bármely más faj, ezért azokat a kertészek és a brokkoli kereskedésben résztvevők mind értékelik. Gyakran használják a téli, fagyasztó és konzerv feldolgozásra is. A brokkoli káposzta késői fajtái szorosabbak és kevésbé finom ízűek.

http://fermerok.info/sorta-kapusty-brokkoli

Brokkoli fajták

A brokkoli a káposzta család éves zöldsége. Úgy tűnik, hogy hasonlít egy karfiolra, de zöld vagy lila fejekkel. Élelmiszer esetén használja a fő cobot és az oldalsó fejeket. Vágjuk őket a szár szaftos tetejével együtt.

Kultúra leírása

Brokkoli nemrég megjelent az ágyakon és a kertészek asztalain. Bár a kultúrát az ókori idők óta Olaszországban termesztik, tömeges eloszlása ​​a múlt század második felében kezdődött a korábbi FÁK-országok területén.

Ízletes és egészséges. Az ételben sűrű zöld edzők vannak. Amikor a rügyek sárgára fordulnak és virágzik, a káposztát nem lehet megenni. A fejek időben történő vágása után új, rügyekkel növekvő hajtások nőnek, ízletesek és alkalmasak az élelmiszerre. A bokor göndör lesz, a fejek kicsi, törpe, de az íze olyan, mint korábban. Ez meghosszabbítja a brokkoli káposzta betakarítási idejét.

A fogyasztás szempontjából a brokkoli még nem haladta meg a káposztát, de már a lehető legközelebb közeledett hozzá. Oroszországban 37 fajtát termesztenek, főleg zöld fajtákat termesztenek. A káposztafajtákat a régió és az éghajlati viszonyok alapján kell kiválasztani: a korai korai érés alkalmas a középső sávra egy rövid nyáron, az északi nyári késő érlelésnek nincs ideje növekedni és érettetni, legjobban délre ültetett. Mivel a fajták különbözőképpen tolerálják a hőmérséklet-ingadozásokat, a technológia növekszik, és a betakarítás is eltérő.

Fontos! A fajták hozama változik. Alapvetően 1 m²-ről 1 kg-ra növekszik, de akár 8 kg-os rekordok is vannak.

Brokkoli: korai fajták

  • Batavia F1 - hibrid, zöld levelekkel és sűrű kerek fejekkel. A vetőmagokat március 15-től április 15-ig kell ültetni. Termelékenység 2,5 kg / m². Forró napokon jól nő, a fejeket fagyra vághatjuk. Bármilyen formában használatos, de frissen ízletes.
  • Lord F1 - egy másik, kiváló ízű hibrid fajta. Hasznos a szív-érrendszeri betegségekben. 4 kg-os termelékenység, majdnem télig frissül. Jó betegségállósággal rendelkezik.
  • Brokkoli Monaco F1. Ennek a korai érett hibridnek a leírása a fej 2 kg-ig terjedő fejével kezdődik. Ez a fajta nagyon lédús, ízletes, hosszú ideig megőrzi ízét, még fagyasztott formában is. A termelékenység egy fokozatban magas.
  • Linda Broccoli - korai hibrid. Kochanchiki kicsi, súlya 300-400 g, de a teljes hozam legfeljebb 4 kg. Sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, különösen a jódot. A Linda káposzta alkalmas mind a betakarításra, mind a friss állapotú evésre.
  • Törpe - hibrid fajta, kis ízletes fejekkel és magas hozammal. A brokkoli törpe nagy vitamintartalmú (foszfor és kalcium). Hosszú ideig tárolható friss és erjesztett formában.

Brokkoli Monaco F1

Brokkoli: középszezon és késői fajták

  • Fortune - középszezon hibrid, lédús, finom kochanchikov íze. Alkalmas a káposzta frissen fogyasztók számára. Könnyen tolerálja a hosszú tárolású fagyokat. A gyümölcsök sok vasat, kalciumot, jódot tartalmaznak. Átlagos hozam - 2,5 kg.
  • Az Agassi F1 egy termofil fajta. Fej súlya - 650 g. Termelékenység - 3,5 kg. A meleg éghajlatú területeken nyílt terepen növekszik, hideg körülmények között üvegházakban termeszthető. Legfeljebb 5 hónapig tárolható.
  • A kontinentális - késői érésű holland választék. A fejek sűrűek, mindegyik súlya 400-600 g, a hozam kissé több, mint 2 kg / 1 m². Jó a megőrzéshez.
  • Dán törpe - késői fajta. Egy törpe, mert rövid és a fej nagy lila, a levelek szélesek, hullámosak. Nem fél a fagytól. Az alagsorban télen tárolták.

Szibériára és az Urálra

Ezekben a régiókban a hideg éghajlatú termesztésre alkalmas fajtákat tenyésztik. Korán érik, nem félnek a hidegtől, az igénytelen gondozástól.

  • Zedek - nagyon korán, 70 nap alatt érik. Leggyakrabban a kertészek választják ezt a fajta szibériai éghajlatra.
  • F1 brokkoli - közepes minőségű, zöld sűrű fejekkel. Több hónapig tárolható.
  • A hang 2,5 hónap alatt érlelődik. A 200 g-os Kochanchiki gyümölcsök sötétzöld, finom ízűek.

Üvegházak számára

Fontos! Az ország számos régiójában (ahol hideg tél van) a legjobb az üvegházakban brokkoli termesztése annak érdekében, hogy ne függjenek az éghajlati viszonyoktól.

A tenyésztők speciális üvegházhatású fajtákat termeltek:

  • A szerencsés káposzta 2,5 hónappal a vetés után ér. A fejek egy kicsit kevesebb, mint egy kilogramm. E fajta növényét nem befolyásolja a lisztharmat.
  • A Calabrese egy szezonon átívelő, sűrű türkiz fejű brokkoli fajta, amely átlagosan 450 g súlyú, és nem fél a fagytól és a rossz időtől.

Hogyan válasszuk ki a brokkoli fajtákat

A fajta kiválasztásakor tudnia kell, hogy a brokkoli fajta és hibrid. A fajták fő előnye, hogy önállóan gyűjthet magokat a növényekből, és otthon szaporodhat. A hibridekkel ez nem működik, a magok lesznek, de a következő évben nem fognak őrülni. Hogy megkülönböztessük őket, figyelni kell a csomagolásra. Ha van egy F1 jel a táskában, akkor ez egy hibrid.

Ültetéskor gondoskodni kell arról, hogy a fajta- és hibrid magokat ne ültessék a helyszínre, hogy ne keverjék össze a fajtákat a betakarítás és a vetőmag.

Fontos! A hibridek korábban érik, és hosszú ideig tárolódnak, de az ízesítésüknél alacsonyabbak. De mint a kertészek, hogy ellenálljanak a betegségeknek, kártevőknek és különböző kedvezőtlen tényezőknek.

A fajta kiválasztásakor figyelni kell a terméshozamra, az érési időre. Előzetesen tudni kell a fajta termesztésének feltételeit, ahol jobb a növekedés: a nyílt területen vagy az üvegházban.

Ha a vetőmagokat először vásárolják meg, akkor kiválaszthat néhány zsákot. Az ültetés után vegye figyelembe, hogy melyik fajta ültetett. Kövesse a növekedést, a fej méretét, és a betakarítás után következtetéseket vonjon le, milyen a legjobb, és csak a következő szezonban növekszik.

Lila brokkoli fajta

Bármelyik fajta a kertész választja, minden esetben nem veszít, mert maga a kultúra jó a testnek, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a rák megelőzéséhez szükségesek.

Fontos! Nem ajánlott brokkoli levest használni, mert purin bázisokat - adenint és guanint tartalmaz.

A brokkoli nem okoz allergiát, és a gyermekek első etetésére használják.

A káposzta sokkal hasznosabb tulajdonságokkal rendelkezik, ezért érdemes megpróbálnunk szokatlan kultúrát ültetni 6 hektáron!

http://7ogorod.ru/kapustnye/sorta-brokkoli.html

A legnépszerűbb brokkoli fajták

A brokkoli egyfajta káposzta. Ez egy nagyon hasznos zöldség. Folsavat, vasat, rostot, C-vitamint és sok más anyagot tartalmaz az emberi test számára. És hogy növekedjen az ilyen raktár, a vitaminok is megtalálhatók a webhelyén. Ez a cikk ismerteti a legnépszerűbb és legmegfelelőbb a brokkoli fajták ültetését.

Korai érett fajták és brokkoli hibridek

A brokkoli sok fajta. Először határozzuk meg a fajta és a hibrid közötti különbségeket. A fajták olyan növények csoportja, amelyek azonos tulajdonságokkal rendelkeznek. Hibrideket nyerünk a fő fajták keresztezésével. A fajták képviselői közül a következő évre vetőmagokat gyűjthet, a hibridek magjait nem lehet tárolni és ültetni a következő szezonban. Az ilyen fajták brokkoli érlelésének ideje a vetőmag csírázásától a betakarításig 70-80 nap, vagy a gyümölcstermesztésre való átültetés 45-50 napja.

A korai fajták kizárólag friss fogyasztásra vagy konzerválásra alkalmasak. Nem alkalmas hosszú távú tárolásra, nem különösebben produktív.

vitamin

Az érési idő körülbelül 3 hónap. A fajtákat kétszer ültetheted: április végén és június közepén. Júniusban ültetve, a brokkoli szeptemberben fog hozni. A gyümölcs súlya körülbelül 300 g, a főfej 2 hétig tartó vágása után 5 cm-es kis oldalirányú növekedés, a káposzta sötétzöld színű. A gyümölcsöket időben kell tisztítani, mert gyorsan romlik.

Vyarus

A gyümölcsök közepes sűrűségűek. A főfej súlya átlagosan 350 g, de egyes gyümölcsök akár egy kilogrammig is súlyozhatnak. A főfej levágása után a hét alatt körülbelül 7 kis oldalsó nőtt. A palánták ültetésétől a betakarításig átlagosan 50 napig tart. Alkalmas a nyári és őszi ültetésre. E fajta brokkoli nagyon kellemes ízű.

A császár

Ezt a hibridet rendkívül szép megjelenés jellemzi, és kis karácsonyfáknak tűnik. Nagy, sötétzöld színű fejek, körülbelül 10-12 cm méretűek, kúp formájában nőnek. A gyümölcsök közepes sűrűségűek. Az érlelési idő 80 nap.

Linda

A Linda brokkoli káposzta az első generáció hibridje. Az érlelési idő 75 és 80 nap között van. A fejek sötétzöld színűek, nagy méretben különböznek, súlyuk elérheti a 400 g-ot. Vágás után új oldalsó fejek képződnek, legfeljebb 5 darab mennyiségben, 60 g súlyúak, a csemetéket április közepétől május elejére lehet ültetni.

Comanche

Az érési idő három hónap. A fejek sűrűek és nagyok. A fajta jó ellenállást mutat a hideg és magas hőmérsékletekkel szemben. A gyümölcs súlya körülbelül 300 g. E fajta gyümölcsök elviselik a szállítást és a tárolást.

korvett

Az egyik legkorábbi érésű hibrid. Az érési idő 2 hónap. A gyümölcsök sűrűek, nagy, szürke-zöld színűek. Miután levágtuk a főfejet, nagyszámú kis oldalsó nő. Elviselik a kedvezőtlen időjárási viszonyokat. Télen fagyasztható.

tónus

Az érlelési idő 75-90 nap. Átlagos sűrűségű, körülbelül 250 g súlyú fejek A főfej levágása után nagyon sok oldalsó nő nagyon gyorsan nő. A hőmérséklet emelkedésével vagy csökkenésével barnás színű lesz. Gyorsan színezhet.

tributil

A korai érés első generációjának egyik hibridje. Az érlelési idő 85 nap. A főfejek tömege 200-250 g, a gyümölcsök jó ízűek.

templombúcsú

A brokkoli érlelési ideje ebben a fajban körülbelül 80 nap. A gyümölcsök szürke-zöldek, sűrűek, nagyok, nem rendelkeznek oldalsó fejekkel. Ez a fajta jó ízű és ellenáll a kártevőknek. A fej súlya elérheti az 1,5 kg-ot.

Szezonfajták és brokkoli hibridek

A középszezon fajtái gyümölcsözőbbek, mint a brokkoli korai fajtái, a különböző sűrűségű fejek. Hosszabbra érik és tárolásra alkalmasak. A palántákat május végén ültetik. Az érlelési időszak a vetőmag csírázásától a betakarításig 105-130 nap, a magról a betakarításig pedig 75-80 nap.

atlanti

Az érési idő 125 nő. A növekedési folyamat magas szárat és egy erős rozettát alkot. A fejek nagyok, sűrűek. A fő gyümölcs súlya eléri a 300-400 g-ot.

Genova

A fej tömegének átlaga 300 g. A fejek kupola alakúak. E fajta brokkoli gyümölcsöt hosszú ideig tárolják, ideális szállításra.

A gyümölcs súlya 400-600 g. Vágás után a főfej kb. 4-5 oldalirányú, 200 g súlyú. Ültetve május közepén. Az érlelési idő 120 nap. A hozam körülbelül 4 kg / m2. Alkalmas indításhoz és tároláshoz.

zöldövezet

A Greenbelt brokkoli termesztési ideje 105 nap. A főfej súlya eléri a 450-500 grammot. A gyümölcs szoros. A fajta ellenáll a magas hőmérsékletnek.

Zöld kedvenc

A hibrid nagyon népszerű. A fej sűrű, eléri a 400-500 g-ot, jó ízű. Salátákhoz, fagyasztáshoz, konzervekhez. A hibrid ellenáll a magas hőmérsékletnek.

Calabrese

A fej sötétzöld, sűrű. A fő gyümölcs 400 grammot ér el. Nagy mennyiségű kalciumot, foszfort, C, B, PP vitamint tartalmaz. Alkalmas fagyasztásra és kovászásra.

Konpakta

A fej sűrű, súlya eléri a 300-400 grammot. Alkalmas tárolásra, tartósításra, saláták főzésére, nagyon ízletes pörkölt.

Monton

Magas hozamú fajta. A fejek nagyok, súlyuk elérheti az egy kilogrammot. A gyümölcs közepesen sűrű, szürke-zöld színű. A fokozat alacsony az alacsony hőmérséklet ellen, fotofilikus.

Caesar

Az érlelési idő 115 nap. A fejek nagyok, sűrűek, sötétzöldek, lila árnyalattal. A fej átmérője eléri a 15 cm-t, 500 grammot. A főfej levágása után 5 cm átmérőjű oldalirányú. Jó ízű. Alkalmas saláták főzésére, konzerválásra, fagyasztásra. Ideális tároláshoz.

Késői érésű fajták és brokkoli hibridek

A késői brokkoli fajták leginkább alkalmasak a hosszú távú tárolásra. Ez az időszak azonban nem haladja meg a két hónapot. Ezeknek a fajtáknak a káposztafejei 130-145 napon belül érlelődnek, vagy 70-90 nappal - az ültetés után. Később a brokkoli fajták kevesebb vitamint tartalmaznak, és nem rendelkeznek olyan jó ízléssel, mint a korai érlelés és a szezonfajták, de nagyon ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek.

Első generációs hibrid. A fej tömege 600 és 900 gramm között van. A termelékenység 1 - 1, 5 kg / m2. m telek. Magas hőmérsékletet tolerál, ellenáll a lisztharmatnak. A palánták ültetésétől a gyümölcstermesztésig tartó érlelési idő 70 nap.

kontinentális

A fej tömege körülbelül 600 gramm. A gyümölcs sűrű, kerek, zöld. Ha levágja a főfejet, akkor 4 oldalrúgásig nő. Tökéletesen elviseli a hideget és a szállítást.

Marathon

Hibrid, melyet magas hozam és hideg ellenállás jellemez. Nem tetszik a magas hőmérséklet. A főfej tömegében eléri a 800 g - 1 kg-ot. A bokrok magasak és erősek. A négyzetméterrel akár 3,5 kg-os hozam is lehet. Nagyszerű tárolásra. A csíranövények ültetését követő 80. napon érik. Ha levágja a főfejet, több oldalrúgás nő. Sokan azt javasolják, hogy e fajta pácoló brokkoli jöjjön létre, megjegyezve az ilyen készítmények nagyon jó ízét.

http://agronomu.com/bok/1275-samye-populyarnye-sorta-brokkoli.html

A kertben lévő brokkoliról

Brokkoli - a karfiol legközelebbi "relatív". Csak a zöldség színe más, és az íze sokkal lágyabb. Élelmiszerhez virágtalan szárak, foltmentes virágokkal. Ennek a káposztának a fajtái az érés, a fej súlya és színe tekintetében különböznek egymástól.

A brokkoli típusai

Kétféle brokkoli létezik:

  • növekszik egy „fej”, mint egy karfiol;
  • sok virágszárat adva, amelyeket nem sűrű kochanchikban (spárga) gyűjtöttek össze.

Némelyik a vörös, sárga vagy lila színű brokkoli külön osztályát azonosítja, de ezek a növények egy sűrű "fejet" adnak, ami azt jelenti, hogy az első fajhoz tartoznak.

Fotógaléria: A brokkoli fajtái

Brokkoli fajták

A növény termésétől függően a növények a következőkre oszthatók:

A brokkoli fő fejének tisztítása folytatódik:

  • korai fajtákban - 50–100 napon belül;
  • a középső éréskor - 105–130 napon belül;
  • későn - 130–145 napon belül.

A növények fajtájúak és hibridek lehetnek (az F1 jelzésű magok kötegében). A fajta brokkoli jobb ízű, de hosszabb termesztési időszak. A hibridek egy kicsit egyszerűbbek, de ellenállnak a hőmérséklet-változásoknak, kártevőknek és betegségeknek, és jobban tolerálják a szállítást.

Táblázat: A brokkoli korai fajtái

  • sűrű fej, közepes méretű fedőlapokkal;
  • nagyon finom.
  • kicsi, sűrű, finom textúra;
  • ízletes.
  • sűrű, kompakt fej;
  • harmonikus érés;
  • fenntartja a fagyokat -7 ° C-ra;
  • jó ízlés.
  • magas növény oldalsó hajtások nélkül;
  • a fej közepes méretű, sűrű, burkoló levelek nélkül;
  • ízletes.
  • egy szárban, közepes magasságban;
  • közepes méretű, közepes sűrűségű, levelei nem terjednek ki;
  • jó ízlés.
  • közepes magasságú növény egy szárban;
  • hosszú menedék;
  • a fej sűrű, közepes méretű, kisméretű, nem borító levelek;
  • jó ízlés.
  • a fej közepes méretű, kis csőszerű, fedő levelek nélkül;
  • az íze kiváló.
  • egy szárban, közepes magasságban;
  • közepes hosszúságú levélnyél;
  • közepes méretű és sűrűségű fej, fedő levelek nélkül;
  • jó ízlés.
  • a fejek nagyon egyenletesek;
  • harmonikus érés;
  • ellenállás a szár-üregekkel szemben;
  • az íze kiváló.

A csillaggal jelölt fajtákban a virágszárak 7–10 nap elteltével nőnek az oldalsó duzzanatokból.

Fotógaléria: Korai fajtájú brokkoli

További részletek a Green Magic F1 változatosságáról. Számos kertész elismerését kapta, és minden régióban termesztésre ajánlott. A nyílt terepen történő átültetés után 60–65 napon belül érik. A növény nem túl nagy, barátságos termést ad. A központi fejeket rövid idő alatt meg kell tisztítani. A fajták nagyszerűek a fagyasztáshoz és a megőrzéshez. Az oldalról hajtások új fejeket alkotnak, amelyek fagyig nőnek. Az egész szezonban friss edényekből készíthet ételeket.

A japán cég zöld brokkoli káposzta GREEN MEZHIK (hibrid) ebben az évben először ültetett. A betakarítás nagyon lenyűgözött engem. A központi fejek súlya valahol 600–700 gramm volt. Ahogy a gyártó rámutat, a káposzta nagyon jó ízű, békésen érik. Csak 9 palántát ültettem, és milyen gazdag termést gyűjtöttem össze. A központi fejek összegyűjtése után az oldalsó (a nagyon fagyokig) nagyon gyorsan növekedett. Kochanchik elég volt ahhoz, hogy az egész nagy család (nyolc emberből) frissen és fagyasszon a téli időszakban. Ma elmentem a vetőmagüzletbe, és ismét megvettem a GREEN MAGIC-t a következő szezonban (2018). Régebben csak karfiolra nőttem, de a brokkoli jelem megváltoztatta a függőségeket. Azt tanácsolom mindenkinek, hogy ezt a hibridet ültesse, és mindig a szüretel leszel!

http://yagodka.club/ovoshhi/kapustnye/brokkoli/semena-kapustyi-brokkoli-luchshie-sorta-dlya-otkryitogo-grunta.html

Brokkoli káposzta legjobb fajtái

Hazai káposzta brokkoli a Kis-Ázsia és a Földközi-tenger keleti része. Ott két ezer évig termesztették. Oroszországban ez a rózsa a karfiol nem olyan régen jelent meg, de az egészséges életmód támogatói azonnal népszerűvé váltak.

Brokkoli káposzta funkciók

Ebben a meglehetősen szerény káposztafajtában az ehető levelek nem ehető, de bontatlan virágzat, amelyek összetételük miatt természetes multivitaminok.

Táplálkozási tulajdonságok és egyedi összetétel

A XX. Század elején NI Kichunov és R. D. Schroeder orosz tudósok a legmagasabb értékű brokkolit adták a karfiol fölé. Több fehérje van benne, mint a spárga, a spenót, a kukorica, az édesburgonya, az esszenciális aminosavak - mint a marhahúsban, és a lizin, az izoleucin és a triptofán - mint a csirke tojásban.

A brokkoli virágok A, B1, B2, PP, C, E, K vitaminokat, kálium, magnézium, foszfor, kalcium sókat tartalmaznak. Ennek a tenyészetnek a szerkezete magában foglalja a metionint és a kolin - szklerotikus anyagokat, amelyek megakadályozzák a koleszterin felhalmozódását a szervezetben, javítják a memóriát. A brokkoliban is van egy szulforafán anyag, amely megakadályozza a rákos sejtek kialakulását és a szinigrint, a rosszindulatú sejtek elpusztítását. Ezért ezt a növényi növényt csak hosszú és egészséges élethez kell ültetni.

Nagyon hasznos brokkolit enni, de könnyű főzni.

Növekvő árnyalatok

Nagyon gyakran, miután az első telepítés sikertelen volt, a zöldségtermesztők visszautasítják ezt a termést. Azonban ennek a zöldségnek a növekedése egyszerű, csak néhány funkciót kell tudnia.

A fényigényes brokkoli a legjobban humuszban gazdag talajokon nő, amelyek jól száradnak, pH-ja 6,0 és 6,8 között. A brokkoli mérsékelt hőmérséklet (+ 16–25 ° C) és páratartalom (talaj relatív páratartalma 75%, levegő 85%). A zöldség tartós és ellenáll a -7 ° C hőmérséklet-csökkenésnek, különösen a hidegálló késői érlelésű fajtáknak. De a növények hőmérsékletének növelése érdekében gyors ütemben reagálni kell, és természetesen nem szabad kihagynunk a pillanatot, és ideje, hogy a virágzás előtt vágja le a fejét.

A brokkoli fejeket virágozni kell, különben nem fogyaszthatók

A déli régiókban a brokkolit csak kora tavaszi termésként kell termeszteni a téli tároláskor. De a középső övben és az északon ez a kultúra nagyszerűnek érzi magát.

Mit vegyünk figyelembe a fajta kiválasztásakor, a vetőmagtermelőknél

A mai napig több mint 200 fajtát és hibridet ismertek a brokkoli káposzta. Az Állami Tenyésztési Nyilvántartás 37 nevét tartalmazza ennek a figyelemre méltó zöldségnek. A magtermelők Hollandia, Franciaország, Olaszország, Svájc, Japán és természetesen Oroszország. Az Orosz Föderáció minden régiójában megengedettek, ezért szükség van a vetőmagok kiválasztására az Ön igényeinek és vágyainak megfelelően, figyelembe véve a növények leírását. Az egyedüli dolog, amelyet figyelembe kell venni a telepítéskor használt fajták kiválasztásában, az érési idő. A legutóbbi érettségű (130–145 nap) brokkoli nem ültethető Szibériába és az Urálba, ahol egy rövid nyár nem teszi lehetővé a jó termést. Érdemes megjegyezni, hogy a fajták fényesebb ízűek, a hibridek pedig meghaladják a hozamot, fagyállóságot, kedvezőtlen körülményeket.

A legjobb brokkoli fajták leírása és jellemzői

A legtöbb zöldséghez hasonlóan a brokkoli éréskor oszlik meg.

korai

A brokkoli korai érésű fajtái közé tartoznak a brokkoli fajtái és hibridjei, melyek érési ideje legfeljebb 100 nap.
A korai érett fajtákat általában kevés frissen tartják, de feldolgozhatók.

  • Young F1 - szuper korai hibridje, amelynek kezdeményezője az N.N. Lehetővé teszi, hogy 60–65 napon belül betakarításra kerüljön az átültetés után. A kis zöld fej laza, súlya 200 g, az áruhozam 1,3 kg / m2. m.

Videó: Young's Broccoli F1

  • A Green Magic F1 a francia SAKATA cég korai érett tenyésztési hibridje, amely nagyszerű ízű, nagyobb, 700 g súlyú fej, elliptikus, szürke-zöld, közepes sűrűségű. Megmutatja a betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló javítási tulajdonságokat. 2,2 kg négyzetméterenként.

Videó: Broccoli Green Magic F1

  • A Chronos F1 a SAKATA egy másik korai hibridje. Az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában szerepel 2017-ben. Az alacsony növény közepes és nagy méretű, sűrű kék-zöld virágzatú, 0,5–0,6 kg súlyú, kiváló ízű. A Hronos F1 hozama 2,7 kg / m2. m.

A hibrid Chronos F1 egy nagy sűrű, legfeljebb 600 g súlyú fej

  • A Tonus a szövetségi zöldségtermelő kutatóintézet régóta ismert bevált változatossága. Az első, 200 g-ig terjedő központi fejet július végén alakítják ki, majd októberig kis fejeket képeznek az oldalsó hajtásokon.

Fotógaléria: a Tonus fajta hosszú távú termése

  • Vyarus egy korai érett fajta, amelynek eredetileg az AGRO-BEST. 20 cm átmérőjű és 120 g tömegű sűrű, szürke-zöld fejeket alakít ki, amelyek az alacsony és magas hőmérséklet ellenállóak, nagyszámú másodlagos hajtást adnak. 2,9 kg négyzetméterenként.

Ellenáll az alacsony és a magas hőmérsékletnek Vyrus brokkoli, Oroszországban, Moldovában, Ukrajnában

  • A Venus F1 egy korai érett (80–90 napos) hibrid, amely nem képez oldalirányú hajtásokat a Zedek cégtől. A fejek sűrű, sötétzöld színűek, súlyuk 350–600 g, kiváló íz. A hozam 3,0-3,5 kg / m2. A hibrid ellenáll a fusáriumnak, harmonikus érésű a termés.

A Venus F1-et barátságos érlelőfejek jellemzik.

Közepes korai

A következő hibridek megkülönböztethetők a közepes korai brokkolák között:

    Holland fiesta kiválasztás nagyon sűrű rügyekkel, 300 g súlyú. A fajta nem ad új hajtásokat, rezisztens a fusárium folttal szemben;

A Fiesta F1 ellenáll a Fusariumnak

Macho a "Gavrish" tenyésztő cégből, rövid szárú növény, több szárban, 300 g-ig sűrű zöld virágzatot képez;

Hibrid Macho F1 tökéletesen tárolt fagyasztott formában

  • A SAKATA Naxos, egy magas, egyszárú növény, 600 g kiváló és jó ízű, kék-zöld virágzatú;
  • A közepes magasságú, orosz tenyésztésű moszkvai ajándéktárgy, amelynek átlagos sűrűsége 400–450 g, 1,0–1,2 kg / m2 hozamot eredményez.
  • A közepes korai brokkoli Szibériában és az Urálban termeszthető.

    a közép

    A szezonfajtákhoz tartozó brokkoli érlelési ideje 105–130 nap. Az RF érettségi nyilvántartásba a következő fajták és az átlagos érési időszakú hibridek tartoznak:

    • Batavia F1 Holland tenyésztés, kiváló, ízletes, zöldes, sűrű virágzatú, 700 g tömegű, további másodlagos hajtásokat képez, 2,6 kg / m2. m;
    • Heraklion F1 SAKATA-tól - magas hibrid, 2,5 kg / m2, hozam, 550 g-os sűrű, kiváló ízű, másodlagos fejek;
    • A törpék - az agrofirm Sedek-től átlagosan 400 g-os virágzatú, szürke-zöld, közepes sűrűségűek. 2,4 kg-ot gyűjthet a térről. m;
    • A Cedek másik fajtája a göndör fej, kisebb levelei és 600 g nagyobb fejük;
    • Curly - fajta a Gavrish tenyésztő cégtől, amely nem képez másodlagos virágzatot. A fej tömege 600–700 g, az íze kiváló. Termelékenység - 2,6 kg / m2. m;
    • A Linda egy közepes magas fajtájú, sötétzöld fejű, ellipszis alakú, közepes textúrájú, 300–400 g súlyú, nagy terméshozam (3–4 kg / négyzetméter), a vágás után a növény 7 oldalsó hajtásig növekszik, 50 fejenként. –70 g;
    • A Montop F1 az Oroszországi kertek hibridje, nagy fejével, 900 g-os átlagos sűrűségű, kiváló másodlagos fejekkel. Termelékenység - 3,1 kg / m2. m;
    • A Ronnie F1 az olasz válogatás magas hibridje, 500 g súlyú, szürke-zöld sűrű fejekkel rendelkezik, nem képez másodlagos hajtásokat;
    • Az F1 szörfözés kiváló védelmet nyújt a védett talaj zöldségtermesztési tudományos kutatóintézetétől és a Gavrish szelekciós cégtől. Másodlagos fejek jelenlétében a központi súlya akár 1,0 kg. Az íze kiváló, a szín zöld, a sűrűség átlag. Hozamhibrid 3,7 kg / négyzetméter. m;
    • Stromboli F1 a holland tenyésztőktől. A hibridnek 600–700 g zöld színű, közepes sűrűségű, kiváló ízű virágzata van. Négyzetméterenként 2,6 kg-ot gyűjthet. m;
    • Fortune - a moszkvai mezőgazdasági cég válogatása Keresés egy kis (150 g) súlyú, finom textúra és kiváló ízléssel. A számos hajtásnak köszönhetően 2,6 kg / m2;
    • A cézár egy másik fajta, amelyben a másodlagos növények a központi fej vágása után nőnek. A központi fej tömege 135 g. Az íz jó. 2,5 kg / négyzetméter összegyűjtésére képes. m.

    Fotógaléria: középszezon brokkoli fajták és hibridek

    késői érésű

    A késő érésű brokkoli fajtákat általában a téli szüreteléshez használják. Az északi területeken fennáll annak a veszélye, hogy nem lesz idő a betakarításhoz. Érésük időtartama 130–145 nap.

    • A Parthenon F1 egy SAKATA hibrid vállalat, közepes és nagy méretű, szürke-zöld színű, 600–900 g súlyú, kiváló ízű hibrid cég. A kitermelés 3,3 kg / m2. m;
    • A Monrelo F1 egy nagyszerű ízű svájci hibrid, másodlagos fejek kialakulása nélkül. A fej tömege 700–800 g, a hozam 3,6 kg / m2. m;
    • Az F1 monopólusok produktívak (3,1 kg / m2). A holland szelekció hibridje, másodlagos virágzatot képezve. A központi fej tömege 600 g;
    • A Monaco F1 egy másik gyümölcsöző (4,2 kg / m2 M.), közepes méretű, sűrű, szürke-zöld fejű hibrid, 600 g súlyú, kiváló ízű. Nincs másodlagos fej;
    • Marathon F1 - japán hibrid a SAKATA-tól, 3,2 kg / m2. m, zöld fej közepes méretű, sűrű, finom textúra, súlya 800 g, kiváló íz;
    • Agassi F1 - holland hibrid, 3,7 kg / m2 hozammal. m, közepes méretű, szürke-zöld fejjel, melynek súlya 700 g, másodlagos fejeket képez;
    • Az Lord F1 Hollandiából származó hibrid, melynek fényes zöld színű, sűrű, 0,8–1,2 kg súlyú, kiváló íze van. 2,7 kg / négyzetméter összegyűjthető. m.

    Fotógaléria: késő érett brokkoli hibridek

    Középen késő

    Szibériában és az Urálban az ilyen hibrideket üvegházakban lehet termeszteni.

      Az Ironman F1 egy holland fajta, melynek zöld-zöld virágzata 400-600 g súlyú. A betakarítás 2,9 kg / m2. m;

    Az Ironman F1 alkalmas szibériai és az urálok számára

    A Lucky F1 egy holland hibrid, melyet a hosszú távú termésért értékelnek, kerek, lapos, szürke-zöld, sűrű, finom textúrájú, 300–600 g súlyú fej;

    Lucky F1 értékes hosszú gyümölcsös

  • A Monterey F1 egy holland hibrid, amely nem képez másodlagos fejeket. A virágzat tömege 600 g-tól 1,9 kg-ig terjed. Az íze jó. A hibrid hozama 3,6 kg / m2. m. Kívánatos növekedési körülményei vannak;
  • Orantes F1 egy másik hibrid Hollandiából, virágzata közepes méretű, szürke-zöld színű, átlagos sűrűsége, súlya 600–1,5 kg, jó ízlés. Növekszik 3,6 kg / négyzetméter. m.
  • Nemcsak hasznos, hanem dísznövény

    Úgy döntöttünk, hogy brokkolit zöld rügyekkel ültetünk. Európában a lila és fehér fajták nagyon gyakoriak. Hasznosak, de nagyon dekoratívak is. Online áruház Russkiy Ogorod-NK, LLC Az SPK APD a lila színvonalú, lila színű fejjel rendelkező brokkoli fajtákat értékesít. Nagyon szép fajta a virágzási időszak alatt. A Purple Queen fő szüret nyár második felében adja gyümölcsét, ősszel közepéig.

    Brokkoli fajta lila királynő lila virágzat

    Vélemények a fajtákról és a vetőmagtermelőkről

    Megfelelő számú hibrid és brokkoli fajta található a kedvencek megtalálásához. Válasszon megbízható gyártók magjait, fordítson figyelmet az érlelésre és a hozamra, hosszú és boldog élettartamra növekszik a brokkoli.

    A brokkoli káposzta fáradhatatlanul szurkol. Annak a ténynek köszönhetően, hogy szinte bármilyen éghajlaton érhet, ellenáll a hirtelen hőmérséklet-változásoknak, és könnyű és nyereséges a termesztés. A brokkoli káposztafajta nagyon változatos, így a kertészek, akik úgy döntenek, hogy nőnek, többet kell tudniuk róluk.

    A legjobb korai brokkoli fajták

    A brokkoli káposzta korai fajtáit azonnali fogyasztásra vagy feldolgozásra szánják, mivel frissen nagyon kis mennyiségben tartják (átlagosan legfeljebb 7 napig). Jellemzőjük a vitaminok bősége, gyors, barátságos érés és finom textúra. Tökéletesek a friss salátákhoz és a nyári smoothie-hoz (zöld turmixok).

    A legjobb korai brokkoli fajták

    • A "BataviaF1" 65-68 nap alatt érik. A fejek nagyok, 1-1,5 kg, sötétzöld, kerek és sűrűek, a virágzat könnyen elkülöníthető egymástól. Az átlagos hozam 2,6 kg / m. sq. Nem hajlamos a repedésre és a fusáriumra extrém körülmények között termeszteni.
    • A Fiesta 70 nap alatt ér. A brokkoli káposzta 300 grammig terjedő kis fejű, sűrű szerkezettel és nagyon lédús pépkel nő. Oldalsó hajtások nem, a levelek szinte függőlegesen nőnek. Termelékenység - 2,4-3,5 kg / m. sq. Ellenáll a fusárium foltnak.
    • "Vitamin" - korai érett minőségű brokkoli káposzta, 72-90 nap alatt érik. A fejek sötétzöldek, kicsi, 150-320 gramm. Az érlelés után azonnal összegyűjteni kell őket, mivel a túlzott expozíció során nagyon lazaak és morzsolódnak. A fő magzat vágása után oldalsó folyamatokat biztosít.
    • "Göndör fej" - a megjelenés napjától számított 82-90 napon belül érik. A fej zöld, sűrű, erős, 400-600 gramm súlyú. Sok oldalsó folyamatot biztosít. Hosszú távú tárolásra alkalmas, kedvezőtlen körülmények között nő.
    • A Linda egy 100 nap alatt érlelődő brokkoli fajta. A központi fej átlagos tömege 350 gramm, de kevesebb, mint 0,5 kg bajnok van. A szín sötétzöld, a fej szerkezete sűrű. A központi gyümölcs vágása után a növény kis oldalirányú folyamatokat (legfeljebb 7 darab) 50-70 gramm súlyú. A négyzetméterenkénti hozam 3,5-4 kg.

    Középszezon brokkoli fajták

    A szezon közepén készült brokkoli káposztafajták univerzálisan alkalmazhatók. Ezek azonnal elfogyaszthatók vagy tárolásra kerülhetnek, megfelelő körülmények között körülbelül 15 napig frissek. Gyakran előkészítenek a télre vagy fagyasztásra.

    Középszezon brokkoli fajták

    • A Calabrese egy hidegálló, szezonális brokkoli fajta. Közepes méretű fejet ad, melynek súlya legfeljebb 400 gramm lehet. Szín - zöld, világoskék árnyalattal.
    • "Arkady F1" - a szezon közepén hibrid érés 110 napon belül. A fej masszív, határozott érdességgel. A súly átlagosan eléri a 450 grammot. Zöld-zöld szín. A főfej levágása után az oldalsó fejek megjelennek és érik, de ritkán haladják meg a 70 grammot. Növekszik és jó terméshozamot ad, még a jelentős növényi sűrűség és alacsony hőmérséklet esetén is.
    • "Vitamin" - különféle brokkoli, 110 napig érlelődik a csírázás után. A fej zöld, sűrű, 200-300 gramm súlyú. Néhány fej utódot ad a vágóközpont zöldségének után.

    Mik a késői brokkoli fajták?

    A késő érlelésű fajtákat hosszabb ideig tartják, mint bármely más faj, ezért azokat a kertészek és a brokkoli kereskedésben résztvevők mind értékelik. Gyakran használják a téli, fagyasztó és konzerv feldolgozásra is. A brokkoli káposzta késői fajtái szorosabbak és kevésbé finom ízűek.

    Késő érlelő brokkoli

    • Az Atlanti-óceán 125-135 nap alatt érik. 50-60 cm-es magasságig növekszik, a levelek rozettáját, kis, de sűrű, 200-400 gramm súlyú fejét fejleszti.
    • A "Continental" egy igazított fejet ad, kis csövekkel, kerek, zöld, nagy, akár 0,5 kg súlyú, nagyon sűrű. A foglalat félig felemelt, a levelek sima, kissé pezsgő. A kitermelés 2,0-2,2 kg / m. sq.
    • A „Greenia” egy népszerű brokkoli, amely 130-140 nap alatt érik. A növény 60 cm magas, a fejek kicsi, sűrűek, legfeljebb 300 gramm.
    • "Monterey F1" - egy 1,9 kg súlyú óriásfejű hibrid! Ennek a fajtának a színe sötétzöld, a fej szerkezete kompakt. Nem ad oldalsó hajtásokat, így a központosító gyümölcs levágása után a növény teljesen elhagyható.

    Milyen típusú brokkoli káposzta a legtermékenyebb?

    Most érdemes a brokkoli káposzta legtermékenyebb fajtáin élni.

    A legtermékenyebb brokkoli fajták

    • A "Tonus" nagy, sűrű, sötétzöld színű. Az oldalsó folyamatok gyorsan növekednek, súlya akár 70 gramm. Jellemző az érlelés után 2,5-3 hónap után. A hozam 5,5-6,5 kg / m. sq.
    • A "MonacoF1" a brokkoli káposzta korai hibridje, a termesztési időszak 70-75 napig tart. A szár 80 cm-re nő, a fej 2 kg-os súlyt érhet el! Nem hoz létre oldalsó hajtásokat, de négyzetméterenként évente körülbelül 4,5 kg-ot gyűjtenek. Ez ellenáll a bakteriózisnak, repedésnek, nagy árucikknek és hordozható tulajdonságainak.
    • "LordF1" egy korai érett hibrid érés, 60-65 nap alatt, 4 kg / m-es hozammal. sq. Nagy 1,5 mm-es fejeket ad. Stalk erős, hullámlemez, fej kerek, telített zöld színű, finomszemcsés. További mellékfolyamatokat ad, amelyek mindegyike elérheti a 200 grammot. Nyitott talajra ajánlott.

    VIDEO - Brokkoli káposzta. A legjobb fajták és termesztési jellemzők

    A brokkoli káposzta nemcsak hasznos nyomelemekkel és közös főzéssel rendelkező növény, hanem több mint kétszáz fajtájú termék.

    Brokkoli Tonus - népszerű korai fajtája

    Brokkoli alfaj

    A brokkoli fajták változatosak, de jellemzőik hasonlóak. A termesztés fő előnye, hogy a számos brokkoli fajták az ország különböző régióiban növekedhetnek. Megmaradnak és minden éghajlati viszonyban bőségesen nőnek. Minden fajtának megvan a maga jellemzői és elfogadható feltételei a termesztésnek.

    A háztartásokban ritkán találunk brokkoli káposztafajtákat, mivel kevés gazdálkodó akarja megtenni. Sokféleségével a legjobb brokkoli fajtákat elsősorban ipari méretben termesztik.

    A növénytermesztés nehézsége csak a megfelelő fajta választás, amely az éghajlati viszonyaiban gyökerezik, a többiek nem fognak sok erőfeszítést igényelni tőled.

    A brokkoli Lazar F1 csak 60 nappal az ültetés után ér le

    • Tone. A nézetet a többieknél jobb íz jellemzi. A korai érési időszak hetven napot vesz igénybe az első hajtások pillanatától. Minden leszállás egy pillanatban egyenletesen. A súly és a magasság kétszáz gramm és nyolc centiméter. Egy nagy csomó zöld. A vágás helyén a növekvő folyamatok súlya ötven gramm. A betakarítás körülbelül hét kilogramm négyzetméterenként.
    • Brokkoli F1. Igényelt kultúra. Megfelelő húsz fokos hőmérséklet-szabályozás érhető el középtávon, azaz sem korán, sem későn. A csomó nagy, a színe zöld. Hosszú tárolásnak van kitéve, és a hőkezelésre alkalmas friss felhasználásra szánt.
    • Lazar F1. Az ültetés pillanatától a növény két hónap múlva szaporodik. Ez a legkorábbi típusú brokkoli. A külső jellemzők és paraméterek nem különböznek a korábbi típusoktól.
    • Linda. Három-négy hónap múlva megérik. A gerenda súlya elérheti a négyszáz grammot.
    • A-vitamin Három hónappal a leszállás után ad ki. A mérete kicsi, súlya körülbelül háromszáz gramm. A növény színe sötétzöld.
    • Arcadia. A lövési időszak közepes, a súly négyszáz gramm, a szín zöld, a fej szerkezete dombos.
    • Vitamin. A betakarítás még nem éri el a három hónapot. A korai érettségre utal. A gerenda súlya körülbelül 300 gramm, de nem éri el ezt a határértéket. Ennek a látványnak a mögött oda kell figyelnünk, elveszíti a tulajdonságait, ha nem gyűjti össze időben.
    • Gnome. Szürke - zöld színű fej eléri a háromszáz gramm súlyát. A második betakarítás az első betakarítás időpontjától számítva kétszáz grammot ad a fejnek. Alkalmas az ország északi régióiban történő termesztésre. A fajta kalabrese, lézer, lakkok, monterrey.
    • Continental. Ez a faj az ízlésben vezető pozícióval rendelkezik, a gerenda súlya eléri az ötszáz grammot, késik a területen.
    • Monterey. A fajbetegségek és kártevők ellen kemény. Korán érik, egy csomó akár egy kilogrammig is mérhet, de ismételt hajtások hiányoznak.

    A brokkoli egyfajta karfiol. Ez a növény szerény, de az éghajlati viszonyoktól függ. Úgy tűnik, mintha szokásos káposzta lenne, de mérete kisebb. Sok növény magja alkalmas a szibériai, az urál, a moszkvai régió termesztésére. A tenyészet nyílt talajon való tenyésztésre alkalmas.

    Monterey Broccoli - korai és betegségálló fajta

    A növény jellemzői

    A brokkoli kultúra minden fajtája nyílt terepen nő. Bármely éghajlati viszony mellett az ország különböző régióiban a magok csíráznak. A hidegrezisztens kultúrák Szibériában nőnek. Egyes magok alkalmasak a középsávra. A kultúra magjainak fő előnye, hogy alkalmasak szibériai termesztésre.

    A fajták különbségei hajlamosak, tartósak és megjelennek, a Calabrese inkább a sűrű virágzat, és világos zöld színű, de az olasz brokkoli spárga. Ez a faj egy egészben eszik a szárakkal együtt.

    A növény hasznos tulajdonságai felülmúlják az összes ismert zöldséget. Ez a növény a vegetáriánusok táplálékának elengedhetetlen része. A brokkoliban található fehérje helyettesítheti a csirke és a marhahús fehérjéket. Ezen kívül a kultúra nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz a szervezet egészséges fejlődéséhez, nem tartalmaz zsírt.

    A brokkoli a világ legegészségesebb zöldsége.

    A növekvő magok előnyösek, mert a kultúra szerény, nyílt terepen növekszik, és nem igényel különös gondosságot. A káposzta tápláléktermékként van szükség, mivel a tulajdonságai miatt elengedhetetlen. A növény magasabb C-vitamin csoportot tartalmaz, mint a közös citrusfélékben. A kultúra magjait nem nehéz megvásárolni. A növény magjait nyílt terepen ültetik, és három-négy hónapon belül a növény termést ad, attól függően, hogy mely magokat választják.

    A káposzta ideális diétákhoz. Mivel a vitaminok és ásványi anyagok lehetővé teszik az előírt emberi táplálkozás korlátozásának kompenzálását.

    Feliratkozás Legyen naprakész a honlapunkon

    Egyre több kertész kezdődik érdeklődni a ízletes és egészséges zöldségek termesztése iránt. Közülük egyre népszerűbbek a különböző brokkoli káposztafajták - a szerény és a teljes "csokor" vitamin- és ásványi "közművek".

    Káposzta

    A brokkoli megjelenése hasonlít egy karfiolra, amely „relatív”. A fő különbségek:

    • A fejek színe mélyzöldtől az ibolyaig terjed.
    • Alacsonyabb sűrűségük és nagyobb sűrűségük.
    • A húsos szárak helyzete 15-20 cm.

    A káposzta fő típusainak megjelenése kissé eltérő:

    1. Calabrian, aki jobban ismeri a tekintetünket, egy sűrű virágzatból indul ki egy meglehetősen vastag száron.
    2. A szár (olasz) brokkoli vezetője számos szárból (finomabb ízű) és kis virágzatból áll.

    Oroszországban, a leggyakoribb fajta zöld "variációk" a virágok, gyümölcsös ősszel. Nyugat-Európában a brokkolit és a fehér káposztafajtákat gyakran télen vetik, a terményeket kora tavasszal eltávolítják.

    Minőségi kiválasztási kritériumok

    A legtöbb növényhez hasonlóan a brokkoli magok fajtára és hibridre oszlanak.

    • A fajták alkalmasak a vetőmag eltávolítására. Különösen finom. Érett hosszabb.
    • A hibridek, amelyek a vetőmagokat egy új terményhez mentik, nem alkalmasak. Az első generációban jól megtartják a szükséges tulajdonságokat, azokat az „F1” jel jelöli. Gyakorlatilag nem károsítja a kártevők. Nagyon termékeny lehet. Ripen korábban tárolt hosszabb ideig. Kóstolj meg néhányat.

    A káposzta brokkoli fajták és hibridek eltérőek, de két fő kritérium szerint választhatják:

    1. Az érési fajták ideje. Tehát az első hibridek a "készenléti állapotba" 50 napig mennek, és a késői fajták 140 napig vagy annál tovább érnek. Ezért elengedhetetlen, hogy a korai érésű fajtákat rövid nyári körülmények között válasszuk.
    2. Termelékenységet. A vetőmagok és egyéb jellemzők minőségétől függően az ültetési terület egy méterétől 1 és 4 kg között lehet akár 7 kg is.

    Emellett a különböző fajokból készült brokkoli káposzta a betakarítási időszakban, a növekvő technológiában, a stresszes időjárási helyzetekben, a gyümölcs súlyában, az előnyben részesített fogyasztási módban és néhány más jellemzőben különbözik.

    Népszerű fajták

    Lehetetlen kiemelni a legjobb brokkoli „képviselőit”, mert minden kertész saját szabályai szerint választja őket. De a fajták, amelyeket a legtöbb rajongó pozitívan értékel, még mindig ott vannak.

    Korai érés

    A műszaki futamidő 60 és 100 nap között.

    "Batavia F1". A legtöbb településen korai érett brokkoli hibridnek számít, bár az állami nyilvántartás szerint a személyes leányvállalatok gazdálkodása középső érésként szerepel. Zöld lap, szürke árnyalattal, szélén hullámos, pezsgő. A fej kerek, kis tubercles, sűrű. A másodlagos fejek könnyen elválaszthatók. A központi fej súlya 0,7-1,5 kg, az oldalsó fej - 200 gramm vagy annál nagyobb. Az első káposzta virágzat készenléti ideje 2 vagy egy kicsit több, mint egy hónappal a 30 napos csemetek telepítése után. A legjobb időpont az ültetésre március 15-től, egy hónapon belül. Lehetséges ültetési magok április 20 után. A termés mennyisége átlagosan 2,6 kg / m2. Ez jól tolerálja a hőt. Az oldalon hajtások "Batavia" gyümölcsök fagyig. Hosszú ideig nem tárolódik. Jobb frissen fogyasztani, bár alkalmas feldolgozásra és fagyasztásra.

    "Linda" - különféle káposzta az első generáció hibrid magjából. A területtől függően a fő gyümölcs érési ideje 85-105 nap, a súly 300-400 g, a színe telített zöld, az alak elliptikus. 7 oldalsó virágzatig növekszik, súlya 50-70 g. A brokkoli bokor magassága átlagos. A palántákat 35-45 napos korukban, március közepétől 10 napos időközönként április végéig vetik be. A fogyasztás friss és konzerv. Vitaminok és aminosavak, sok jód. A termesztési területenként 3-4 kg-ot eltávolítottak.

    "Lord F1". Nagyon finom, magas hozamú. A brokkoli káposzta vetőmagok ültetése a március 15-étől egy hónapon belül, a földön április 20-a után. Lehet vetőmag. Lap kissé hullámos. Stalk erős. A központi fej maximális súlya 1,5 kg, lekerekített, lapos, sötét színű, finom szemű, virágzat kiváló minőségű és könnyen elválasztható. Műszaki érettségi fajták "Lord" - 60-64 nap. A fagyok előtt 200 g-ig terjedő oldalsó gyümölcsök képződnek. Az "Úr" nem tartozik a nyálkás penésznek. Sikeresen növekszik a szabadban. Maximális díjak négyzetméterenként 4 kg. Javítja a szív és az erek munkáját.

    "Monaco F1". A technikai lejárati idő 70-75 nap. A szár 80 cm-re nő, a nyitott talajon a palánták kora 45-55 nap. A központi fej kerek, lapos, kupola alakú, súlya 1,5-2 kg, sötétzöld. A másodlagos virágzat hiányzik. A "Monaco" hozama 4,2 kg / négyzetkilométer. Szezononként kétszer kaphat vetőmagot "hullámok". Magas fogyasztói minőség. Nincs keserűség. Nem reped a szállítás során. A bakteriózissal szembeni rezisztencia. A lédús íze friss, minőségileg fagyasztva.

    "Tonus". A fajta sokáig ismert. Érésidő 70-90 nap. A nagy káposztafej 200 g közepes sűrűségűre gyorsan színbe kerülhet. Egy enyhén barnás árnyalat lehetséges. Az 50-70 g-ig terjedő oldalirányú hajtások együtt nőnek. Márciusban a magokat "magról nevelték", az ideiglenes menedék utcájába május elején. Az első díjak június közepétől. Megfelelő gondossággal októberig lehet vágni. Ha az ágyon marad, még a fekvő formában is, a fajta „ajándékot” adhat ki fagyasztott, de teljesen teljes fejek formájában, még novemberben és december elején is. Finom ízletes íz. A vitaminok és ásványi sók gazdag összetétele. A fajta bármilyen formában használható. Betakarítás minden egyes egységből 1,6-2 kg.

    Közepes érettség

    A brokkoli káposzta átlagos érlelési ideje 105-130 nap a csírázás pillanatától.

    Ironman F1. Hibrid a magas hozamú magokból. A levél kék-zöld. A központi pont sűrű, súlyadatok 0,4-0,6 kg, kupolás, kékes-zöld telített szín. Másodlagos fejek állnak rendelkezésre. A technikai futamidő 64-81 nap. A vetőmagokat márciusban ültették, 45-55 napon belül a földön ültetett palántákat. Az „Ironman” brokkolit pozitívan értékelik a nyílt terepen való ültetéshez, csendesen tolerálják a terepi viszonyokat, kiváló ízléssel rendelkeznek. A leszállási területre jutó átlaggyűjtés 2,9 kg.

    A „Dwarf” mesés nevű brokkoli kompakt, szürke-zöld finomszemcsés, lekerekített formájú fejekkel rendelkezik, amelyek középső része általában 300-400 g súlyú, akár 600 g is ellipszis alakú, közepes sűrűségű és kiváló ízű. Az átlagos fej levágása után az oldalsó fejek együtt alakulnak, és a súlya 200 g-ra növekszik. A magokat „magról nevelték” márciusban, a kertben lévő 40 nap után. A technikai lejárati idő 70-75 nap. A bokor jól áll a szőlőn. Az ültetési területre vetített átlagos hozam - 2-4 kg, ritkán változik minden nyáron. Az őszi-téli betakarítás fejei a pácoláshoz és tároláshoz jóak. A fehérjék, vitaminok, kalcium és foszfor gazdag összetétele.

    "Fortune". F1 magas hozamú káposztahibrid. Az érés teljes ciklusa 80-85 napig tart. Szürke-zöld levelek emelkednek rozetta. A fő magzat elliptikus alakja. Súly 150 g-ig. A vetőmagok április közepétől több "látogatásban" is lehetségesek. Átlagosan 40 nap után a palántákat nyílt terepen végzik. A magok ültetését májusban nyitott talajban, a fagyveszélyek után, de kezdetben a fedél alatt. A termőterület méterenkénti átlagos hozama 2,6 kg. Friss, lédús, jó tartási minőség. Ez ellenáll a minimális fagyasztásnak. Különösen könnyű étrend íz. Az A-vitamin és az aszkorbinsav, a vas-sók, a kalcium és a jód dúsított összetétele.

    késői érésű

    A legrövidebb idő a vetés és a brokkoli vetésig 130-145 nap.

    "Agassi F1" Hibrid termofil fajták. Hát "tartja" a fejét. Az alakja lekerekített, mérsékelten knobby. Tömeg akár 0,7 kg. A palánták ültetése áprilistól a következő hónap közepéig. A déli régiók vegetációs periódusa 65-76 nap a palánták talajba történő eltávolítása után. A "hullámokat" 7-10 napos szünetel tudod kirakni. A termőterület minden négyzetéből átlagosan 3,7 kg-ot távolítanak el. Az Agassi brokkoli káposzta egyenletesen nő a szabadban és az üvegházakban. A technológia betartása mellett 5 hónap tárolásra kerül.

    "Marathon F1". A magas hozamú hideg ellenálló hibrid nem tetszik a hőnek. Az ellipszis alakú főfej, a kék-zöld színű színárnyalat, puha textúrája, 800 g-ra és egy kilogrammra nő. A bokor erős, magas. Fokozza a megfelelő mennyiségű, jó minőségű oldalsó virágzatot. Jó ellenállás a parazitákkal szemben. Az első díjak feltételei 80-85 nappal a leszállás után. Egy átlagos négyzetméterrel 3,2 kg. Ízletes finomság, jó bármilyen formában. A brokkoli szerelmesei nagyon népszerűek.

    Parthenon F1. A hibrid magokból származó brokkoli egyszárú képviselője. A központi magzat szokásos tömege 0,6-0,9 g, a fejek sűrűsége megnő, együtt nőnek, de nem sok. Sima és sima. Május közepén ültetett földön. Kezdje a gyűjtőfejeket 80-90 nappal a csíranövények megjelenésétől. Az átlagos hozam 3,3 kg / m2 ültetési terület. Tisztítsa meg a "Parthenont" a hűvös szezonban. Az íze kiváló, különösen frissen.

    Ne feledje, hogy a termesztők különböző módon határozhatják meg az azonos fajta érési idejét. Csak néhány számítanak a palánták ültetésének időpontjától a technikai érettségig, mások a vetőmagok vetésétől a betakarításig, stb.

    A brokkoli receptek száma hatalmas. Nem rosszabb, mint a karfiol, akkor kap egy finom gratin, mint a sárgarépa örömét húsgombóc vagy diétás leves. A kulináris választás valójában nem korlátozza a képzeletet. A fagyasztott brokkoli megtartja a legjobb tulajdonságokat, egyes fajták több hónapig friss maradhatnak.

    Szóval mire van szükség ahhoz, hogy ezt a hasznos zöldséget választja webhelyére? Csak egy egyszerű vágy - végül a brokkolit az egész család közös javára.

    http://dacha-posadka.ru/sorta/kapusta-brokkoli-luchshie-sorta.html

    Közlemények Évelő Virágok