Kaktuszok

A növekvő brokkoli jellemzői

A brokkoli éves termés káposzta család, és egy karfiol alfaja. Annak ellenére, hogy ez a zöldség viszonylag nemrégiben megjelent a hazai ágyakon, és nagyon egzotikusnak tekinthető, nem kielégítő és helyi klimatikus viszonyok között is alkalmas.

Brokkoli fajták

A brokkoli megjelenése hasonló a karfiolhoz. Sűrű feje van, amely az ételekben használt virágzatból áll.

A brokkoli két fő típusa van:

Általánosabb a közös, amelyben egy fej vastag száron van kialakítva a középen.

A spárga brokkoli több vékony szárat termel kis fejekkel.

Összességében több mint száz fajta van a világon, pár tucatot termesztenek Oroszországban.

Hőmérséklet, páratartalom és talajigény

A brokkoli káposzta megköveteli a világítást és a nedvességet. Ajánlott talajnedvesség - 75%, levegő - 85%. A zöldség nem nagyon érzékeny a magas és alacsony hőmérsékletre: a fagy -7 ° C-ra csökken, nem kell a fej árnyékolására. Az optimális üzemmód 16-25 ° C-os hőmérsékleti intervallum.

A kultúra a laza, gyengén lúgos és semleges talajokat részesíti előnyben. Ajánlatos olyan területeken termeszteni, ahol tavaly volt burgonya, sárgarépa, hüvelyesek. Rossz elődei a retek, fehérrépa, retek, káposzta, paradicsom. Nem ajánlott a brokkoli ültetése ugyanazon telkekre 4 évnél korábban.

Növekvő csemeték és brokkoli ültetés nyílt terepen

Az ültetéshez kiválasztott magokat egy mangán oldatban fertőtlenítjük fél órán keresztül. Ezután hideg vízzel mossuk. Ez az eljárás segít a jövőben a leggyakoribb betegségek kezelésében. A kártevőrezisztencia fokozása és a terméshozam növelése érdekében a magokat Agat-25, Albit, El-1 vagy hasonló kezeléssel kezeljük.

A brokkoli termesztésének módszerét hatékonyabbnak tekintjük. A zöldség a késői növényekhez tartozik, és későn is ültetik. Ebben a tekintetben nincs szükség növények termesztésére fűtött helyiségekben. A vetőmagok ültetésének határideje április vége - május eleje. Ha erre az időre nincs meleg időjárás, elég egy filmmel lefedni őket. 2 hét múlva készítünk egy kis brokkolit. Egy héttel később a palánták keményednek, fokozatosan megnyitva a levegőt, a szélet és a napot.

A brokkoli ültetés nyílt terepen 30-45 nap múlva történik, amikor a hatodik valódi levél képződik a növényeken. Az ágyak előkészítése jobban előre történik. Ősszel mészkötés és műtrágyák kerülnek alkalmazásra: trágya, szuperfoszfát és kálium-nitrát. A maratott tojáshéj jól alkalmazható a meszeléshez. Az ágyakat közvetlenül az ültetés előtt megtermékenyíthetjük. A felső kötszer tökéletesen megbirkózik a tápanyagok hiányával a talajban.

Jobb, ha a brokkolit nyílt terepen, felhős időben vagy a napsütéses aktivitás csökkenése esetén szabadon ültetjük. 40x60 cm-es leszállás.

A gödröket elég mélyre húzzák: az ültetés során a szár legnagyobb része az ágy szintje alatt maradjon. Műtrágyaként hozzáadjuk a hamu, a komposzt és a dolomit lisztet. A növények kb. 1 cm-rel mélyülnek, miközben növekszik, a talajba öntik a talajokat, amíg az teljesen nem lesz az ágy szintjével.

Brokkoli ápolás

A brokkoli káposzta gondozása magában foglalja a gyomlást, az öntözést, az etetést, a kártevők elleni védelmet. Ezt a nedvességet kedvelő kultúrát 2 naponta egyszer kell öntözni, és forró időben az öntözés gyakoriságát naponta kétszer kell növelni. A nedves talajréteget kb. 15 cm mélységben állandóan meg kell őrizni, előnyösen vizet. Minden öntözés után a talaj lazul, hogy elkerülje a gyökerek rothadását.

A brokkoli káposzta pozitívan reagál a kiegészítőkre. Javasolták, hogy a talaj jól megtermékenyítve is történjen. A tehéntrágyából (1:10) vagy a madarak ürülékéből (1:20) az első felső kötszer a növények gyökerezése után készül. A második 2 hét alatt történik. A harmadik a virágzat kialakulásának kezdetével történik. Ehhez használhatja a következő összetételt (10 növényre alapozva):

  • víz - 10 l;
  • szuperfoszfát - 40 g;
  • ammónium-nitrát - 20 g;
  • kálium-szulfát - 10 g

Miután levágtuk a központi fejet, a növényen elkezdődnek a virágzatú oldalirányú szárak, amelyek súlyosan kiegészítik a betakarítást. Növekedésük ösztönzése érdekében használja a következő megoldást:

  • víz - 10 l;
  • kálium-szulfát - 30 g;
  • szuperfoszfát - 20 g;
  • ammónium-nitrát - 10 g

A műtrágyázás jó kiegészítője a fa hamut és csalán tinktúra.

A kultúra fő kártevője a keresztfajta bolha. A brokkoli káposzta nyílt terepen történő ültetése után azonnal megjelenhet. A fiatal növények védelme vékony, nem szőtt anyaggal borítható. A brokkoli káposzta növekedési periódusa alatt az Iskra gyógyszert használják a kártevők szabályozására, de csak virágzat kialakulása előtt használható. A további tevékenységek a növényekre szóródnak, a fa hamut és dohányport keverékével, vagy ezeknek az összetevőknek az infúzióját permetezve.

Betakarítás és tárolás

Brokkoli káposzta termesztésekor meg kell győződni arról, hogy nem túlérett, és vágja le a fejét, amíg sárga virágok nem jelennek meg. Ellenkező esetben a zöldség emberi fogyasztásra alkalmatlanná válik. A 10 cm-es hosszúság elérésekor a központi hajtás levágásra kerül, a virágzat a szárral együtt eltávolításra kerül. A karfiolhoz hasonlóan a szája lédús és ízletes. A betakarítás jobb reggel, hogy elkerülhető legyen a növények a napsütésben. A hosszú távú tárolásra nyáron gyűjtött korai fajták nem megfelelőek. Az egyetlen módja, hogy megmentse őket, az a fagyasztás. De az ősszel összegyűjtött betakarítás hűtőszekrényben vagy pincében tárolható nulla hőmérsékleten körülbelül 3 hónapig.

A fej vágása után ne rohanjon el a növényt a kerti ágyról. Több oldalsó virágzat alakul ki kis fejekkel. A fejlődésük körülbelül egy hónapig tart. Ha a termést nyáron betakarították, akkor a hozzáadás garantált. De a kialakulása az oldalsó folyamatok ősszel teljesen lehetséges, mert a képessége a brokkoli tolerálni enyhe fagy. A növények akkor is lőnek ki, ha kihúzzák a földről, és csak az ágyon fekszenek.

http://glav-dacha.ru/kapusta-brokkoli-vyrashchivanie/

Hogyan növekszik a brokkoli a kertben

A brokkoli káposztát számos táplálkozási tanácsadó ajánlja. Ez a mediterrán kultúra nem csak otthon, hanem a kertben is nőhet, különösen azért, mert hihetetlenül hasznos - sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

Hogyan növekszik a brokkoli. A telepítés és a gondozás titkai

Tartalom lépésről lépésre:

Brokkoli káposzta funkciók

Ez a kultúra elsősorban rákellenes és táplálkozási tulajdonságai miatt ismert, emellett stimulálja a vérképződést. A brokkoli különösen hasznos azok számára, akik diabéteszben vagy szívbetegségben szenvednek, és a nagy mennyiségű rost és folsav miatt a káposzta is ajánlott terhes nőknek.

Brokkoli - egészséges tulajdonságok

Táplálkozási érték és kémiai összetétel

Figyeljen! Úgy tartják, hogy még egy „lusta” nyári lakos is képes brokkoli termesztésére. A kultúra könnyen karbantartható, ahogy ön is látni fogja a cikkben található utasítások és ajánlások olvasásával. De először azt tanácsoljuk, hogy megtudja, mi a növény.

Brokkoli - ez a kultúra a keresztrejtett család, amelynek szárai elérhetik a 0,8-0,9 m magas. A szárak felső részén sok rügy képződik - ehetőek. Külsőleg a kultúra hasonlít egy karfiolra, de kedvezően különbözik attól, hogy egyszerre több fejet alkot.

Növekvő brokkoli a kertben

A brokkoli káposzta kétféle lehet, tekintjük őket.

  1. Spárga. Nagy számú fej van vékony szárakon. Ebben az esetben ehető az a szár, amely nagyon hasonlít a spárgahoz (tehát a név). A virágzatok zöld és lila színnel is rendelkezhetnek.
  2. Calabriai. Egy meglehetősen nagy fejléc, egy hatalmas száron. Nagyon hasonlít a karfiolra, ez csak zöld rügyek. Bár vannak fajták fehér virágzat.

A brokkoli típusai

A leírt kultúra a család egyik legtisztább tagja. Nem szabad árnyékolni, mert szereti a fényt. Továbbá árnyékolás miatt túl kicsi fejek is kialakulhatnak. A talaj savasságának 6,7 és 7,4 között kell lennie. A növény elődje lehet a burgonya, a hagyma, a sütőtök, a sárgarépa, az uborka, a hüvelyesek és a szemek.

A talaj savasságának gyors elemzése

Figyeljen! Ha a káposzta növekszik a telken, akkor a következő négy évben ott kell termeszteni más növényeket.

A brokkoli termesztésének folyamata rendkívül egyszerű. A kultúra akár az ablakpárkányon is termeszthető, bár ez most nem így van. Ma megtanulod, hogyan kell a brokkolit a kertben termeszteni.

Az első szakasz. Vetőmag előkészítése

Szárított magokat szitálunk, csak a legnagyobbakat hagyjuk ültetni. A vetőmagkezelési eljárás több szakaszból áll, ismerjük meg őket.

Magok előkészítése az ültetéshez

1. lépés: Először merítse le a magokat vízbe, amelynek hőmérséklete körülbelül 50 fok, 20 percig, majd - hidegben, de egy percig.

2. lépés: Merítse a magokat olyan oldatokba, amelyek hasznos nyomelemeket tartalmaznak. Ezzel párhuzamosan ez további védelmet nyújt a különböző fertőzések ellen. Először 1 g kálium-permanganát és 0,5 g bórsavoldatot készítünk úgy, hogy a komponenseket 1 liter vízzel összekeverjük. Ezután 12 órán át ragaszkodjunk az eredményül kapott szerszám magjához.

Oldat készítése a magok áztatására

Ezután merítsük őket egy másik, előzetesen elkészített oldatba (1 evőkanál fa hamut 1 liter vízben oldunk, majd hagyjuk 48 órán át), és hagyjuk további öt-hat órát hagyni.

3. lépés: Öblítse ki tiszta vízzel.

4. lépés: Helyezze a hűtőszekrénybe 24 órán át.

5. lépés: A vetőmagot egy tiszta ruhadarabra szórja, hogy kissé megszáradjon. Ne szárítson túl!

6. lépés. Mindent, most magokat lehet ültetni.

Ez március-áprilisban indítható. Ami a márciusi palántákat illeti, az üvegházba kell szednie és ültetni, majd nyitott talajra. Áprilisban azonnal el tudsz ültetni a kertbe, anélkül, hogy üvegházat használnánk.

Annak érdekében, hogy az egész szezonon terményt szerezzen, a palánták vetőmagjait két vagy három periódusban kell elvetni, amelyek közötti időköz 12-15 nap. Ennek köszönhetően őszig is képes lesz betakarítani. Ezen túlmenően májusban a magokat magvak nélkül, azaz nyitott talajban lehet ültetni, de meleg időjárás mellett.

A képen a palánták ültetésének folyamata a földön

Második szakasz. palánta

A palántákat üvegházban vagy kis dobozokban lehet termeszteni. Ehhez 25 cm magas és 30x50 cm-es fiókok alkalmasak.

Fa csemete doboz

Készítse elő a talajokat a palántákra a következőképpen: a homokot a gyepkel és a tőzeggel egyenlő arányban keverje össze, és a vízelvezetés után helyezze a keveréket a dobozba.

A legjobb talaj a palánták számára

Azt is javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy kis fa hamu a talajhoz, hogy semlegesítsük a savasságot, és biztosítsuk az összes szükséges nyomelemet.

A fotóhamuban a talajhoz kell hozzáadni

A vetés előtt 24 órával öntsük a talajt kálium-permanganát oldattal, hogy elkerüljük a „fekete láb” nevű betegség kialakulását. De a jövőben a kálium-permanganát jobb, ha nem használják - emiatt a talaj savtartalma megnő, így a brokkoli nem fogja „hasonlítani” a káposztát.

Még a palánták is használhatnak kis edényeket.

Palánták egy méhsejt dobozban

Ha még mindig dobozokat használ, akkor az 1–1,5 cm-es mélységű ültetéshez kb. 3 cm-es lépésekben a növények közötti távolságnak legalább 2,5 cm-nek kell lennie. A hajtások megjelenése után csökkentse 15 fokra, és tartsa ezen a szinten a transzplantációig. Magról nevelt növények két naponta egyszer. Nem szükséges újra megnedvesíteni a talajt, mivel ez ismét a „fekete láb” kialakulásához vezet, míg a nedvesség hiánya veszélyes a rossz terményre.

Figyeljen! Ha a palánták rosszul nőnek, akkor kálium-klorid-oldattal, szuperfoszfáttal és sóspirttal (20 g vízzel) lehet táplálni. Fontos, hogy a táplálást csak a második lap kialakítása után végezzük.

A táplálás a második lap létrehozása után történik

Harmadik szakasz. zuhanás

A búvárkodás, valamint a transzplantáció, a leírt tenyészet rosszul szenved. Mindazonáltal sok kertész még mindig búvárkodó brokkolit ajánl, és ha lehetséges, a talajba ülteti a földdarabot. Az üvegházban a búvárkodás 14 nappal a csírázás után hajtható végre. De mivel a termésnövekedés a szedés után lelassul, az eljárást közvetlenül az átültetés előtt végezhetjük el.

Merülő brokkoli palánták

A merülő brokkoli szükségesség két esetben:

  • ha a hajtások túlságosan vastagok;
  • ha a palántákat már át lehet ültetni, de a levegő hőmérséklete kevesebb, mint 15 fok (hosszabb hűtéssel, nyilak alakulhatnak ki).

Búvárkodáskor a szárak a sziklevelű leveleken leereszkednek. 30-40 nap elteltével a palántákat lehet ültetni.

Negyedik szakasz. Csemeték ültetése

Készítse elő az ágyakat előre.

Ősszel óvatosan ásjuk fel őket, és adjunk hozzá humuszt (egy vödör négyzetméterenként), vagy a második szakaszban felsorolt ​​műtrágyákat (30-40 g). Ha a talaj savtartalma megnő, akkor ásás előtt töltsön el egy mészkötést (opcióként - a kora tavasszal, néhány héttel a vetés előtt). A tavasz kezdetével helyezze a komposztot az ágyakba (10 l / m 2).

Talaj komposzt

Figyeljen! Kezdje a transzplantációt délután, lehetőleg felhős időben.

Táblázat. A palánták ültetésére vonatkozó utasítások

Mag nélküli termesztési módszer

Ebben az esetben a talajt ugyanolyan módon kezeljük, mint a palántákat. A magokat ugyanúgy készítik. A leszállást nedves és megtermékenyített területeken végzik. Amikor megjelenik a második vagy harmadik levél, vékonyítsa le a hajtásokat, majd kb. 40 cm-re kell maradnia a növények között.

Ötödik szakasz. Az ellátás sajátosságai

Hogyan kell ápolni a brokkolit

Vízi brokkoli naponta vagy minden nap, lehetőleg este. Öntözés után lazítsa meg a talajt. Meleg időjárás esetén részleges árnyalatot hozhat létre, de a levegő párásítása további előnyökkel jár, így nagy, alacsony tartályú vizet lehet az ágyak közelében. Ezen túlmenően a permetezést spray-palack segítségével is elvégezhetjük.

A növények egyre ritkábban öntözhetnek (akár heti) is, de ebben az esetben a fejek kicsiek lesznek, és ízük szokatlan lesz. Egy másik hasznos kötszer, az egyik lehetséges séma az alábbi.

Az első feed. Hat vagy hét nappal a leszállás után kerül sor, bár ez azonnal lehetséges. A karbamidoldatot műtrágyaként kell használni (2 evőkanál vizes vödörre - ez elég körülbelül 15 palántára).

Karbamid brokkoli etetésére

A második. Két hét múlva kell elvégezni a vízzel hígított trágyával (1: 4). A kapott keveréket a gyökér alá öntjük.

Harmadik. Ez akkor történik, amikor a virágzat megkezdődik. Szuperfoszfát oldatot kell használnia (1 evőkanál. Kanál egy vödör vízre - ez elég körülbelül 15 növény számára).

A képen a karbamid oldat készítése brokkoli etetésére

Negyedik. A középső fej vágása után a felső kötszer kerül.

Minden egyes megtermékenyítés, hilling és lazítás után.

A talaj lerakása és lazítása trágyázás után

Bár ha nem tudsz négy táplálkozást költeni, akkor semmi sem szörnyű lesz, mert a brokkoli a nedvességre nagyobb, mint a műtrágya.

Hatodik szakasz. Védelem kártevők és betegségek ellen

A brokkoli viszonylag ellenálló ezeknek a negatív tényezőknek, és ha az alábbi ajánlásokat követte, akkor már megelőző intézkedéseket tett számos betegség ellen. Ezenkívül természetes védelmi módszereket is használhat. Tehát, ha földet zeller között növények, akkor védje brokkoli egy földes bolha. A kapor viszont a káposzta levéltetvek ellen védi a káposztát.

Ezenkívül a növényeket paradicsom tetejével (3 liter víz 1 kg-ra) permetezheti.

Paradicsom főzés - főzés

A keresztes fáklya elleni küzdelemhez vegyi készítményeket használjunk (például Iskra), de legalább 20 nappal a virágzat megkötése előtt.

Videó - A növekvő brokkoli jellemzői

Hetedik szakasz. Gyümölcs szedés

Brokkoli betakarítása

A vetőmagok ültetését követő három hónapon belül betakarítás érhető el, de az egyik növény gyümölcsei az egész szezon alatt eltávolíthatók, mivel az új hajtások vágása után növekszik.

A képen sárga brokkoli hajtások, de még nem lehet őket vágni

Csak a zöld fejeket gyűjtsük össze. Sárga virágok megfigyelése esetén ez azt jelenti, hogy a gyümölcsök peresperek és nem alkalmasak a fogyasztásra.

  1. Határozza meg a virágzat pillanatát a virágzáskor: ha lazulnak, a virágok a következő napon virágoznak.
  2. Sűrű gyümölcsökben, több tápanyagban, még akkor is, ha hosszabb ideig kell forralniuk.

Brokkoli vágási szabályok

Kezdje kora reggel, amikor a virágzat lédús. A korai gyümölcsök fagyaszthatóak vagy több napig tárolhatók a hűtőszekrényben, míg az őszi betakarítás a pincében tartós tárolásra alkalmas.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kak-vyrastit-brokkoli-na-ogorode.html

Érett brokkoli. Mikor kell a brokkolit szüretelni? Növekvő brokkoli nyílt terepen

Mit értékelnek a brokkoli káposzta? Főtt, nagyon tápláló és ízletes - zöld spárgare emlékeztet, amelyre spárga káposztát neveznek. De a legfontosabb dolog - a brokkoli rendkívül hasznos!

Megakadályozza a koleszterin felhalmozódását a szervezetben, segít megelőzni és kezelni az ateroszklerózist, a szív- és érrendszeri betegségeket, az idegrendszeri betegségeket, a gyomor és a máj különböző problémáit, megvédi a koraszülött korosztályt. Külföldön a brokkoli sugárbetegség kezelésére szolgál. A legújabb kutatások alapján jó a rosszindulatú daganatok megelőzésére.

Brokkoli rivális színe?

A brokkoli a Káposzta család éves növényi növénye, egy karfiol alfaja (a "nagymamája"). A megjelenés nagyon hasonló. A brokkoli virágzatán a virágokban összegyűlt virágzat alakul ki, mint a karfiol, de kevésbé sűrűek és megosztottabbak.

A karfiol csak egy nagy fejet képez. A központi fej levágása után a talajban maradó brokkoli növények másfél-két hétig képesek újra betakarítani. Számos oldalirányú hajtás nő a levél axilekből, amelyek mindegyikét egy kis virágzat veszi körül. Így a termés többet kap, és hosszabb ideig betakarítható.

Vannak brokkoli fajták, amelyek egyidejűleg mind a központi fejet, mind az oldalsó hajtásokat fejlesztik.

A növekvő brokkoli jellemzői

A karfiolhoz képest a brokkoli kevésbé igényes a növekvő körülmények között, amely jobban ellenáll a betegségeknek és kártevőknek. Ez jól tolerálja a fagyokat, és nagyobb és erősebb fejeket képez a hideg időszak alatt. A magas hozamok azonban csak gondos és mély talajműveléssel járnak. Sőt, savanyú - nem tolerálja, jól reagál a mész bevezetésére, valamint a trágya ősszel.

A brokkolit csemete és mag nélküli módon termesztik. Korai betakarításra (május vége és június eleje) február végén és március elején vetjük fel a káposztát üvegházakban. Ezután a palántákat üvegházakba ültetik. A vetés után 70-110 nap után (a fajtától függően) a központi fejek készen állnak a betakarításra.

A szeptember vége előtti ünnepekre a brokkolit április-májusban többszöri melegágyban vetik be 15-20 napon belül.

Tájékoztatás azok számára, akik ásványi műtrágyákat használnak

A palántákat először két igazi levél fázisában tápláljuk: 10 liter vízre -20-40 g ammónium-nitrátot, 20-25 g kettős szuperfoszfátot és 8-20 g kálium-kloridot (fogyasztás - 2-3 m 2). 7-10 napon belül. Ezen túlmenően, a 2-3-as és 5-6-os levelek fázisában a mikroelemekkel történő trágyázást bórsav (2 g / 10l) és ammónium-molibdát-sav (5 g / 10l) oldatában végezzük.

Április végén az edzett növényeket állandó helyre ültetik.

Vetőmag nélküli módon termesztve a brokkolit április végétől július elejéig nyitott földbe vetik.

Talaj és nedvesség a brokkoli számára

A legmegfelelőbbek e növénytermesztett területek számára - homokos és könnyű vályog, magas szervesanyag-tartalommal. A nitrogénben gazdag alföldi tőzegeken a brokkoli túlzott vegetatív tömeget alakít ki, ami rosszul kötődik a fejhez, molibdén éhezés szenved. A káposzta befolyásolja a kört, ezért ajánlatos semleges talajokon termeszteni. A mészet a talajba be kell ágyazni, vagy a káposzta ősszel történő közvetlen alkalmazása a hozam csökkenését okozhatja.

Az ültetéshez válassza ki azokat a területeket, ahol a káposzta-kultúrákat korábban nem tenyésztették, és ősszel töltse ki azokat trágya vagy humusz (3–4 kg / m2) és ásványi műtrágyákkal.

A legjobb prekurzorok a sárgarépa, retek, répa, bab és burgonya. A molibdén hiányában megfelelő műtrágyákat kell készítenie, különben a brokkoli nem képez virágzatot, vagy gyorsan összeomlik. A rendkívül termékeny talajokon kiegészítőket lehet tenni. Közepes-termékeny 1 négyzetméterenként - 12-15 g nitrogén, 9-10 g foszfor, 12-15 g kálium. a kevésbé termékeny talajon a 2-3 igazi levél fázisában nitrogén- és kálium-oldattal tápláljuk be őket - 30 g / 10 négyzetméter.

Általában a tenyésztési időszakban a brokkolit háromszor és 4-5-ször kell öntözni, mert nagyon igényes a nedvességre.

A nyílt terepen való ültetéskor a palántákat a 60x40 vagy 50x50 cm-es séma szerint helyezzük el, és hasznos lehet védeni a növényeket sapkákkal vagy burkolóanyaggal.

5-6 nap elteltével az átültetett palántákat ellenőrzik. A halott és lassú növények helyettesítik az egészségeseket. A menedéket május harmadik évtizedében távolítják el.

Márciusban ültetvényeket ültetnek, anélkül, hogy várnák, hogy növekedjen.

Ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon. Különösen hasznos a növények frissítése egy tömlővel. A brokkoli nem tolerálja a ropogós talajt, ezért szükséges a folyosó lazítása, de sekély, mivel a gyökérrendszer viszonylag nem mély. Ehhez az EM-kultivátor nagyon alkalmas, ami nagyon jól kezeli az ilyen feladatokat. Hasznos a talaj mulcsozása.

A brokkoli betakarításának finomabb pontjai

Betakarítás több szakaszban. Először a központi fejet vágjuk (egy húsos szár 15-20 cm hosszú részével), amikor a rügyek teljesen kialakultak, de zárva vannak. Ebben az esetben a fejnek szorosan zárva kell lennie.

Nyáron a brokkoli aljzatok nem homályosak. A hő azonban más problémákat okoz: a rügyek észrevétlenül és gyorsan megnyílnak. Ezért különösen fontos, hogy ne hagyjuk ki az összegyűjtés pillanatát: a hőségben - két-három naponként, felhős és nedves időben - 7-10 naponta.

A fő virágzat vágása után az oldalirányúak gyorsabban fejlődnek. Ha továbbra is gondoskodik a növényekről, az oldalsó virágzat nagy lesz, bár kisebb, mint a központi. Azok növekednek, amikor nőnek.

A brokkoli fej átlagos súlya 200-300 g. az oldalon hajtott helyeken egyetlen növény termelhet 1–1,5 kg terméket.

A brokkoli egy éves növény, amely a káposzta család része. Mivel még mindig "spárga káposzta" -nak hívják, mégis jellegzetes íze miatt. A fejléc sűrűen összegyűjtött virágzatból áll, amelyeket kivágnak, mielőtt virágzik, és amelyeket élelmiszerekhez használnak. Különböző fajták vannak, amelyek eltérő érési idővel rendelkeznek, és ez a különböző színeket eredményezi (sötétzöld vagy lila).

Növekvő brokkoli

Ennek a káposztának egy jellemzője a magas hozam, mert amikor a fejet a központi lőből vágják, kis virágzat kezdődik az oldalsó hajtásokon, amelyeket később is meg lehet fogyasztani.

A brokkoli káposzta olyan diétás termék, amelyet fontos vitaminok, fehérjék és ásványi anyagok tartalma alapján értékelnek. És a növekedés közbeni gondozása nem igényel sok erőfeszítést, amit sok kertész már értékel. A brokkolit a palántákon termesztik, vagy egyszerűen a talajba vetett magokat - mindkettő jó.

Vetőmagok ültetése

Március elején a korai betakarításhoz a magokat üvegházba ültetik. Az ültetés előtti talaj erősen lazult és bőségesen öntözött. Június elején a káposzta megérik.

Növekvő csemeték

A palánták magjait április közepén kezdik üzembe. Keverjük össze egyenlő arányban homok, tőzeg és a föld. A keveréket kis edényekbe öntik, és gondosan kiválasztott nagy magokba (kisebbek, valószínűleg nem csíráznak) öntik. Amikor hat levél jelenik meg a hajtáson, a növényt a nyílt talajba ültetik át.

Ültetvények ültetése nyílt terepen

Mielőtt a kertben ültettek a nyílt földre, lyukakat öntenek, egy kis hamut és műtrágyát öntöttek, és öntöztették. A palántákat ültetik, a talajt felülről öntik és enyhén megpecsételik. Ha súlyos fagy fenyeget, akkor a növényeket fóliával borítják.

A fiatal hajtások gondozása

A nyílt területen a növekvő káposzta gondozásában gyakori öntözés, gyomlálás, ásványi műtrágyákkal való műtrágyázás (első alkalommal néhány héttel azután, hogy a palántákat ültették, a második, amikor a jövőbeni virágzat kötődik) és a talaj rendszeres lazítása. Brokkoli jó a fényes napra, és nem igényel árnyalatot, még akkor sem, ha a virágzat megkezdődik.

A nyílt terepen a termés folyamatosan nyerhető, ha háromhetente új vetőmagokat ültetünk.

A vetésforgó

Csak egy mínusz - brokkolit kell ültetni minden évben egy új helyre. Tökéletes föld a bab vagy burgonya után. És az ültetéshez szükséges talajnak normális savasságúnak kell lennie, bár a megnövekedett savasság könnyen korrigálható mész hozzáadásával a talajhoz.

Ez a fajta káposzta a fagyasztóban fagyasztva marad, és egyáltalán nem károsítja az ízét.

Növekvő brokkoli a nyílt terepen

Sok lány és nő, akik sokat tudnak az étrendről, és akik figyelmet fordítanak a súlyukra, mindig olyan étrendjükben vannak, mint az. De az alacsony kalóriatartalom mellett ez a zöld csoda vitaminokat és nyomelemeket is tartalmaz. Ezek a B-vitamin, az A, C, E, PP, valamint a magnézium, foszfor, kálium, kalcium, vas. A kolin és a mentionin tartalma miatt a brokkoli a testben a koleszterin felhalmozódásával küzd. Tehát a növény is gyógyul.

Ha legalább egy kis magánterületed van, akkor komolyan gondolkodhatsz a termesztésről. Nos, ha már beültetted az ágyadba, de nem tudod, mikor kell betakarítani a brokkoli káposztát, megmutatjuk neked.

Mikor kell a brokkolit szüretelni?

A brokkoli fejek sárgulását nem szabad megengedni, a betakarítást a rügyek nyitása és a kis sárga virágok megjelenése előtt meg kell tenni. A fejnek zöldnek kell lennie, különben már nem alkalmas az élelmiszerre.

Általában a főfej már készen áll a vetés után 75-110 napra (minden függ a fajtától). Eléri a 400 gramm súlyát, és átmérője kb. 20 cm. 2-3 nap múlva a virágzat virágzik, és a fejek nemcsak az előadást, hanem az étkezési képességet is elveszítik.

A brokkoli betakarítása a középső szár vágásával kezdődik. 10-15 cm hosszúnak kell lennie, majd egy idő múlva a növényt oldalirányú hajtásokból szedik. Minden virágzatot a hajtásokkal együtt kell vágni, mert lédúsak, mint a fejek.

A brokkoli betakarítása a legjobb kora reggel, amikor a harmat még a fűben van. Extrém eset - késő este. Ez biztosítja, hogy a fejek ne maradjanak hosszabb ideig. Fontos, hogy éles késsel vágja le.

Ne rohanjon fel a bokrot a fő fejrész hajtásainak az idő múlásával történő tisztítása után. Ha továbbra is gondoskodik a növényről, akkor sokkal több kis fejet távolíthat el belőle. A hajtások az axilláris rügyekből fognak növekedni, és a tetejükön 200 gramm és 6 cm átmérőjű fejeket alkotnak. Ez megnöveli a brokkoli hozamát, és a szezonra nyúlik az asztalon.

A jól tájékozott kertészek még káposztát is termelnek a pincében és a mély üvegházakban. Ásás előtt a növényt jól öntözik (1-2 nap). A fejlett rozettával rendelkező bokrok alkalmasak a tenyésztésre.

A brokkoli káposztát számos táplálkozási tanácsadó ajánlja. Ez a mediterrán kultúra nem csak otthon, hanem a kertben is nőhet, különösen azért, mert hihetetlenül hasznos - sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

Ez a kultúra elsősorban rákellenes és táplálkozási tulajdonságai miatt ismert, emellett stimulálja a vérképződést. A brokkoli különösen hasznos azok számára, akik diabéteszben vagy szívbetegségben szenvednek, és a nagy mennyiségű rost és folsav miatt a káposzta is ajánlott terhes nőknek.

Brokkoli - egészséges tulajdonságok

Figyeljen! Úgy tartják, hogy még egy „lusta” nyári lakos is képes brokkoli termesztésére. A kultúra könnyen karbantartható, ahogy ön is látni fogja a cikkben található utasítások és ajánlások olvasásával. De először azt tanácsoljuk, hogy megtudja, mi a növény.

Brokkoli - ez a kultúra a keresztrejtett család, amelynek szárai elérhetik a 0,8-0,9 m magas. A szárak felső részén sok rügy képződik - ehetőek. Külsőleg a kultúra hasonlít egy karfiolra, de kedvezően különbözik attól, hogy egyszerre több fejet alkot.

A brokkoli káposzta kétféle lehet, tekintjük őket.

  1. Spárga. Nagy számú fej van vékony szárakon. Ebben az esetben ehető az a szár, amely nagyon hasonlít a spárgahoz (tehát a név). A virágzatok zöld és lila színnel is rendelkezhetnek.
  2. Calabriai. Egy meglehetősen nagy fejléc, egy hatalmas száron. Nagyon hasonlít a karfiolra, ez csak zöld rügyek. Bár vannak fajták fehér virágzat.

A leírt kultúra a család egyik legtisztább tagja. Nem szabad árnyékolni, mert szereti a fényt. Továbbá árnyékolás miatt túl kicsi fejek is kialakulhatnak. A talaj savasságának 6,7 és 7,4 között kell lennie. A növény elődje lehet a burgonya, a hagyma, a sütőtök, a sárgarépa, az uborka, a hüvelyesek és a szemek.

Figyeljen! Ha a káposzta növekszik a telken, akkor a következő négy évben ott kell termeszteni más növényeket.

A brokkoli termesztésének folyamata rendkívül egyszerű. A kultúra akár az ablakpárkányon is termeszthető, bár ez most nem így van. Ma megtanulod, hogyan kell a brokkolit a kertben termeszteni.

Az első szakasz. Vetőmag előkészítése

Szárított magokat szitálunk, csak a legnagyobbakat hagyjuk ültetni. A vetőmagkezelési eljárás több szakaszból áll, ismerjük meg őket.

Először merítse le a magokat vízbe, amelynek hőmérséklete körülbelül 50 fok, 20 percig, majd - hidegben, de egy percig.

Merítse a magokat olyan oldatokba, amelyek hasznos nyomelemeket tartalmaznak. Ezzel párhuzamosan ez további védelmet nyújt a különböző fertőzések ellen. Először 1 g kálium-permanganát és 0,5 g bórsavoldatot készítünk úgy, hogy a komponenseket 1 liter vízzel összekeverjük. Ezután 12 órán át ragaszkodjunk az eredményül kapott szerszám magjához.

Ezután merítsük őket egy másik, előzetesen elkészített oldatba (1 evőkanál fa hamut 1 liter vízben oldunk, majd hagyjuk 48 órán át), és hagyjuk további öt-hat órát hagyni.

Öblítse le tiszta vízzel.

A hűtőszekrényt 24 órán át helyezzük.

A vetőmagot egy tiszta ruhadarabra szórja, hogy kissé megszáradjon. Ne szárítson túl!

6. lépés. Mindent, most magokat lehet ültetni.

Ez március-áprilisban indítható. Ami a márciusi palántákat illeti, az üvegházba kell szednie és ültetni, majd nyitott talajra. Áprilisban azonnal el tudsz ültetni a kertbe, anélkül, hogy üvegházat használnánk.

Annak érdekében, hogy az egész szezonon terményt szerezzen, a palánták vetőmagjait két vagy három periódusban kell elvetni, amelyek közötti időköz 12-15 nap. Ennek köszönhetően őszig is képes lesz betakarítani. Ezen túlmenően májusban a magokat magvak nélkül, azaz nyitott talajban lehet ültetni, de meleg időjárás mellett.

Második szakasz. palánta

A palántákat üvegházban vagy kis dobozokban lehet termeszteni. Ehhez 25 cm magas és 30x50 cm-es fiókok alkalmasak.

Készítse elő a talajokat a palántákra a következőképpen: a homokot a gyepkel és a tőzeggel egyenlő arányban keverje össze, és a vízelvezetés után helyezze a keveréket a dobozba.

A vetés előtt 24 órával öntsük a talajt kálium-permanganát oldattal, hogy elkerüljük a „fekete láb” nevű betegség kialakulását. De a jövőben a kálium-permanganát jobb, ha nem használják - emiatt a talaj savtartalma megnő, így a brokkoli nem fogja „hasonlítani” a káposztát.

Még a palánták is használhatnak kis edényeket.

Ha még mindig dobozokat használ, akkor az 1–1,5 cm-es mélységű ültetéshez kb. 3 cm-es lépésekben a növények közötti távolságnak legalább 2,5 cm-nek kell lennie. A hajtások megjelenése után csökkentse 15 fokra, és tartsa ezen a szinten a transzplantációig. Magról nevelt növények két naponta egyszer. Nem szükséges újra megnedvesíteni a talajt, mivel ez ismét a „fekete láb” kialakulásához vezet, míg a nedvesség hiánya veszélyes a rossz terményre.

Figyeljen! Ha a palánták rosszul nőnek, akkor kálium-klorid-oldattal, szuperfoszfáttal és sóspirttal (20 g vízzel) lehet táplálni. Fontos, hogy a táplálást csak a második lap kialakítása után végezzük.

Harmadik szakasz. zuhanás

A búvárkodás, valamint a transzplantáció, a leírt tenyészet rosszul szenved. Mindazonáltal sok kertész még mindig búvárkodó brokkolit ajánl, és ha lehetséges, a talajba ülteti a földdarabot. Az üvegházban a búvárkodás 14 nappal a csírázás után hajtható végre. De mivel a termésnövekedés a szedés után lelassul, az eljárást közvetlenül az átültetés előtt végezhetjük el.

A merülő brokkoli szükségesség két esetben:

  • ha a hajtások túlságosan vastagok;
  • ha a palántákat már át lehet ültetni, de a levegő hőmérséklete kevesebb, mint 15 fok (hosszabb hűtéssel, nyilak alakulhatnak ki).

Búvárkodáskor a szárak a sziklevelű leveleken leereszkednek. 30-40 nap elteltével a palántákat lehet ültetni.

Negyedik szakasz. Csemeték ültetése

Készítse elő az ágyakat előre.

Ősszel óvatosan ásjuk fel őket, és adjunk hozzá humuszt (egy vödör négyzetméterenként), vagy a második szakaszban felsorolt ​​műtrágyákat (30-40 g). Ha a talaj savtartalma megnő, akkor ásás előtt töltsön el egy mészkötést (opcióként - a kora tavasszal, néhány héttel a vetés előtt). A tavasz kezdetével helyezze a komposztot az ágyakba (10 l / m 2).

Figyeljen! Kezdje a transzplantációt délután, lehetőleg felhős időben.

Táblázat. A palánták ültetésére vonatkozó utasítások

http://mizhu.ru/sozrevanie-brokkoli-kogda-snimat-urozhai-brokkoli-vyrashchivanie.html

Brokkoli - ültetés, gondozás és termesztés

A cikk tartalma

A brokkoli a káposzta többi részéből kiemelkedik a szépség, a kiváló ízlés, a hasznosság és az igényes jelleg. Minden kontinensen termesztik, de különösen Európában. Oroszországban a zöldség egyre népszerűbb.

Brokkoli szereti a zsírt, a nem savas talajt, az ásványi táplálékot, a vizet és a hőt, de nem tetszik a hő. A jó terméshez a palántáknak erősnek kell lenniük, és a fajtáknak - modern, jobb hibridnek.

Felkészülés brokkoli ültetésére

Egész nyáron és ősszel ünnepelhetjük a brokkolit, és fagyaszthatjuk a télen finom fejeket. Az első magokat otthon, februárban és márciusban vetik. A következő tételt üvegházban vagy nyílt terepen vetik április-június. Ha egyidejűleg különféle érésű fajtákat vet, akkor a káposzta egy része a nyári hő alá esik, és nem képez fejeket.

A növekvő brokkoli csemete módszerrel lehetővé teszi, hogy:

  • állítsa be a növényi szállítószalagot;
  • különböző érettségű fajták termesztése;
  • védje a fiatal növényeket a hidegtől és a kártevőktől.

A brokkoli palántákat a transzplantáció után gyökerezik, és gyorsan felzárkózik, majd a magvakba ültetett káposzta elárasztja. Ez utóbbiak gyakran elmaradnak a keresztfúvott bolhák által okozott károk miatt.

Meg kell választani a megfelelő időpontot az ültetéshez. A benőtt csemeték kis fejet képeznek, ami gyorsan összeomlik. A tavaszi palántákat 40-50 nap, nyár - 30-35 nap. Tavasszal a kertben május elején, nyáron ültettek - május közepén, amikor az ágyak felszabadultak a korai terményektől. A jó palántáknak 4-5 levele van, edzett, nem feszített.

Brokkoli palánták szeretik a jó világítást, de inkább egy rövid napi rutint. Polikarbonát üvegházban, napenergiával melegíthető - elegendő hő, fény és nedvesség lesz a finom növények számára. Ezenkívül az üvegházban a fiatal káposzta védve van a keresztfúvott bolhabogaraktól - a csemeték rosszindulatú kártevőitől.

Brokkoli ültetése

Erős, edzett palántákat ültetünk a nyílt földre. A leszállást a legjobban felhős időben vagy este kell elvégezni. A kutakban egy maréknyi humusz és hamu.

A transzplantációs növényeket a sziklevelekbe temetjük. A tavaszi fagyok veszélyével az ágyak sűrű agrofímmel vannak borítva.

A korai és közepes fajták közötti növények közötti távolság 45x60 cm, a késői fajták nagy és erős leveleket alkotnak, így több helyre van szükségük - 70x70 cm.

A káposzta után a káposztát nem ültettük. A legjobb brokkoli elődei:

  • bab;
  • tök;
  • hagyma;
  • zeller;
  • korai burgonya

A brokkoli ágya „hígítható”:

Paradicsom és zeller elrettenti a kártevők a brokkoli.

A brokkoli gondozása szinte ugyanaz, mint a karfiol gondozása. A növény nagy szükség van könnyű és öntözésre. A levegőnek a gyökerekhez kell jutnia. Ehhez a talaj fellazul. Minden héten ágyas gyom. Növények legalább egyszer szezonban spud, hogy további gyökerek jelennek meg a száron.

A korai fajták 56–60 napig kötik a fejeket, középkorúak a 65–70 évesek számára. Ha a nyár hűvös, az érési idő meghosszabbodik. Ősszel a növények, amelyeknek nem volt ideje a fejlett fejek felépítésére, gyökerekkel áshatók, és egy alagsorba kerülnek, ahol érettek. Enyhén ősszel fagyasztva a zöldségeket borostyán vagy polipropilén zsákok boríthatják.

műtrágyák

Brokkoli igényes a talajon. A fejek nem lesznek nagyok a homokos talajon, de a nyeregben a növények kiválóak. A termékeny, strukturált, „élő” talaj ideális a kultúrához. Ez a talaj nem igényel ásást. Csepegtető öntözésnél lehetséges a rekordtömeg növekedése.

A legjobb brokkoli műtrágyák szervesak. Ősszel hamu és szerves anyag kerül a kertbe: komposzt, kaszált fű, csirke ürülék, lehullott levelek. Tavasszal a szerves anyag részlegesen lebomlik, javítva a talaj szerkezetét és termékenységét. A káposzta nem kedveli a savanyú földet - ezt a talajt az esőben kell hajtani, vagy hamut kell behozni.

Lime kell óvatosan. A brokkoli mangánt igényel. Ha sok mészet ad a talajhoz, az elem oldhatatlanná válik, és a növények számára hozzáférhetetlen lesz. Hamu készítésekor ilyen problémák nem merülnek fel.

Tehát a brokkoli talajának termékenynek, melegnek, lazanak, tágasnak, nedvességet fogyasztónak és nedvesség-áteresztőnek kell lennie. Ezt nem nehéz elérni, ha 3-4 éven belül sok szerves anyagot adnak hozzá. A közepes termékeny talajban 10-15 kg szerves anyagot, a fekete talajon 5 kg / m2. Homokos talajokon a szerves arány 1,5-szeresére nő.

A szerves műtrágyák mellett ásványi kiegészítőkre is szükség lesz. A nitrogént és foszfort igénylő zöldségfejlesztés elején, középen - káliumban. A felesleges foszfor a fejek lazaságához vezet, így a szuperfoszfátot nem ásás alatt, hanem kötszerek formájában vezetik be.

A karfiol és a brokkoli érzékeny a mikrotápanyag-hiányokra. A bórpálcák hiányával meghal. A magnézium hiánya üreges fejekhez vezet.

A brokkoli a molibdén nagy szerelmese. Ha nem elég, a fej nem alakul ki, és a levelek deformálódnak.

Annak érdekében, hogy az egyes szezonok során nem válogasson át óvatosan az egyes makro- és mikroelemeket, és ne szúrja be és ne porítsa be a porokat a talajba, akkor az összetett műtrágyák is alkalmazhatók ősszel, például nitrophoska. És hogy a mikroelemeket lombhulladék-kötszerek formájában hozzák létre, miután választott műtrágya, amelyben szerves (kelát) formában vannak.

locsolás

A brokkoli felszíni gyökerei és nagy levelei, amelyek sok vizet elpárolognak, így nedvességet kedvel. Kívánatos, hogy a kertben lévő 40 cm-es talaj nedves legyen, majd a fejek gyorsabban nőnek. Még enyhe túlszárítás miatt a fejek megrepednek és csökkennek a minőségük.

A zöldség szereti a frissítő pezsgést, de nem minden nyári lakos megengedheti magának, hogy naponta vízzel töltse a káposztát. A víz és az idő megtakarítása érdekében beállíthatja a csepegtető öntözőrendszert és a szerves anyag mulcsát.

Növekvő tippek

Ha a brokkoli évről évre meghiúsul, meg kell találnia a gazdálkodási hibákat. Néhány tipikus hiba:

  • gyenge talaj - homokos, szerves anyaggal nem töltött, alacsony humusztartalmú;
  • elavult fajták;
  • gyenge minőségű palánták;
  • a magok korai vetése a talajban, ha a hőmérséklet elég magasra emelkedett;
  • a tavaszi fagy alá tartozó palánták - a fehér káposzta brokkolival ellentétben nem tolerálják a hideget;
  • sűrűség, melynek következtében a fejek nem kötődnek;
  • nedvességhiány;
  • nyomelemek hiánya, különösen a molibdén, amely sűrűséget ad a fejeknek;
  • kártevők és betegségek támadása;
  • ültetvények ültetését nyílt terepen rendkívül meleg és száraz időszakban.

A brokkoli gyorsan növekszik - gyorsabban, mint a karfiol. 2-3 nap múlva a sűrű fejek törékenyek, amorfak és még virágoznak. Ezért időre van szükségük a vágásra, nem pedig a perederzhivaya az ágyakon.

http://polzavred.ru/brokkoli-posadka.html

Brokkoli - termesztés és gondozás

Másrészt a brokkolit spárga káposztának nevezik, és valójában mindannyiunk számára ismert káposzta, a káposzta családhoz tartozó kultúra, amely nem füstölő virágzatot fogyaszt, mint a füzetek, mint az alfaj más képviselői. Nem mindenki tudja, hogy a karfiol káposzta, vagy pontosabban a karfiol szó szerint brokkoliból származik, genetikailag a legközelebb áll hozzá, azaz fiatalabb, mint az utolsó.

A brokkolit az ötödik vagy hatodik század körüli egyszerű kiválasztás útján szerezték be, amikor senki sem tudta, hogy az ilyen fogalom a kiválasztás. Hosszú ideig, szó szerint több évszázadon keresztül, a brokkolit kizárólag a modern olasz területeken termesztették. Az olasz brokkoli fordítása azt jelenti, hogy a sárgarépa, és mindenki, aki látta a brokkolit, azonnal meg fogja érteni, hogy miért hívják ezt.

Brokkoli vagy spárga káposzta. © msu

A brokkoli első részletes leírását a 16. század végi kéziratokban találták meg, ugyanakkor ez a kultúra Angliába érkezett, ahol olasz spárga volt. Majdnem egyidejűleg a brokkoli az amerikai kontinensre érkezett, ahol először nem okozott ilyen rohanást; és csaknem négy évszázaddal később Amerikában emlékeztek a brokkolira, és ez az ország a legnagyobb exportőrévé vált más országokba.

Jelenleg az USA mellett a brokkolit is aktívan termesztik Indiában, Kínában, Franciaországban, Spanyolországban, Olaszországban, Törökországban és Izraelben. Oroszországban a brokkoli termelése a kisgazdaságok kezében van.

Brokkoli leírás

Úgy tűnik, hogy a brokkoli káposzta erősen hasonlít a karfiolra, azonban virágzatai nem krémszínűek, hanem zöldek. Az első évben a brokkoli szár 70-80 cm-rel nő és számos szukkulens virágszárny alakul ki. Ezek a csigák zöld rügyek sűrű klasztereit koronázták, amelyek közepes méretű laza fejben vannak elrendezve. Pontosan ez a fej, és enni, levágva, mielőtt a virágok megalakulnak. Ha szigorodik a brokkoli tisztításával és a rügyek sárgák, akkor majdnem lehetetlen enni az ilyen káposztát.

Mivel a brokkoli fej levágása az oldalirányú rügyekből új virágzat kezdődik, a káposzta több hónapot hozhat.

A szakértők megállapították, hogy a brokkoli káposzta iránti kereslet a világon szó szerint növekedett; ha az átlagolt számadatokat a különböző országok esetében vesszük, akkor a brokkoli fogyasztásának szintjén csak egy százaléka kisebb, mint a hagyományos káposzta.

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan lehet a brokkolit a palántákon keresztül termeszteni, hogyan kell gondoskodni róla, hogyan kell betakarítani és milyen fajtákat figyelni.

Brokkoli vagy spárga káposzta. © Farhan Ahsan

Növekvő brokkoli a palántákon keresztül

Mikor kezdjük el a brokkoli vetőmagokat?

Általában a brokkoli magokat március elején vetőmagokra vetik, és a hónap közepéig folytatják. Ami a fajtákat illeti, a kiválasztásuk során figyelembe kell venni az Ön régiójának éghajlati jellemzőit, például az északi régiókban, ahol a nyár rövid és elég hűvös, a késői érlelésű fajták ültetéséhez nem kell figyelembe venni, akkor a korai és középső korai fajtákra kell összpontosítania.

A jövőbeli meglepetések elkerülése érdekében próbálja meg brokkoli vetőmagokat vásárolni csak speciális vetőmagüzletekben, és ügyeljen arra, hogy a legfrissebbeket vegye.

Hogyan készítsünk brokkoli magokat?

A vásárlás után rendezzük a vetőmagot, válasszuk ki a legnagyobbat, és áztassuk őket 50 ° C-ra melegített vízben kb. Egy órát. Ezután a brokkoli káposzta magját kb. 10 fokos hideg vízbe kell meríteni, ezáltal „ébredj fel” őket.

A csírázás felgyorsítása érdekében továbbra is áztassa a brokkoli magjait bármely növekedési stimuláns, például Heteroauxin, IMC és mások oldatában. A brokkoli magokat 7–8 órán át növekedési stimuláló oldatban áztathatja, majd folyó vízben öblítheti, egy napig tegye a hűtőszekrény ajtajába, majd száraz szalvétára szárítható.

Brokkoli vetőmag vetés

A vetőmagokat 25 cm-es oldalmagasságú tartályokban vethetjük el, az edény aljára pedig egy vízelvezető réteget kell helyezni - claydit, kavicsokat, centiméter vastagságú, majd tápláló talajjal töltöttünk (a talaj, a folyó homok, a fa hamu és a humusz keveréke egyenlő frakciókban).. A talajnak laza, vízálló és lélegzőnek kell lennie. Miután a tartályokat talajjal töltöttük, permetezőpohárral kell jobban permetezni, jobban az esővízzel, majd a barázdákat egy kicsit több mint egy centiméter mélyre kell állítani, három centiméter távolságra. Amikor a hornyok készen állnak, meg lehet vetni a brokkoli magjait, majd a talajjal megszórjuk, enyhén sűrítve.

Továbbá fontos a hőmérséklet ellenőrzése a szobában, ahol a brokkoli hajtásokat termesztik. A csírázás előtti hőmérsékletnek 19-20 fokosnak kell lennie, közvetlenül a csírák megjelenése után a talajfelszínen, a hőmérsékletet 7-11 napra 9-11 fokra kell csökkenteni, majd a hőmérsékletet a napszaktól függően kell beállítani. Tehát délután, napos időben, 15-17 fokos, felhős körülmények között kell tartani, 12-13 fok. Éjjel, az ablakon kívüli időjárástól függetlenül, a szobahőmérséklet 8-10 Celsius fok.

A helyiség nedvességtartalmát 80-85% -on kell tartani, a talajt nedvesen kell tartani, de nem szabad túlméretezni a földet, ellenkező esetben előfordulhat, hogy a fekete lábak elpusztítják a palántákat.

Brokkoli csemete

Egy csokor brokkoli káposzta palántákat általában akkor végeznek, amikor a csemete eléri a 14-15 napot. A gyékényedények a legkényelmesebbek a szedés tartályként történő felhasználásra, nincs szükség további transzplantációra, feloldódnak a talajban, és a kezdeti szakaszban további táplálékként szolgálnak a palánták számára. Merülési brokkoli palántákat kell óvatosan, megpróbálva nem károsítja a gyökerek. Az előcsészéket ugyanazzal a keverékkel kell feltölteni, amit a vetéshez készítettél, öntsük ki a permetező palackból, tedd a mélyedéseket. Ezután egy kis botot, például fagylaltból óvatosan ki kell választania a palántákat a dobozból, helyezze a csészéket a lyukakba, tömörítse a talajt és újra szórja a permetből.

A brokkoli palánták erősödése előtt védeni kell a közvetlen napfénytől, árnyékolástól. Ugyanakkor meg kell emelni a szobahőmérsékletet, és 20-22 fokra kell emelni.

Két vagy három nap elteltével, amikor a brokkoli palántákat gyökerezik, akkor a nitroammofoski oldat hozzáadásával táplálhatja őket. Ehhez egy evőkanál komplex műtrágyát kell feloldani egy vödörben vízben, 50 g oldatot öntenek minden csészébe. Etetés után a hőmérsékletet csökkenteni kell, és a napszaktól függően szabályozni kell. A nap folyamán meg kell tartani a hőmérsékletet 16-18 fokon, éjjel pedig 8-10 fokra.

Körülbelül két héttel az ültetés előtt a brokkoli káposzta palántái elkezdhetnek keményedni, először 2-3 órára, pár napra, majd 8-10 órára, pár napig az erkélyre vagy a loggiára, majd megpróbálják korán reggel elhelyezni a palántákat és tisztítani késő este és végül 2-3 nappal a leszállás előtt hagyja a palántákat éjszaka.

Brokkoli palánták ültetése nyílt terepen

Mikor kell ültetni brokkoli palántákat a földbe?

Általában az ültetés előtt a brokkoli palánták kora 40-50 nap, nem több. Ezen a ponton a palántáknak öt vagy hat igaz levele van, ami azt jelzi, hogy itt az ideje, hogy ültetni őket.

A naptári időszak általában május közepén és második felében esik, de ha hideg és a talaj nem eléggé melegszik ebben az időszakban, a brokkoli káposzta palánták eltolódhatnak.

A brokkoli palánták ültetése során elengedhetetlen a legnyitottabb és jól megvilágított terület kiválasztása; finom, ha az északi oldalról a hideg széltől védve van. Próbáljon ki egy olyan ágyat, ahol zöldtrágya-növényeket, sárgarépát, hagymát, gabonát, hüvelyeseket és burgonyát termesztett - ezek a legjobb elődei. A brokkoli rossz előfutárai: répa, retek, paradicsom, retek és fehérrépa; ha korábban a helyszínen nőttek, akkor a brokkoli csak négy évszak után ültethető ezen a helyen.

Brokkoli talaj

A brokkoli káposzta optimális talaját semleges vagy enyhén lúgos talajnak tekintik, pH-ja 6,5 ​​és 7,5 között. A talaj előkészítése a csemeték ültetésére őszben kezdődik, de tavasszal, legalább egy héttel az ültetés előtt megtehető. A talaj ásásakor egy lapát teljes bajonettjére, amelyet a gyomnövények maximális eltávolításával kell kombinálni, három kilogramm / négyzetméternyi mennyiségű, jól rothadt trágya vagy komposzt bevezetése szükséges. Ebben az esetben, ha a talaj savas, adjon hozzá mész - 200 g / m2.

A talajba ültetett brokkoli palánták. © Mark

Hogyan lehet ültetni a brokkoli palántákat nyitott terepen?

Javasolt a brokkoli palántákat a talajban korán reggel és lehetőleg felhős időben ültetni. Az optimális ültetési minta 35-50-55 cm, az ültetés a kutakban történik, amelyeket naponta vagy két nappal meg kell ásni a palánták ültetése előtt, és az ültetés előtt (0,5 l) kell öntözni. A kutakban a víz mellett 6-7 g nitroammofoszki kell hozzáadni, gondosan összekeverve a műtrágya nedvesített talajjal; Ezután a palántákat a tőzeg csészébe tőzeg-csészében vagy csupasz gyökérrendszerrel kell elhelyezni, meg kell szórni a talajjal, tömöríteni és újra vízzel (250-300 g növényenként). Ezután fontos az időjárás figyelése: ha a fagy várható, akkor a palántákat üvegedényekkel vagy műanyag palackokkal félbevágják. Ne feledje, hogy még két fagyos fokkal is meghalhat a brokkoli hajtások.

Brokkoli ápolás

A brokkoli gondozása lazítja a talajt, nem teszi lehetővé a kéreg kialakulását; a gyomnövényekben a gyomok elleni verseny megelőzése; öntözés és trágyázás. Két héttel a palánták ültetése után szükség van a hillingre is, amelyet egy héttel később meg kell ismételni. A hilling kombinálható a talaj lazításával.

Ne felejtsük el, hogy az újonnan ültetett brokkoli hajtások a napsugarak fényes sugarai által különösen meleg napokon károsodhatnak, ezért kb. 3-4 napig kell árnyékolni délben. Nagyon meleg és száraz napokon szükség van a szigorúan kötelező öntözés mellett a növények körüli levegő szállítására és permetezésére, és minél gyakrabban ébredsz fel, annál magasabb lesz a hozam és annak minősége.

A talaj fellazításakor ne próbálja meg a szerszámot több mint nyolc centiméterrel mélyíteni, különben károsíthatja a gyökereket. Javasoljuk, hogy a következő napot lazítsa meg az öntözés vagy az eső után.

Brokkoli öntözése

Öntözésről beszélve: a brokkolát általában 6-7 naponként öntözik, de ha az aszály költségei és a hőmérséklet 24-26 fok vagy annál nagyobb, akkor az öntözés gyakoribb. Öntözéskor próbálja meg nedvesíteni a talajt, és ne fordítsa meg mocsárvá. Ne felejtsük el a permetezést, néha még hasznosabbak, mint az öntözés, például sűrű, agyagos talajú területeken.

Brokkoli vagy spárga káposzta. © allison mcd

Legjobb öltözködési brokkoli

Természetesen, ha a tervei magukban foglalják a teljes termést, akkor további táplálékot kell biztosítani. A takarmány brokkoli káposzta lehet gyakrabban. Az első alkalommal (a palánták táplálásánál és a lyukba való trágyázásnál ültetéskor) a brokkoli a terepen való ültetés után 12-14 napig táplálható. A szerves műtrágyák jelenleg fontosabbak a növények számára. A brokkoli táplálékkal ellátott oldatával táplálkozhat, kb. A tápérték növelése érdekében az oldathoz teáskanálnyi nitrogén műtrágya, például karbamid adható. Ha nincs kilométer, akkor használhat csirke trágya, de 1 - 20 arányban kell feloldani. Ezeknek a megoldásoknak a fogyasztási rátája kb. 1 liter / m2.

A következő brokkoli etetés az első után 18-20 nappal végezhető el. Ezúttal fontosabbak a nitrogén műtrágyák. Előnyösen ammónium-nitrátot használjon egy dobozban egy vödörben. A fogyasztás aránya a talaj négyzetméterenként azonos.

A harmadik kötszer a nyári időszak végéhez közelíthető, ebben az időben a káposzta és a foszfát műtrágyák a legfontosabbak a brokkoli káposzta számára. Szükséges, hogy 30-35 g szuperfoszfátot és 9-11 g kálium-szulfátot hígítsunk egy vödörben vízzel, és öntözzük le a talajt, 1,5 négyzetméterenként.

Miután megkezdődött az első betakarítási hullám és a központi fej eltávolításra kerül, a brokkoli ismételt táplálása szükséges az oldalsó hajtások növekedésének ösztönzése érdekében. Ehhez egy vödör vízben fel kell oldania egy evőkanál nitroammofoski-t és öntsünk egy liter oldatot minden bokor alatt.

Egy héttel a takarmányozás után 150-200 g fa hamu lehet a növények számára, ez egy jó kálium műtrágya. A nagyobb hatékonyság érdekében a hamut el kell lazítani az előre lazított és öntözött talajon.

Hogyan lehet a brokkolit szüretelni?

Már enyhén megérintettük a tisztítást: tudnod kell, hogy meg kell tisztítanod a brokkoli káposzta virágait. Ezt a pillanatot könnyen el lehet hagyni, így szorosabban kell figyelnie a káposztát. Számos jel látható azzal, hogy a káposzta készen áll a betakarításra, például a fej mérete: készen áll a betakarításra, átmérője körülbelül 12-14 cm. Következő - színezés: a brokkoli fej, készen áll a betakarításra, általában sötétzöldre van festve, a rügyeket le kell zárni. A rügyek sárgaságának elején a betakarítást azonnal el kell végezni, ellenkező esetben késő lesz, és az egész betakarítás egyszerűen eltűnik, vagyis nem lesz ízletes és csökkentett tápértékkel.

A brokkoli betakarítását reggel kell végezni, amikor piacor van. Ebben az esetben kívánatos, hogy ne szakítsuk ki a fejeket, nevezetesen levágjuk, erre a célra éles és tiszta kést használunk.

Leggyakrabban a talajfelszínen a hajtások megjelenésének pillanatától az első betakarításig 60-65 napig terjed, általában a brokkoli szüret szeptember közepéig folytatódik. A teljes betakarítást a fagy előtt kell összegyűjteni.

Brokkoli vagy spárga káposzta. © Matt Green

Brokkoli káposztafajták

Az állami nyilvántartás összesen 37 fajta brokkoli káposztát tartalmaz. A brokkoli korai fajtáiról érdemes figyelni a Vénusz, a Vyrus, a Zöld varázslat és a Corato fajtáit, a középkorú brokkoli fajták közül ajánlott: Macho, Moszkvai szuvenír, Naxos és Fiesta; A közepesen késői göndör fej a legjobb: Ironmen, Lucky, Monterey és Orantes, és végül a későbbi érésből kiemelkedik: Agassi, Belstar, Beaumont és Quint.

További információ erről a témáról.

Ezzel az anyagi megjelenéssel

7 hozzászólás

A téma az összes káposzta legtisztább és leginkább a növényi kert leggazdagabb és legelegánsabb díszítése. És ha hozzáadod nekik amarántot)) Mindezen mixborderek, virágágyások és más alpesi csúszdák elhalványul hasonlítanak az élet energiájának, erősségének, formáinak és színeinek sokasága mellett))
A brokkoli tisztátalansága abban rejlik, hogy ezek a táncok a tamburinnal, a magok és a palánták sokkja formájában, mindezek a keményítés, gyomlálás és más hiúság - az időt és erőfeszítést elvesztik. És igen - a mi napunk nem különösebben aggódik. A magról nevelt növények az üvegházba ültetés előtt egy héttel tökéletesen maradnak, gond nélkül.
A felnőtt állapotban a gyomok teljesen közömbösek vele. Csak nem lesznek az ágyon. A káposzta mellett a kertben semmi sem lesz)) Kártevők? Nem, erről nem szól. Természetesen az epifitotikus reidek esetében néhány probléma lehetséges, de nem különösebben megjegyezték. Porszórás hamuval és kártevők elleni megelőzésként, és a felső kötszer is elegendő. Gyakoriság - a kertész döntése szerint. Nincsenek különös bajok sem. Természetesen, ha van egy káposzta a kertben, akkor bármilyen káposzta ellenjavallt a kertben. Jobb, ha jó. De itt, ahogy a fehér hajú szereti, hogy felvidítson - nincs ilyen.
Öntözés - nincs probléma. Amint a káposzta kijutott a csemete állapotából, jobb, ha az ágy közepén egy kis bemélyedést hajtunk végre, a teljes hosszúság mentén - dobta a tömlőt és elfelejtette. Egyébként nagyon jól tolerálja a hőt. A hő gyorsan növekszik, és a levelek gyorsan bezárják a talajt. Alatta mindig nedves és hűvös. Ideális körülmények a csigák számára, de soha nem vették észre. Következő pekinku homyachat, már a fülek mögött)), és a brokkoliban - nem egy.
Mit igényel a brokkoli? Helyre van szüksége. Sok hely. Ez az egyik fő növekedési feltétel. A kopasz idegesen dohányzik a brokkoli méretétől. Ha van egy élő lény a telekon, a levelek kiváló ételek. A levelek, egyébként, jóak és az asztalra káposzta, borscs és más növényi pörköltek formájában.
A második meleg. Jó, meleg. Nem, nem egy nővér, és a felnőtt nyugodtan elviseli a hideget, talán akár fagyig is. A fejek összekapcsolásához hő szükséges. Jó nagy fejek. Valójában az első fej - a legnagyobb. A többi - tényleg - lő. Aranyos - de kicsi. Alapvetően - a növény teljesen eltávolítható, miután levágta az első fejet - a többit (különösen, ha a nyár forró), gyorsabban, mint amennyit találsz, virágozni fognak. És ez a legfontosabb dolog - a sárguló fejek értékei nincsenek. Egyáltalán nem. Hacsak nincsen vetőmagot tenyésztve).
Ezen túlmenően a növény nagyon erős, erőteljes, így nagyon sűríti a talajt, és az anyag minimalizálása érdekében meg kell tisztítani az ágyból, miután levágta a fejét.
És végül, a harmadik és a legfontosabb feltétel - a talaj. Mindezek a grammtrágyák és a kilométeres spatula semmi.
Erős, termékeny, lélegző és nedvességelnyelő felületnek kell lennie. És a talaj savanyodásának jelei nincsenek! Ha búzafű és koca bogáncs a kertben, és a föld poros homok vagy vastag agyag - a brokkoli nem az Ön számára. Ne kínozz magad és a növényt. Nem tudsz segíteni bármilyen kötszerrel.

A cikk hasznos, de nagyon érdekel valami más. Az üvegházhatást biztosító körülmények ideálisak, könnyű és meleg és öntöző csepegtető és káposzta nem köti össze a virágait, és akár 2 méteres levelekkel is dolgozhat, mint például a pálmafák, és 2-3 nap alatt a virágok rövidebbek, mint a káposzta, és a szín nem viselkedik. mi fog tanácsot adni Kubanon

Jó napot, Olga! Ennek a jelenségnek az oka lehet a hő (25 ° C feletti) vagy alacsony hőmérséklet (18 ° C alatt) a fej lefektetése során. Valószínűleg van hő!)) És az a tény, hogy a levelek hatalmasan nőnek - az élelmiszer feleslege. A brokkolinak nitrogénre van szüksége, de a korai szakaszokban, és a fej kialakulása során foszforban és káliumban. Ezért ajánlott a takarmányfej és a kálium-humát összekapcsolása során két hetente tíz napig.
De a virágzó fejek is alkalmasak az élelmiszerekre, így nem sietnek, hogy dobja el őket.

Valószínűleg túl meleg. És ezekre a feltételekre csak egy osztályt kell választania.

http://www.botanichka.ru/article/kapusta-brokkoli-vyirashhivanie-i-uhod/

Közlemények Évelő Virágok